時(shí)間：2023-06-04 10:48:22
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇水稻栽培管理技術(shù)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
[關(guān)鍵詞]水稻；栽培；管理；經(jīng)濟(jì)
前言
提高水稻的單產(chǎn)，增加其總產(chǎn)量是保證我國糧食安全的基礎(chǔ)，對此，在全省范圍內(nèi)提高水稻栽培技術(shù)十分關(guān)鍵，下文就結(jié)合實(shí)際對此進(jìn)行分析。
1選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種
所謂優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種不是市場上價(jià)格高的品種，而是必須要立足實(shí)際，結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境進(jìn)行選擇，同時(shí)要分析當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境選擇最佳的品種，首先要進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)確認(rèn)其效果立項(xiàng)后方可進(jìn)行大面積的推廣。
2秧苗的培育
與其他作物相比，水稻需要提前培育秧苗，因此壯秧是水稻高產(chǎn)的主要對策之一，通過試驗(yàn)證明，必須要用肥培土，用最新的育秧技術(shù)，提高其分蘗率，強(qiáng)化其抗性，目前多采用旱育秧苗，這一技術(shù)對費(fèi)率要求較高，一般都要撒施腐熟的農(nóng)家肥。
2.1標(biāo)準(zhǔn)
壯秧必須要確保根系發(fā)達(dá)，沒有黑根出現(xiàn)，同時(shí)苗的基部呈粗扁，葉子比較綠，群體整齊一致，個(gè)體差異不明顯，沒有病蟲害。
2.2播種
首先要準(zhǔn)備好苗床水稻對土壤的要求較高，必須要選擇地勢相對平坦，且背風(fēng)向陽、土層深厚且肥沃的菜園地作為旱育秧苗床地。提早進(jìn)行整地，要做到無碎塊，按照一定的比例撒施農(nóng)家肥，添加一定量的微量元素作為底肥，讓其與土壤充分混合，發(fā)揮作用。其次種子的處理當(dāng)前的種植都需要進(jìn)行種子的處理，也就是浸種，在浸種前要將種子晾曬兩天左右，然后用3%的多菌靈藥液浸泡一個(gè)晚上，然后用清水沖洗，清水干凈后方可浸種，一般需要三天，在浸種的過程中要經(jīng)常用清水淘洗，三天后對種子進(jìn)行預(yù)熱處理，24小時(shí)后就可以看到稻芽，此時(shí)需要降低溫度，攤開種子，觀察發(fā)芽率，發(fā)芽率高的話一天后就可正式播種。再次，開始播種在播種前要觀察近期的天氣，選擇適當(dāng)?shù)奶鞖猓骄鶞囟缺仨氝_(dá)到10℃以上，一般是4-5月份為最佳的播種期。播種必須要均勻，播種后用膜蓋上，保溫保濕，降低損失。最后，苗床的管理完成播種后要經(jīng)常的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)雜草必須要立即清理，一般人工就可以完成這一工作，這也是避免傷及幼苗的主要方式。同時(shí)要控制好水與肥，在2葉前都必須要保持苗床濕潤，后期就是適當(dāng)?shù)目厮苊飧癄€及病害的出現(xiàn)。同時(shí)，機(jī)內(nèi)到兩葉期則要施尿素，一般每畝5公斤左右，這是促進(jìn)幼苗快速生長的主要措施，后期也要根據(jù)需求施肥，保證幼苗生長的營養(yǎng)。種植人員要經(jīng)常觀察苗床，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，必須立即采取措施，必要的情況下可進(jìn)行化學(xué)除害，以保證稻苗的正常生長。
3插秧
所謂的插秧，也叫移苗，也就是將稻床中的苗移栽到地中。上文已經(jīng)說過，必須要提前的處理好土地，保證肥量的同時(shí)更要保證水分充足，這是保證稻苗正常生長的基礎(chǔ)。栽稻苗宜選用小苗，太大不好扎根，影響產(chǎn)量。可以根據(jù)具體的情況合理進(jìn)行密植，但必須要確保通風(fēng)性。
4強(qiáng)化田間管理
4.1追肥
在完成移栽10天后，根系已經(jīng)十分強(qiáng)壯后，就可以開始追肥，此時(shí)肥量占總肥量的30%左右，一般是10——15公斤每畝，同時(shí)要配合一定的微量元素復(fù)合肥，以滿足稻苗生長對微量元素的需求，促進(jìn)籽粒飽滿。
4.2合理灌水
為了保證水稻的根系穩(wěn)固，強(qiáng)大其吸收能力，促進(jìn)水稻生長健壯，水是關(guān)鍵，盡量選用增氧通氣、養(yǎng)根活根的方法，進(jìn)而提高根系的活力。返青期以適當(dāng)深水灌溉有利返青，孕穗期、始穗期至齊穗期保持淺水灌溉，灌溉條件較好地區(qū)其余時(shí)期均以保持濕潤為主。進(jìn)入到分蘗期則要減少水分，進(jìn)而促進(jìn)分蘗，分蘗后可適當(dāng)?shù)臅裉铮瑴p少無效分蘗，增加透氣性，促進(jìn)水稻生長。遇到干旱的季節(jié)，則要進(jìn)行灌水處理，避免影響水稻的品質(zhì)及產(chǎn)量。灌漿成熟期要做到干濕壯籽；黃熟期排水曬田，促進(jìn)成熟。水稻收割則要排干水分，保證稻田干燥，以免影響米的品質(zhì)。
5病蟲害的防治
除了上文中提到的問題，還必須要注意病蟲害的防治工作，這是影響水稻產(chǎn)量最主要的因素之一，從目前的種植情況來看，水稻病蟲害較多，稻瘟病、紋枯病、稻曲病等等，還有稻飛虱、蝗蟲、粘蟲等蟲害。針對這些問題，必須要引起相關(guān)部門與種植人員的重視，不能一味的去治，關(guān)鍵是要做好防的工作。首先就是選用抗病蟲害效果較好的品種，加強(qiáng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療，同時(shí)要根據(jù)具體的情況適當(dāng)?shù)膰姙⑺巹┮赃_(dá)到消滅病蟲害的目標(biāo)。
結(jié)束語
關(guān)鍵詞：廣8優(yōu)2168水稻；施肥總量；灌水量
我國是個(gè)以水稻為主要糧食作物的農(nóng)業(yè)大國，其產(chǎn)量的高低與糧食供給關(guān)系緊密，與農(nóng)業(yè)發(fā)展密切聯(lián)系。所以，提高我國水稻栽培技術(shù)水平，保障水稻的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。然而，我國現(xiàn)有的水稻栽培技術(shù)制約了水稻產(chǎn)量的提高，因此加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的研究勢在必行。水稻要高產(chǎn)，品種選擇是前提，科學(xué)的栽培模式是保證。目前，水稻的品種有很多。其中，廣8優(yōu)2168是廣東省農(nóng)科院水稻所育成的優(yōu)質(zhì)雜交水稻組合，由廣8A與GR2168組配成的感溫型三系雜交稻組合，豐產(chǎn)性突出，米質(zhì)鑒定為國標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)3級，具有高抗病性，屬兩良種。下面，文章將通過試驗(yàn)研究，探索廣8優(yōu)2168水稻水肥綜合調(diào)控栽培模式，為指導(dǎo)水稻種植技術(shù)應(yīng)用提供依據(jù)。
一、材料與方法
1.試驗(yàn)概況
試驗(yàn)地點(diǎn)安排在廣東雷州地區(qū)，該地區(qū)水稻種植面積有80萬畝，其中洋田種植面積56萬畝，坑田種植面積24萬畝；地處亞熱帶，常年20°-35°的氣候溫度長達(dá)11個(gè)月，氣候溫和，雨水充沛，熱量豐富，日照時(shí)長，一年可以種植生產(chǎn)水稻兩造。試驗(yàn)品種采用廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所提供的廣8優(yōu)2168。
2.試驗(yàn)設(shè)計(jì)
為了保證試驗(yàn)效果，突出不同栽培模式下水稻的產(chǎn)量，本試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，分別為水稻栽培傳統(tǒng)模式（CK）、水稻栽培水肥綜合調(diào)控模式。水稻栽培傳統(tǒng)模式區(qū)大田施肥總量為施純N221.85kg/hm、P2O556.25kg/hm、K2O146.25kg/hm。移栽前1d，施復(fù)合肥（15-15-15）375kg/hm，移栽后7d施尿素360kg/hm+氯化鉀150kg/hm，水分灌溉按傳統(tǒng)灌溉方法進(jìn)行。
水稻栽培水肥綜合調(diào)控模式區(qū)大田施肥總量與水稻栽培傳統(tǒng)模式區(qū)相同，但氮肥底肥用量增加，追肥次數(shù)增加1次，即移栽前1d，施復(fù)合肥（15-15-15）375kg/hm+尿素120kg/hm，移栽后7d施尿素145.5kg/hm+氯化鉀150kg/hm，再過65d施尿素94.5kg/hm。水分灌溉一般控制在30mm深，最高不超過40mm深，下大雨水位過深時(shí)，將水排至下大雨前水平。2個(gè)處理的面積均為3.335hm。
3.試驗(yàn)過程
水稻栽培傳統(tǒng)模式區(qū)（CK）：2014年5月29日播種，6月14日移栽，移栽前1d施復(fù)合肥（15-15-15）375kg/hm，移栽后7d施尿素360kg/hm+氯化鉀150kg/hm+芐?乙可濕性粉劑450g/hm。7月10日用阿維菌素1500mL/hm+速騰1500mL/hm+吡蚜酮150g/hm兌水防治病蟲，8月7日用稻騰450mL/hm+翠米300mL/hm+吡蚜酮150g/hm兌水防治病蟲，9月6日用稻騰450mL/hm+毒死蜱1500mL/hm+烯啶蟲胺150g/hm+拿敵穩(wěn)150g/hm端防治病蟲，其他栽培管理措施與當(dāng)?shù)卮筇锵嗤?/p>
水稻栽培水肥綜合調(diào)控模式區(qū)：2014年5月29日播種，6月14日移栽，移栽前1d施復(fù)合肥（15-15-15）375kg/hm+尿素120kg/hm，移栽后7d施尿素145.5kg/hm+氯化鉀150kg/hm+芐?乙可濕性粉劑450g/hm。8月25日施尿素94.5kg/hm。防治病蟲與水稻栽培傳統(tǒng)模式區(qū)相同，水分灌溉深度比傳統(tǒng)栽培模式要淺，其他栽培管理措施與當(dāng)?shù)卮筇锵嗤?0月17日用收割機(jī)收割。
二、結(jié)果與分析
1.影響水稻產(chǎn)量的因素
水稻作為我國的主要糧食作物， 其產(chǎn)量受到多方面因素的影響，如圖1所示。
提示：病蟲害管理只是保住水稻的產(chǎn)量，科學(xué)合理的肥水管理才能幫助水稻增產(chǎn)增收。
2.灌水量調(diào)查
6月8日至9月6日調(diào)查兩種栽培模式區(qū)水分灌溉情況，具體見表1、2。由調(diào)查結(jié)果可知，水稻栽培水肥綜合調(diào)控模式區(qū)灌水量為3852m/hm，比對照水稻栽培傳統(tǒng)模式區(qū)灌水量少730.35m/hm，節(jié)水15.94%。
3.產(chǎn)量
提高水稻產(chǎn)量是保障我國糧食安全的長期戰(zhàn)略目標(biāo)，而水稻栽培技術(shù)是影響水稻產(chǎn)量的重要因素，從表3可以看出，水稻栽培水肥綜合調(diào)控模式區(qū)平均產(chǎn)量9773.85kg/hm，比水稻栽培傳統(tǒng)模式區(qū)增產(chǎn)670.95kg/hm，增幅7.37%。
三、結(jié)語
總之，我國的糧食生產(chǎn)和種植，某種意義上說就是水稻的生產(chǎn)種植問題。如何改進(jìn)水稻的栽培技術(shù)，提高水稻的產(chǎn)量是我國水稻發(fā)展的永恒主題。試驗(yàn)結(jié)果表明，對廣8優(yōu)2168水稻而言，水肥綜合調(diào)控模式對水稻產(chǎn)量有一定的影響，為達(dá)到高產(chǎn)和資源高效相結(jié)合，促進(jìn)水稻種植持續(xù)發(fā)展，應(yīng)推廣水肥綜合調(diào)控模式。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：東北地區(qū)；水稻；栽培方式
水稻是東北地區(qū)的主要糧食作物，東北平原是我國最大的商品糧基地，非常適合農(nóng)作物的生長，自然條件很好，機(jī)械化和科技水平也比較高，近幾年呈現(xiàn)不斷增長的趨勢，在激烈的國際市場競爭中保證東北稻米的競爭優(yōu)勢和占有一定的市場份額，同時(shí)降低成本、增加農(nóng)民的收入，是東北地區(qū)水稻生產(chǎn)中的主要問題，通過深入研究水稻的栽培技術(shù)，可以提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。
1. 東北地區(qū)水稻直播栽培技術(shù)
水稻直播栽培技術(shù)是實(shí)現(xiàn)水稻全程機(jī)械化的重要途徑，水稻種植機(jī)械化的發(fā)展模式主要由水稻種植栽培技術(shù)決定。為了提高市場競爭力和適應(yīng)消費(fèi)者的需求，水稻的栽培方式開始向低成本、優(yōu)質(zhì)高效的方向發(fā)展，因此水稻免耕直播、拋秧等輕型節(jié)本增效栽培技術(shù)也受到了越來越大的重視。
1.1 直播栽培技術(shù)的發(fā)展
直播栽培就是把經(jīng)過浸種、催芽的稻種直接播種到田地中，并加以適當(dāng)?shù)奶镩g管理，促進(jìn)稻種成苗、分蘗，直到水稻成熟為止，直播栽培技術(shù)是一種適應(yīng)機(jī)械化，成本低、效益高的先進(jìn)栽培技術(shù)，與移栽技術(shù)相比較，直播水稻的根系比較發(fā)達(dá)、發(fā)根早，直播技術(shù)的特點(diǎn)是播種淺、發(fā)根節(jié)全部在表土層中，這個(gè)土壤層位的氧氣比較充足，有效養(yǎng)分多，有更多的養(yǎng)分供給根系，因此根系發(fā)達(dá)旺盛，在生長的初期就能形成強(qiáng)大的根系，生長后期根的活力強(qiáng)，不會出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，根系發(fā)育的好，可使苗木后期生長健壯。直播的適應(yīng)性比較強(qiáng)，適合的田地類型比較多，在肥沃的土壤上進(jìn)行直播栽培的話，對防控病蟲害都有很大的益處，可以達(dá)到增產(chǎn)的目的。水稻直播技術(shù)省去了育秧、拔秧、插秧的工序步驟，可以大大減輕人力，降低生產(chǎn)的成本，可以提高生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益，比較適合大規(guī)模的水稻種植。水稻直播技術(shù)對于水稻的品種、生長期和灌溉條件都有較高的要求，水稻直播技術(shù)的用種量大約是移栽所需種量的8-10倍，除了對水稻的品種和灌溉條件有較高的要求，整地質(zhì)量也是一個(gè)被約束的條件，地表的平整高度差要保持在20mm以內(nèi)，這樣才能對水層實(shí)行有效的控制。
1.2 直播栽培技術(shù)在東北地區(qū)的應(yīng)用
東北地區(qū)的栽培面積呈總體增長的趨勢，黑龍江水稻栽培面積是東北地區(qū)最大的，其次是吉林和遼寧，黑龍江屬于寒地稻作區(qū)，年氣溫溫度較低，無霜期比較短，但還是能滿足早熟稻品種的生長發(fā)育要求，在發(fā)展水稻種植機(jī)械化時(shí)，應(yīng)該因地制宜的制定自身的發(fā)展目標(biāo)，以增產(chǎn)為種植目標(biāo)，與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合，建立具有自身特色的水稻種植機(jī)械化模式。
1.3 水稻直播栽培的主要技術(shù)
東北地處寒溫帶，可以在東北地區(qū)的田地上面積較大的區(qū)域發(fā)展四輪底盤插秧機(jī)、移栽機(jī)和直播機(jī)，如果稻區(qū)的規(guī)模和種植面積較大，在經(jīng)濟(jì)允許的條件下，可以向水稻直播種植機(jī)械化的方向發(fā)展。具體的直播栽培技術(shù)主要有：整地過程要精細(xì)，畦面保證平整無雜草，排灌水順暢、不會有積水存在；合理的安排播種時(shí)期，太早播種，容易造成爛種、死苗的現(xiàn)象，太晚播種，又會縮短水稻的營養(yǎng)生長時(shí)間，延遲收貨，影響水稻的產(chǎn)量；播種要選用高產(chǎn)抗病優(yōu)質(zhì)的品種，并做好種子的消毒和催芽工作，這樣能夠降低病蟲害的發(fā)生幾率，提高水稻的產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益；播種要均勻疏松，播種后要埋芽處理，做好防鳥、防鼠害工作，用直播精密播種機(jī)可以實(shí)現(xiàn)水稻種子在田間以精確的株距和行距分布，為水稻的生長創(chuàng)造一個(gè)良好的生長環(huán)境；水稻直接播種在大田中，需要施加足夠的基肥以供幼苗的生長，在水稻出現(xiàn)1葉1針時(shí)就要施斷奶肥，4-5葉時(shí)重施壯苗促蘗肥，保證水稻生長有充足的養(yǎng)料；合理的使用除草劑，可以有效的控制雜草的生長；要根據(jù)天氣狀況合理的排灌，遇到寒潮天氣，要注意排水保苗，遇到干寒的天氣要灌水護(hù)苗，水稻可以忍受一定程度的缺氧，但是雜草幼苗卻不能，可以在水稻幼苗長出3-4片葉時(shí)及時(shí)的灌水，促使雜草因缺氧而死亡，還是及時(shí)的排水曬田，控制無效的分蘗。
2. 東北地區(qū)寒地水稻栽培技術(shù)
寒地水稻栽培技術(shù)有利于水稻的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，能夠提高水稻在稻區(qū)中的抗逆性，是一種先進(jìn)的栽培技術(shù)體系，它具有廣闊的發(fā)展空間。
2.1 寒地水稻栽培技術(shù)
用大棚育苗是培育壯秧苗的基礎(chǔ)工作，這樣做可以實(shí)現(xiàn)早育苗、搶積溫，提早了育苗的時(shí)間，大棚的環(huán)境屬于溫差變化比較小的，有利于實(shí)行三膜覆蓋，早春保溫防止水稻的凍害，便于對水稻幼苗實(shí)行集中管理；作物生長需要適宜的空間，選擇合理的種植密度，可以為作物創(chuàng)造一個(gè)良好的生活條件；采用節(jié)水灌溉的方式，水稻生長期的水層管理應(yīng)以保溫、增溫、壯根為目標(biāo)，低溫天氣要在夜間灌水增溫，晴天夜間淺水增溫，保持全田區(qū)的濕潤狀態(tài)，保證水稻的粒重和品質(zhì)。
2.2 合理施肥
施用磷肥能夠促進(jìn)水稻根系的發(fā)達(dá)，對水稻的分蘗有明顯的作用，施用的方法是根據(jù)水稻對磷肥的吸收規(guī)律和增產(chǎn)作用，磷肥作為一次性的底肥，可以全部在翻前和耙前施入為宜；鉀肥對于水稻植株的抗逆性具有增強(qiáng)作用，對于粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重都有提高作用，根據(jù)種植水稻地塊的不同，一般一畝地施鉀肥2.5kg左右。
2.3 節(jié)水灌溉
水稻插秧到有效分蘗區(qū)內(nèi)，田間的水分管理目標(biāo)是促使秧苗早生快發(fā)，確保有效的分蘗數(shù)，灌溉的時(shí)候要注意淺濕灌溉，幼穗分化期是水稻需要水分最多的時(shí)期，水分供應(yīng)不足就會影響到碳水化合物的合成與輸送過程，稻穗變小，空癟粒也會增多，保證這時(shí)期的需水量是十分必要的，但并不等于要進(jìn)行水層的深水灌溉，可以進(jìn)行淺濕交替灌溉的方式；水稻出穗到成熟期這一段時(shí)間內(nèi)，水稻的生長發(fā)育受灌溉條件的影響比較大，需要由土壤向根系提供氧氣，如果土壤的通透性不好，就會導(dǎo)致根系呼吸困難，生活力下降，所以要降低灌溉量，降低地下水位，增強(qiáng)土壤的通透性，也同樣需要淺濕交替的灌溉方式。
3.結(jié)語
東北地區(qū)土地肥沃，地形遼闊平坦，有利于機(jī)械化的生產(chǎn)，水源豐富，有利于水稻的發(fā)展，但是由于東北地區(qū)溫度較低，受北方寒流的影響，不利于水稻生育期間的生長，又缺少良好的栽培管理技術(shù)，導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量較低，影響了東北地區(qū)水稻的發(fā)展和推廣工作，通過對東北地區(qū)水稻栽培方式和技術(shù)的探討，可以為東北地區(qū)水稻的增產(chǎn)和質(zhì)量提高提供技術(shù)支持。我國水稻的栽培方式，還應(yīng)該多向發(fā)達(dá)國家借鑒先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合我國的國情和各地的經(jīng)濟(jì)、氣候狀況，因地制宜地制定發(fā)展戰(zhàn)略，才能獲得水稻的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
參考文獻(xiàn)：
[1] 杜娟，劉國華.水稻栽培方式研究進(jìn)展[J].作物研究，2007（05）.
[2] 姜忠君.東北寒地水稻栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2012（04）.
1我國水稻栽培現(xiàn)狀及問題
對于水稻的品種不斷改進(jìn)，現(xiàn)在的水稻開始大范圍的種植矮桿水稻、雜交水稻，育秧技術(shù)也可以進(jìn)行采用旱育秧，品種技術(shù)的改進(jìn)提高了秧苗的生長質(zhì)量。此外，從栽培方面來看，插秧的密度在不斷變小，無論早稻、中稻還是晚稻都有這樣的趨勢，秧苗數(shù)量不足，勢必會影響到水稻的整體產(chǎn)量。水稻施肥從過去單純使用有機(jī)肥料到現(xiàn)在有機(jī)肥料與無機(jī)肥料配合使用，肥料中包含了以前水稻栽培中缺少的氮元素和磷元素等。水稻生產(chǎn)中對烤田工作不在意，這對水稻的穗料稀少產(chǎn)生了影響。再次，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣，稻農(nóng)也不再對水稻進(jìn)行中耕，而是采取了更為方便的除草劑，用機(jī)械代替了人工勞動。
2我國水稻栽培技術(shù)面臨的問題
對于水稻高產(chǎn)研究方面，我們需要清晰地認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)田、小面積田的高產(chǎn)量不等于我國水稻單位平均種植面積的高產(chǎn)量。此外，水稻的產(chǎn)量并非唯一指標(biāo)，還需要注重水稻的質(zhì)量，如何能增量又保質(zhì)這是新時(shí)期水稻增產(chǎn)研究的主要內(nèi)容。本文首先分析我國在水稻栽培技術(shù)方面還存在哪些問題。
2.1水稻品種選擇不當(dāng)
稻農(nóng)大多數(shù)學(xué)歷不高，知識水平有限，其對水稻種植技術(shù)的認(rèn)知主要是依靠自己過去的種植經(jīng)驗(yàn)。水稻的選種方法自己不清楚，也不知如何選擇。在一些地區(qū)出現(xiàn)大家選擇同一水稻品種，同一田地選擇同一水稻品種的情況，而這容易引發(fā)大范圍的水稻病蟲害問題。水稻栽培應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥馈⒑０巍夂虻鹊乩項(xiàng)l件選拔合適的水稻品種及搭配組合，水稻的生產(chǎn)狀況與其地理環(huán)境、水稻生長周期、自身品種特性等因素有很大的關(guān)系，而水稻栽培過程中沒有根據(jù)各種因素選擇合適的水稻品種及合理搭配抗病、抗旱、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等不同的水稻品種。
2.2水稻育秧技術(shù)不當(dāng)
秧苗培育不合格，會影響到水稻的品質(zhì)。秧齡如果時(shí)間過長，插秧太深，秧苗之間的間隙不合理等都是水稻育秧工作中常見的問題。水稻育秧技術(shù)看起來很簡單，但是在實(shí)際的勞動生產(chǎn)中，很多稻農(nóng)更看重水稻插秧后的管理，而對前期的育種、育秧環(huán)節(jié)不夠重視。2.3水稻播種時(shí)間不當(dāng)一些地區(qū)選擇的水稻播種時(shí)間比較早，如此會延長水稻的秧齡，推遲晚稻的播種時(shí)間，如果遇到寒流早到的氣候，會影響到兩季的水稻的產(chǎn)量。水稻的播種時(shí)間并非都是固定的，其需要考慮到前后兩季的連接性。如果前季播種時(shí)間安排不當(dāng)也會影響到后季的水稻。
3水稻栽培全過程技術(shù)分析和改善對策
3.1選擇品種分析
選擇水稻品種主要應(yīng)該根據(jù)其生育成長期及水稻栽培的地理環(huán)境。水稻的品種一般有高產(chǎn)類、優(yōu)質(zhì)類及抗病類，建議在海拔350米以下的地區(qū)搭配使用中熟和晚熟兩個(gè)品種。在550米海拔以上的地區(qū)搭配使用早熟與中熟兩個(gè)品種或者早熟與早熟兩個(gè)品種。在400米海拔上下的地區(qū)可搭配使用中熟的兩個(gè)品種。即使同一地塊，也應(yīng)該采用不同的品種進(jìn)行搭配使用，嚴(yán)格防止使用單一品種造成的病蟲害問題的發(fā)生。選擇合適的品種是保證水稻質(zhì)量優(yōu)、產(chǎn)量高的主要手段，首先應(yīng)該選擇市場上銷量好的品種，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、水利設(shè)施、土壤肥力，選擇適合自己的水稻品種。
3.2播種時(shí)間分析
播種的時(shí)間早稻、晚稻各不相同。早稻的播種時(shí)間應(yīng)該考慮全年的種植，銜接好前后兩季的播種過渡。不同的育苗方式對播種溫度的要求也不一樣。濕育苗一般比旱育苗選擇的溫度高2度。晚稻播種時(shí)間的主要參考依據(jù)是安全齊穗，經(jīng)過合理的推算得出晚稻的生長周期，從而確定其播種時(shí)間。
3.3培育秧苗分析
壯苗的培育過程很復(fù)雜，壯苗的生長環(huán)境適宜的條件有：肥沃的土壤、土質(zhì)疏松且透氣、灌溉排水設(shè)施使用方便、肥料豐富、土壤富含各種營養(yǎng)成分等。壯秧雖然沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，但是一般來說，根又白又旺，根基粗扁，均勻整齊的秧苗就是一顆好苗。整個(gè)育秧過程可以分為發(fā)芽測驗(yàn)，晾曬種子，選擇種子，浸泡種子，種子消毒，最后是催芽及育秧。
3.4水稻用肥分析
尤其是雜交的高產(chǎn)水稻，它們的根系非常發(fā)達(dá)，有很強(qiáng)的汲取養(yǎng)分的能力，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間多施加一些氮肥、磷肥、以及鉀肥等。在肥料的施用上應(yīng)該主要選擇施用有機(jī)肥料，配合使用無機(jī)肥料，另外補(bǔ)充氮肥、磷肥、及鉀肥。耙田應(yīng)該將所有的雜草清除干凈，選擇各式各樣的底肥，施用農(nóng)家肥的用量可以參考每平方2.2公斤上下，農(nóng)家肥中要富含磷元素、鈣元素等，攪拌均勻后置于土地表面后再耙田，淺水灌溉即可等待插栽。水稻施肥應(yīng)該先對肥料進(jìn)行分類，對鉀肥、磷肥、氮肥、分桑肥、穗料肥等均勻使用，保證土壤中含有各種營養(yǎng)元素，追肥一定要在施用基肥后進(jìn)行，可以使用無機(jī)肥，且保證四次左右的追肥次數(shù)。
3.5水稻灌溉分析
灌溉應(yīng)該注意灌溉的時(shí)間和次數(shù)，保持水稻所需求的用水，灌溉應(yīng)該間歇式灌溉，不可一次性灌溉過多水，根據(jù)水稻的生長階段選擇合適量的水。傳統(tǒng)的水稻的灌溉方式一次性灌水太多而且不注意烤田，這種做法并不可取，應(yīng)該采取濕潤式澆水。如果水稻田水源充沛，可以選擇多次澆灌、淺水澆灌，且注意烤田。現(xiàn)在提倡的節(jié)水灌溉不僅為農(nóng)戶節(jié)約了種植成本，也是一種比較合適的灌溉方式。
4結(jié)束語
關(guān)鍵詞：水稻；大米；栽培；技術(shù)要點(diǎn)
中圖分類號： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.11.010
我國是典型的農(nóng)業(yè)大國，水稻種植面積廣，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)，對于水稻的栽培歷史相當(dāng)?shù)挠凭茫咀鳛樗拇蠹Z食作物之一，其在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中的地位不言而喻。尤其是我國人口眾多，對于糧食的需求量巨大，那么如何通過水稻栽培技術(shù)提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，是相關(guān)部門研究的重要課題之一。水稻在我國的栽培面積廣，在很多地區(qū)都有種植，但從地理?xiàng)l件和氣候條件上講，北方更適宜水稻栽培，更利于水稻生長發(fā)育，有利于水稻的高產(chǎn)豐收。吉林省位于東北中部，適宜開展水稻栽培，所以吉林省水稻栽培要想獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，還需結(jié)合自然環(huán)境和土壤特征。
1吉林省水稻N植優(yōu)勢
吉林省種植水稻具有一定的優(yōu)勢，有利于水稻奪高產(chǎn)，創(chuàng)豐收，為了保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，吉林省一直致力于水稻種植技術(shù)的普及和宣傳，積極開展農(nóng)田水利建設(shè)，為水稻生產(chǎn)提供便利條件。吉林省四季分明，雨熱同季，春季短，氣溫往往回升的比較快，有利于水稻育秧。夏季日照時(shí)間比較長，雨水充沛，可以滿足水稻生長發(fā)育所需。秋季日照時(shí)間也完全可以滿足水稻的生長發(fā)育，再加上晝夜溫差大，有利于水稻積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)。冬季時(shí)間長，減少了農(nóng)藥等的使用頻率，給土地以休養(yǎng)生息的時(shí)間。同時(shí)吉林省土壤肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，空氣濕度和氣候條件都有利于開展水稻生產(chǎn)，這些都是吉林省水稻明顯比其他省份產(chǎn)量高，質(zhì)量佳的主要原因。
2水稻品種選擇
不同的水稻品種、不同的地區(qū)要選擇不同的栽培方法。水稻品種選擇要充分考慮品種的特性，保證水稻品種適合想要栽培的地塊。所以農(nóng)作物品種選擇務(wù)必要因地制宜，就是要選擇適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的水稻品種。同時(shí)該品種必須具備良好的抗逆性，對于病蟲害以及其他自然災(zāi)害表現(xiàn)出極強(qiáng)的抗逆性，具備旺盛的生命力，這類品種才有利于保高產(chǎn)、奪豐收。同時(shí)推薦選擇抗倒伏能力強(qiáng)，分蘗力好，口碑好的水稻品種為主。
對于想引進(jìn)新品種的農(nóng)戶可以開展小范圍的試驗(yàn)種植，理論結(jié)合實(shí)際，確定該品種適合該地塊，方可大面積推廣栽培。嚴(yán)禁盲目引進(jìn)新品種。
在將所有因素考慮全面后，選擇出最適合該地區(qū)的水稻品種，其品種應(yīng)當(dāng)具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)、潛力大等特點(diǎn)。在將選擇好的水稻品種種植之前，應(yīng)先進(jìn)行小范圍的試驗(yàn)種植，然后結(jié)合理論知識，加深對該水稻品種的研究，當(dāng)試驗(yàn)種植成功后，對其進(jìn)行推廣。
在進(jìn)行水稻品種的選擇和試驗(yàn)中，要充分考慮適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、分蘗率高等因素，且生產(chǎn)出的大米要具有光澤性、完整性、使用性好等特點(diǎn)。另外，需要結(jié)合該地區(qū)實(shí)際種植環(huán)境以及水稻收獲的時(shí)間，確定該地區(qū)水稻適宜的播種期。
3種子處理與育秧
曬種前先剔除病種、殘種和雜質(zhì)。曬種選擇平坦地塊，晴朗無風(fēng)天氣將種子平鋪于地面，曬種3天左右即可，曬種期間要經(jīng)常翻動種子，以免高溫?fù)p傷種子組織，影響種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。然后進(jìn)行浸種工作，選擇合適的藥劑和劑量浸種消毒，讓農(nóng)藥附著在種子的表面，提高病蟲害防治水平，提高種子抗逆性。
育秧時(shí)，要培肥苗床，當(dāng)秧苗移栽后，要保證秧田的肥沃性。進(jìn)行育秧營養(yǎng)土的配置，如床土，即將旱田土與酵素有機(jī)肥按一定比例攪拌均勻。
4科學(xué)開展田間管理
為了保證稻田能夠生產(chǎn)出更加優(yōu)良的水稻，要注重對稻田的管理。首先要針對稻田建立科學(xué)的輪耕制度，使稻田耕層深度符合水稻最佳生長需求。在進(jìn)行整地時(shí)，最好是稻田的高矮差不多，保證在進(jìn)行水稻灌溉和排水時(shí)，所有的水稻都能夠吸收到充足的水分，也能夠及時(shí)將排水處理干凈。可以采用機(jī)械填平的方式，將稻田不規(guī)則的地方歸置整齊。在進(jìn)行插秧時(shí)，要依據(jù)插秧規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。另外，如果稻田表面不平整、沉降程度不好、水層深度不佳、秧苗質(zhì)量差等都不能進(jìn)行插秧。最后要進(jìn)行補(bǔ)苗、除草和病蟲害防治工作，補(bǔ)苗的主要作用是避免出現(xiàn)土壤荒廢的現(xiàn)象，即在進(jìn)行稻田排查時(shí)，及時(shí)針對缺苗問題進(jìn)行補(bǔ)苗。隨后要將稻田內(nèi)的雜草及時(shí)清除，雜草對水稻的生長危害較大，一般采用噴霧式打藥，以減少藥物的殘留率。
5結(jié)語
為了穩(wěn)定吉林省水稻產(chǎn)量，保證吉林省水稻質(zhì)量，積極普及水稻栽培技術(shù)十分必要。希望水稻栽培技術(shù)可以為更多人所用，為更多的水稻種植戶提供參考，以推動吉林省水稻產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)步提高。
參考文獻(xiàn)
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[2]劉治權(quán)，段立志，劉蘭蘭，張?jiān)迫A.有機(jī)水稻栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2005，（01） .
關(guān)鍵詞：鹽堿地；水稻直播；高產(chǎn)栽培模式
中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233059
鹽堿地除了內(nèi)含有大量鹽分，會影響到作物的正常生長，而在鹽堿地進(jìn)行水稻栽培也具有極大的難度。隨著水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新和鹽堿地改良工作的逐步推進(jìn)，經(jīng)過大量的栽培實(shí)踐和探索組建摸索出一套適用于鹽堿地水稻栽培的技術(shù)[1]。鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培技術(shù)是一種高效的水稻栽培技術(shù)和傳統(tǒng)的人力栽培模式相比具有極大的優(yōu)勢，能夠減少農(nóng)忙時(shí)間，提升工作效率，同時(shí)也能保障水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，確保水稻栽培效益的提升。
1 材料與方法
選取2015年3月―2016年3月本市某地的8塊鹽堿地水稻試驗(yàn)田，并隨即將其均分成2組，分別為研究組合對照組，每組4塊鹽堿地水稻試驗(yàn)田，且每塊試驗(yàn)田面積相同，外部條件如光照、溫度、濕度、土壤、氣候等都相同。對照組的4塊鹽堿地水稻試驗(yàn)田采用傳統(tǒng)的人力栽培模式，而研究組的4塊鹽堿地水稻試驗(yàn)田采用水稻直播高產(chǎn)栽培模式。記錄對照組以及研究組栽培所需的工作時(shí)間，并對兩組的工作效率進(jìn)行比較，在水稻收獲時(shí)，對比2組的水稻產(chǎn)量從而得出結(jié)論。
2 結(jié)果
經(jīng)過對研究組和對照組的觀察、分析以及準(zhǔn)確記錄得到結(jié)果：研究組鹽堿地水稻試驗(yàn)田的工作效率是對照組的1.4倍，研究組產(chǎn)量是對照組的1.55倍。
3 討論
3.1 鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式的優(yōu)點(diǎn)
鹽堿地水稻直播栽培模式在實(shí)際應(yīng)用中具有極大的優(yōu)勢，主要體現(xiàn)在以下3個(gè)方面：能夠有效壓縮前期準(zhǔn)備時(shí)間，最大程度上減少農(nóng)忙時(shí)間，提高栽培工作效率以及栽培功效。}堿地，水稻直播的栽培模式和傳統(tǒng)的人工插秧以及機(jī)器插秧方式相比，能夠省去秧池管理階段，比人工插秧節(jié)省40d左右，比機(jī)器插秧節(jié)省大約30d。水稻直播的功效與其他2種方式相比是有明顯的優(yōu)勢的，平均播種面積以及所需人力和時(shí)間普遍較低；能夠增強(qiáng)對基本苗的控制，確保栽培的有效性。鹽堿地含有大量的鹽堿物質(zhì)，使得水稻秧苗成活率大大降低，采用水稻直播的栽培模式能夠提升播種量，并以此為基礎(chǔ)獲得更為合適的基本苗，為水稻高產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的根基；鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式，能夠確保水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，尤其是對于大面積成規(guī)模的水稻種植而言，產(chǎn)量十分穩(wěn)定，同時(shí)在優(yōu)化管理之后能夠全面提升產(chǎn)量[2]。
3.2 鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式技術(shù)要點(diǎn)
為了有效改善鹽堿地的土壤狀況，為水稻直播打下基礎(chǔ)，用淡水泡田，通過洗鹽堿的方式減少土地鹽堿含量，為栽培效果的提升以及產(chǎn)量的穩(wěn)定奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；保證基本苗充足，用苗壓鹽堿；在使用復(fù)合肥料以及有機(jī)肥的過程中，要采用多次少量的方法，避免增加土地鹽堿性。鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式的技術(shù)要點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面。
3.2.1 溝渠配套
在鹽堿地試驗(yàn)田的周圍必須具備排水渠，排渠的深度需要控制在1～1.5m之間，確保排水通暢；要將排水和進(jìn)水分開，避免灌溉時(shí)出現(xiàn)回頭水情況，同時(shí)也要控制好條田寬度，一般在30～45m之間最為合適，這樣能夠提升土地利用率，也有助于排水和管理。
3.2.2 品種選擇
鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式的有序開展必須對水稻品種進(jìn)行合理選擇，并根據(jù)鹽堿地的特征、水稻生長特點(diǎn)以及地區(qū)氣候環(huán)境特征但實(shí)際需求進(jìn)行品種的選擇和確定。采用直播的方式進(jìn)行水稻播種會形成水稻根系分布淺、群體大以及容易倒伏的情況，因此在品種選擇中應(yīng)該考慮到水稻品種的生產(chǎn)狀況以及耐寒水平，選擇的品種需要在前期具有極強(qiáng)的耐寒性、抗病能力且植株矮、分蘗力適中、抗倒伏較強(qiáng)的品種，確保直播水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。考慮到鹽堿地的直播水稻栽培還需要考慮到品種的耐鹽堿性和抵抗不良?xì)夂驐l件的性能，同時(shí)也要合理安排品種茬口，保證早播早收和晚播安全成熟。早茶播種可以選擇淮稻5號，因?yàn)樵撈贩N抗條紋葉枯病較好，同時(shí)也能夠適應(yīng)鹽堿地環(huán)境抵抗不良?xì)夂驐l件。在6月5號前后為了提高品種的抗病蟲害能力可以播種武育粳3號，有效避開病蟲害。最后播種可以選擇準(zhǔn)稻5號，保證晚播階段水稻能夠安全穩(wěn)定的成熟。
3.2.3 整地播種
水稻直播高產(chǎn)栽培模式對田地的要求較高，同時(shí)也是確保水稻直播效果的重要環(huán)節(jié)，整地的要求是：秸稈還田，取得的效果是比較突出的，鹽堿地水稻田地要保證精耕細(xì)作，這樣在直播水稻的過程中才能夠避免產(chǎn)生壅泥，確保田地的平整。田地平整度會直接關(guān)系到施肥、化除、水管等多個(gè)方面，需要注意的是，對于鹽堿較重的田地，需要進(jìn)行深耕，有效增加土壤庫容，降低鹽分上升速度。在整地的過程中必須嚴(yán)格根據(jù)整地作業(yè)程序開展耕田工作，并在該項(xiàng)工作結(jié)束之后及時(shí)上水泡田而且時(shí)間不能低于2d，有效排掉頭潮水。在條件允許的情況下，可以先用重耙耙一遍，以便減小土塊體積，確保田地平整性，同時(shí)也能夠降低用水量，更為快速的泡出鹽堿。對于鹽堿程度較高的田地，可以根據(jù)土地的實(shí)際情況，適當(dāng)增加淡水泡田時(shí)間和洗田次數(shù)。在完成以上工作之后，可以對土地進(jìn)行施肥，在施肥完成后等待泥漿沉實(shí)之后拍出田地的水分，并將田地晾曬1～2d后開始播種，另有下采用水稻直播方式開展工作。在播種之前需要對種子進(jìn)行處理，選擇發(fā)芽率高的優(yōu)質(zhì)種子，并將其晾曬幾天，對種子進(jìn)行干燥處理；從晾曬后的種子中選擇優(yōu)質(zhì)飽滿的種子，并將其放在食鹽清水中漂洗，清除雜質(zhì)；對選好的種子進(jìn)行浸泡和消毒留待播種使用。
3.3 鹽堿地水稻直播雜草防除關(guān)鍵技術(shù)
鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式在水稻種植過程中發(fā)揮著重要作用，同時(shí)也具備極大的優(yōu)勢，但是水稻直播方式的一個(gè)缺點(diǎn)在于會產(chǎn)生大量雜草，如果不能夠采用有效的雜草防除技術(shù)，則會直接影響到水稻產(chǎn)量。因此，為了更好地推進(jìn)鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式，提高其應(yīng)用效果就必須重視水稻直播的雜草防除技術(shù)，有效應(yīng)對直播水稻過程中產(chǎn)生的雜草問題，將農(nóng)業(yè)措施以及化學(xué)防除手段結(jié)合起來，確保水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量。鹽堿地水稻直播雜草防除關(guān)鍵技術(shù)主要有以下3個(gè)方面：在化學(xué)防除雜草過程中，要對雜草進(jìn)行一次針對性的封殺，并根據(jù)雜草風(fēng)沙要求，選擇土壤封閉好和雜草種草譜寬的位置進(jìn)行針對性化學(xué)雜草防除，清理干凈大部分雜草，確保后期雜草清除工作的效率和成果；在經(jīng)過第1次針對性的雜草封殺后，可以選擇土壤封閉作用強(qiáng)和莖葉處理效果好的除草劑對剩余雜草進(jìn)行2次清除；在最后的防除工作階段需要清除耐藥性強(qiáng)和較為頑固的雜草，這時(shí)就需要在除草劑選擇上進(jìn)行科學(xué)選擇，并通過一系列農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行補(bǔ)救清除。除此以外，鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培當(dāng)中的水漿管理是預(yù)防雜草的重要工作，在日常田地管理中應(yīng)該予以重視[3]。
綜上所述，鹽堿地水稻直播高產(chǎn)栽培模式在水稻栽培中具有極高的應(yīng)用價(jià)值，在提升工作效率的同時(shí)，能夠促進(jìn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高整體收益。在應(yīng)用水稻直播栽培模式的過程中要重視雜草清除工作，確保水稻生產(chǎn)效率和質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
[1]楊翠玲.鹽堿地水稻管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2014，5（4）：8-9.
水稻是我國主要的糧食型作物，最近幾年，隨著國家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷得到調(diào)整，水稻的種植面積和規(guī)模在不斷的擴(kuò)大，其產(chǎn)量和品質(zhì)也不斷的得到提升。但是在水稻栽培過程中，由于種植的不科學(xué)和不合理導(dǎo)致了一些地方的水稻產(chǎn)量和品質(zhì)受到了嚴(yán)重的影響。本文主要就疏導(dǎo)栽培技術(shù)和育苗技術(shù)進(jìn)行了必要的分析，希望通過本次研究對更好促進(jìn)水稻栽培種植有一定的幫助。
1 水稻育苗技術(shù)分析
1.1 曬種
在浸種前，選擇晴暖天氣將種子翻曬1天，可以增強(qiáng)種皮的透性，使種子內(nèi)部有足夠的氧氣，促進(jìn)種子內(nèi)部酶的活性，消除種子間含水量的差異，浸種后吸水均勻，提高發(fā)芽率并使出苗整齊。另外，曬種還能起到一定的殺菌作用。
1.2 浸種消毒
用浸種靈、強(qiáng)氯精等浸種，可以防治通過種子傳染的惡苗病、白葉枯病、干尖線蟲病等。浸種時(shí)間最好5天左右，浸種時(shí)間過短或過長對發(fā)芽都有不利影響。
1.3 做床
苗床最好選在水源和交通方便的旱田上，如在水田地里育苗，不易在低洼易澇田塊上做床，床面盡量高一點(diǎn)。床土要選肥沃、無病菌、無草籽、偏酸性、通透性能好的土壤，如山地腐熟土、草炭土、蔥地土、壩邊土等，做床時(shí)，要干整地干做床，使床土平整細(xì)碎，土質(zhì)疏松。做好床后澆透水，不用抹平，以免破壞床土的理化性狀。
1.4 播種
稀播是育壯苗的一個(gè)關(guān)鍵措施，播種密度一般4～5g/m2，如怕苗不夠，可增加苗床面積，但不要增大播種密度。播種時(shí)間，中稻晚熟種在4月15～4月25日播種，中晚熟種在4月25～5月初播種。
1.5 通風(fēng)煉苗
苗長的好壞、徒不徒長，通風(fēng)是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一葉一心前要求溫度在30～35℃，一般不用通風(fēng)。如遇特別高溫天氣時(shí)，可從棚兩頭通風(fēng)降溫，溫度降到30℃以下時(shí)，馬上封口。一葉一心至二葉一心時(shí)，要求溫度在25℃～30℃，好天一般都需要通風(fēng)降溫。二葉一心至三葉一心時(shí)，要求溫度在23℃左右，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在13℃以上時(shí)，可選擇晴天上午把膜完全揭掉。
1.6 苗期病害的防治
水稻苗期主要有爛種、爛芽、立枯等病害。發(fā)病原因除種子質(zhì)量、床土肥力、通透性、病菌、種子和土壤消毒不徹底，以及苗長的瘦弱或徒長等外，主要是因長期低溫和水份過大造成的。一般健壯的秧苗不會發(fā)病，因侵染秧苗的病菌多數(shù)都是弱侵染性的。因此，水稻苗期病害的防治應(yīng)把培育壯苗和藥劑防治結(jié)合在一起。按上面育苗技術(shù)做好了，一般不會發(fā)病。如播種后遇低溫、多雨漫水時(shí)，應(yīng)及時(shí)挖溝排水降濕增溫。盡量減少發(fā)病機(jī)會。在秧苗發(fā)病時(shí)可施用壯苗寶、敵克松等藥劑進(jìn)行防治。
2 水稻大田栽培技術(shù)
2.1 培育壯苗
播種后曬秧板1～2天后直到出苗后才回水。始終前期濕育和中后期水育的方式。秧苗生長到二葉一心之后施入斷秧肥。一般施入完全腐熟的人畜肥并混入少量的磷肥。或者每畝施入尿素3～4公斤。生長到四葉一心之后施入分蘗肥，每畝施入勢是尿素4～5公斤并混入氯化鉀3～4公斤。適時(shí)追肥，在播后7～8天灌水，每畝秧田施復(fù)合肥5公斤。拋秧前兩天排水，促使畦面干爽，易于起秧和拋秧。秧苗1葉1心期每畝本田秧用l5%多效唑1克兌水1公斤噴施，促進(jìn)秧苗矮化，增加分蘗，做好秧田病蟲草害防控。
2.2 合理密植
對于中等地力的稻田，一般每畝插播1.5～1.8萬穴，插播的規(guī)格為（27～21.7）×16.7cm，晚插播的水稻每畝插播1.8～2.0萬穴。插播的規(guī)格為（21.7～20.0）×16.7cm。對于地力條件比較好的稻田應(yīng)該適當(dāng)減小插播的密度。
2.3 科學(xué)管理
首先，前期以泥皮水拋秧或淺水插秧，薄水促分蘗，移植后如遇陰雨天氣，可排水以露田為主，以增加土壤氧氣，促新根和分蘗；其次，中期當(dāng)苗數(shù)達(dá)到夠苗的80%時(shí)，開始采取多露輕曬的方式露曬田，以促進(jìn)根系深扎，防止倒伏，控制無效分蘗的產(chǎn)生，使畝苗峰控制在35萬左右，成穗率達(dá)60%以上。幼穗分化初期回淺水，施肥后保持濕潤；最后，后期拔節(jié)孕穗期保持10～15天淺水層，其它時(shí)間采用間歇濕潤灌溉；抽穗揚(yáng)花期保持淺水層；灌漿結(jié)實(shí)期干濕交替，防止斷水過早。
2.4 病蟲害防治
在水稻種植過程中，通過多種病蟲害的防治措施，提高對病蟲害的防治能力。例如，選用抗病的品種，播種前對種植進(jìn)行有效的處理、科學(xué)的施肥管理，保證水稻健康的生長。在病蟲害防治過程中應(yīng)該科學(xué)的使用化學(xué)農(nóng)藥，根據(jù)預(yù)測和預(yù)報(bào)，以主要病蟲害為防治對象，降低化學(xué)藥劑的使用量。注意做好紋枯病、銹病、稻飛虱等主要病蟲害的防治。
結(jié)語
最近幾年，隨著我國很多地區(qū)水稻種植技術(shù)不斷得到提高，在水稻種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，水稻栽培技術(shù)和育苗技術(shù)已經(jīng)成為嚴(yán)重制約水稻獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要制約因素。但是，在具體的生產(chǎn)和實(shí)踐過程中，水稻栽培和育苗還存在一定的技術(shù)性方面的不足，在種植過程中對稻田的保護(hù)性差，導(dǎo)致了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)下降，甚至對秧苗造成了破壞，使得水稻的下降，基于此研究水稻栽培技術(shù)和育苗技術(shù)就成為當(dāng)務(wù)之急。
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關(guān)鍵詞 有機(jī)稻；高效；栽培技術(shù)；安徽金寨；鐵沖鄉(xiāng)
中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2011）12-0105-01
近年來，在有關(guān)部門的大力支持和具體指導(dǎo)下，鐵沖鄉(xiāng)高畈村上棚組進(jìn)行了有機(jī)稻生產(chǎn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民充分利用水土、地理等優(yōu)勢，發(fā)展有機(jī)稻種植，達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的目的。目前，有機(jī)稻栽培管理技術(shù)較低，覆蓋面小，規(guī)模不大，2010年率先在金寨縣鐵沖鄉(xiāng)高畈村種植示范片有機(jī)稻6.7 hm2，鐵沖鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。
1 示范區(qū)概況
現(xiàn)階段，人們要求膳食安全健康。有機(jī)稻是指被選定種植的水稻品種，在種植過程中，不能使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑，且種植區(qū)域無任何化工污染。從栽種的6.7 hm2有機(jī)稻示范片來看，生長表現(xiàn)較好。根據(jù)實(shí)際情況來看，在田塊沒有被污染的情況下，嚴(yán)格禁用化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，掌握一定的種植技術(shù)，在高山、平壩、丘陵均栽種有機(jī)稻，有機(jī)稻種植適應(yīng)性很廣。在高畈村種植的6.7 hm2有機(jī)稻，從播種到收獲，基本的種植過程和管理措施與常規(guī)稻差別不大，其與常規(guī)稻的不同體現(xiàn)在“有機(jī)”上。鐵沖鄉(xiāng)種植的有機(jī)稻示范片，就是圍繞鄉(xiāng)黨委政府年初的工作目標(biāo)，以點(diǎn)帶面，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入，改善人們的生活，也是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。根據(jù)鐵沖鄉(xiāng)的海拔高度及其地理環(huán)境，經(jīng)縣農(nóng)委專家和技術(shù)員人員的反復(fù)推敲，2010年鐵沖鄉(xiāng)選用豐優(yōu)香占作為6.67 hm2有機(jī)稻示范片的品種。該品種全生育期158 d，播種至齊穗124 d，屬晚熟雜交水稻，株型適中，結(jié)實(shí)率73.4%，千粒重27.4 g，分蘗力中等，有效穗數(shù)268.5萬穗/hm2，米質(zhì)優(yōu)，抗病強(qiáng)。
2 栽培技術(shù)
2.1 選用良種
有機(jī)稻米質(zhì)的好壞關(guān)鍵在于選種。種植有機(jī)稻要因地制宜，根據(jù)不同的地區(qū)進(jìn)行選種，選抗病性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣的品種。
2.2 種植地選擇
為了確保田塊符合有機(jī)稻生產(chǎn)基本條件，必須選擇具有良好生態(tài)環(huán)境，排灌方便、土層較厚、有機(jī)質(zhì)含量高、空氣清新、水質(zhì)純凈的田塊進(jìn)行生產(chǎn)。同時(shí)有機(jī)稻生產(chǎn)地塊與非有機(jī)稻生產(chǎn)田之間要有明確的過渡地帶，或自然隔離區(qū)等相應(yīng)防護(hù)措施，以防止受到臨近地塊帶來的禁用物質(zhì)的污染。
2.3 培育壯秧
4月上旬，采用大田雙膜保溫育秧，防止山區(qū)溫度過低、造成霜凍而死苗。秧田要提前10 d左右施用農(nóng)家肥15 t/hm2。秧床以16.5 cm開廂為宜，廂面干而不發(fā)白，不留殘水，避免水漬不透氣而爛秧，在下種前10 d拌細(xì)營養(yǎng)土，以裝入秧盤2/3為宜，放入秧田廂面上，全部裝入后，放入秧田中，再蓋2層膜進(jìn)行保溫保濕，防止鼠害。育秧需選擇無風(fēng)雨的晴天為宜，并在當(dāng)天完成。專人專管，秧田廂溝要保持濕潤，要在夜間灌少量水，白天排水，保持溫差變化不大，特別注意廂面不要積水。農(nóng)服中心的技術(shù)員隔天觀察1次，并作好記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告，以便好采取補(bǔ)救措施[1-2]。
2.4 適時(shí)早栽，適當(dāng)稀植
肥田插植密度18.0萬～19.5萬穴/hm2，中等肥田插植19.5萬～21.0萬穴/hm2，廋田插植21.0萬～22.5萬穴/hm2。
2.5 施肥（禁用化學(xué)肥料）
增施圈舍等有機(jī)肥15 t/hm2，油菜田秸稈還田或用餅肥1 500 kg/hm2，一般不施穗肥。施用農(nóng)家肥，要求沒有飼料添加劑污染的豬、牛糞，采取隔年施用培肥稻田為主的方法。即在頭年水稻收后犁稻田前或冬季空余時(shí)間施農(nóng)家肥30～45 t/hm2，進(jìn)行稻田隔年培肥。在有機(jī)稻種植基地種植綠肥，進(jìn)行秸稈還田，增加有機(jī)肥來源。有機(jī)質(zhì)肥料要早施作底肥，避免后期過量施用，造成稻株倒伏，降低稻米品質(zhì)。
2.6 早曬田，早補(bǔ)水
適時(shí)曬田，控制無效分蘗，嚴(yán)禁后期過早斷水，有利于提高結(jié)實(shí)率[3-4]。勿用化學(xué)除草劑除草，在早中期可結(jié)合適當(dāng)放養(yǎng)鴨子，有利于松動土壤結(jié)構(gòu)，清除雜草，增加肥力。
2.7 病蟲害防治
有機(jī)稻的病蟲害嚴(yán)禁農(nóng)藥防治的主要防治措施：一是選用抗病蟲品種。二是對發(fā)現(xiàn)的害蟲也可用桉樹葉、花椒、土焉混合熬制成農(nóng)藥，加水稀釋成50%濃度噴施，效果較好。三是在水稻生長過程中，施足農(nóng)家肥，增強(qiáng)植株的抗病蟲害能力，避免水稻過度缺肥而感病。四是避免用病原污水灌溉，有機(jī)稻的栽培植株要加強(qiáng)通風(fēng)，避開高溫多濕。五是在大田間安裝滅蚊燈，放殺蟲藥。六是用春雷霉素1 500 mL/hm2防治稻瘟病。
2.8 收獲
適時(shí)采收，及時(shí)攤曬，避免混雜或發(fā)生霉變。
3 參考文獻(xiàn)
[1] 丁剛，問蕓，強(qiáng)建萍.雜交水稻中秈豐優(yōu)香占有機(jī)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（20）：91.
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關(guān)鍵詞 秈型雜交水稻；栽培行向；光合效率；抗病性；產(chǎn)量
中圖分類號 S511.2+1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）24-0041-03
Preliminary Report on the Effect of Eight Cultivation Orientations on Indica Hybrid Rice
PAN Dian-jin 1 GAO Sheng-liang 1 LUO Chuan-gui 2 LIU Feng-guo 3 ZHAN Hong-ju 4 YUAN Jian-guo 2
YANG Ling-dan 2 PAN Qin 5 WANG Jun-hua 6 LONG Yong-hong 1 HUANG Chun-xiang 7 GONG Yuan-chun 7
YUAN San-yang 5
（1 Jingmen Agricultural Technology Promotion Center of Hubei Province，Jingmen Hubei 448000； 2 Dongbao District Agricultural Technology Promotion Center in Jingmen City； 3 Jingmen Agricultural Bureau； 4 Jingchu University of Technology； 5 Shayang Agricultural Technology Promotion Center； 6 Jingmen Seed Administration； 7 Dongbao District Agricultural Technology Service Center of Ziling Town in Jingmen City）
Abstract The high photosynthetic efficiency cultivation of indica hybrid rice was obtained through changing the direction of cultivation and optimizing the linewidth. Based on the wind types in meteorology，set 22.5° interval for four main directions and eight cultivation orientations，combined with wide and narrow lines to deal with the cultivation of indica hybrid rice. The test results indicated that the optimized condition was“two cis and one combination”，Which meant the cultivation orientation was in the same direction as the noon sun and grew in the direction of the south westerly or north-south wind during the whole growth period，and the planting was a combination of wide and narrow lines（50-30 cm）. This technique could increase the light efficiency and therefore increased the yield and disease-resistant performance.
Key words indica hybrid rice；cultivation orientations；photosynthetic efficiency；disease-resistant performance；cyield
光合作用（Photosynthesis）是綠色植物和某些細(xì)菌利用葉綠素等光合色素，在可見光照射下，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，并釋放出氧氣的生化過程[1]。作物產(chǎn)量的提高歸根結(jié)底是作物光能利用率的提高[2]，我國水稻光照利用率為0.4%～0.5%，高產(chǎn)田塊或地區(qū)達(dá)到2%，若平均能提高到1%，大面積產(chǎn)量可增加1倍，而且理想的光能利用率可達(dá)5%，增產(chǎn)潛力巨大。在南方稻區(qū)開展水稻栽培行向[3]和組合行距的試驗(yàn)研究，旨在通過簡單實(shí)用的栽培手段[2]調(diào)整，達(dá)到提高光能利用率，增強(qiáng)抗性，進(jìn)而提高單位面積產(chǎn)量的目的。
1 試驗(yàn)示范設(shè)計(jì)
1.1 優(yōu)化行向定性試驗(yàn)
試驗(yàn)在東寶區(qū)子陵鎮(zhèn)四坪村進(jìn)行，供試水稻品種為廣兩優(yōu)1128。選擇田形較規(guī)則、面積2 933.3 m2的田塊，設(shè)正東西、南偏東22.5°、45.0°、67.5°、南偏西22.5°、45.0°、67.5°、正南北4類8個(gè)行向處理，排除邊際效應(yīng)影響，每處理東西寬8.0 m、南北長20 m，不設(shè)重復(fù)，統(tǒng)一采用大穴軟盤育秧人工擺栽，寬窄行距規(guī)格為50～30 cm×15 cm，其他田間管理一致。在分蘗盛期、始穗期進(jìn)行光照強(qiáng)度和透光率調(diào)查，成熟期測產(chǎn)考種，調(diào)查病害發(fā)生程度，各處理割取中間相同面積或相同數(shù)量稻蔸脫粒計(jì)算實(shí)產(chǎn)。
1.2 南偏西行向（二順一組）與人工拋秧同田對比試驗(yàn)
試驗(yàn)地點(diǎn)為子陵鎮(zhèn)八角村和白廟街辦馮廟責(zé)任田，品種分別為超級雜交稻Y兩優(yōu)1號、廣兩優(yōu)1128。據(jù)2012年6—9月荊門市風(fēng)向資料，有風(fēng)日總計(jì)122 d，其中西南風(fēng)和東北風(fēng)有77 d，占63.1%，按順風(fēng)向設(shè)置偏西南行向處理與習(xí)慣栽培（拋秧）進(jìn)行對比試驗(yàn)，驗(yàn)證順風(fēng)行向的增產(chǎn)效果。
1.3 大面積同步示范推廣
分別在平原湖區(qū)稻田、丘陵或山區(qū)沖田、山區(qū)陰坡田或“荊三角”區(qū)域同步開展大面積行向?qū)Ρ仍囼?yàn)示范，加速科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化速度，保障結(jié)論的代表性。
2 結(jié)果與分析
經(jīng)科技查新，該試驗(yàn)研究在國內(nèi)未見相同文獻(xiàn)報(bào)道，具有3個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：一是研究對象為秈型超級雜交稻，其植株高大（比粳稻高30～50 cm）、田間植株?duì)幑庹诠猬F(xiàn)象突出；二是全行向處理：以氣象學(xué)風(fēng)向類型為依據(jù)，設(shè)22.5°間距、4類8個(gè)行向處理，篩選水稻栽培優(yōu)化行子；三是同步大面積對比示范：用“二順一組”水稻栽培方式與習(xí)慣拋秧、機(jī)插秧東西行向進(jìn)行同田對比，均表現(xiàn)增產(chǎn)趨勢。試驗(yàn)示范研究得出初步結(jié)論：一是種植秈型超級雜交稻，規(guī)范栽培行或適宜的株行距配比[4]和行向完全有必要，可以提高水稻光合效率，從而增強(qiáng)抗性提高產(chǎn)量；二是當(dāng)?shù)刂械驹耘嘈邢蛞阅掀骰蚪媳毙邢驗(yàn)楹茫瑑?yōu)于習(xí)慣方式東西行向和近東西向以及無行向拋秧。
（1）從不同行向田間透光率分析，優(yōu)化設(shè)置水稻栽插行向?yàn)槟掀珫|或西（近南北向），以及寬窄行組合搭配[5-8]有利于提高光照利用率。分蘗盛期調(diào)查表明（表1），正東西、南偏東、正南北、南偏西四類行向透光率分別為14.68%、11.91%、16.66%、9.13%，南偏東或偏西行向透光率低2～8個(gè)百分點(diǎn)，水稻植株吸收陽光多于正東西或正南北行向，光能利用率高；始穗期調(diào)查（表2）表明，4類行向透光率分別為8.13%、5.78%、6.37%、6.09%，與分蘗盛期調(diào)查數(shù)據(jù)大小趨勢一致；始穗期的透光率值6.26%小于分蘗盛期11.81%，說明水稻生長后期光合效率更高，對產(chǎn)量形成更為關(guān)鍵。另外，2次分別于早（9：00左右）、中（12：00左右）、晚（17：00左右）1天3次調(diào)查透光率，早、晚自然光照強(qiáng)度基本相同，但每日、每次都是下午（晚）小于上午（早），可能是由于水稻植株體（主要是葉片）有隨光照強(qiáng)度運(yùn)動或伸展的本能，下午植株上部受光面積增大；中午的自然光照強(qiáng)度值達(dá)60 000 lx左右，高于水稻生長光合作用適宜值30 000～50 000 lx[1，11]，午時(shí)遮光有利于保護(hù)植物，避免高溫強(qiáng)光灼傷，這在一定程度上證明了在年初設(shè)計(jì)技術(shù)研究方案時(shí)，提出的“行向午時(shí)順光” 觀點(diǎn)（株距小于行距，植株體間可相互遮光保護(hù)）。寬行、窄行透光率平均值分蘗盛期為18.76%、4.85%和始穗期為8.67%、3.86%，2個(gè)值差異較大，每行都有一側(cè)透光好，寬窄組合行栽插有利于改善通風(fēng)透光效果。
（2）考種和實(shí)際產(chǎn)量分析，南偏西行向的成穗率和單位面積實(shí)際產(chǎn)量略高于其他處理。從表3可以看出，正東西、南偏東、正南北、南偏西4類行向的產(chǎn)量構(gòu)成因子之一有效穗數(shù)分別為161.70萬、181.65萬、190.20萬、193.50萬穗/hm2，南偏西處理單位面積有效穗數(shù)最多，正東西行向最少。4類行向平均結(jié)實(shí)率為69.27%、74.93%、76.10%、71.73%，正南北向比正東西向高6.83個(gè)百分點(diǎn)，2個(gè)與正東西向相近的行向處理南偏東67.5°和南偏西67.5°，其平均結(jié)實(shí)率為65.51%、67.18%，均低于70%。平均千粒重對比，南偏西行向比南偏東高0.12 g，南偏東45°至南偏西45°（近南北向）5個(gè)行向?yàn)?9.8 g比正東西、南偏東67.5°和南偏西67.5° 3個(gè)行向（近東西向）高1.82 g。產(chǎn)量構(gòu)成3因子有效穗、結(jié)實(shí)率、千粒重[8-11]均以南偏西或近南北行向表現(xiàn)較好。4類行向小區(qū)實(shí)產(chǎn)折合產(chǎn)量分別為7 480.5、8 051.0、7 617.0、8 281.0 kg，正南北向比正東西向高136.5 kg/hm2，增幅1.82%，南偏西比南偏東、正東西處理產(chǎn)量高230.0、800.5 kg/hm2、增產(chǎn)率分別為2.86%、10.70%，行向處理間有一定產(chǎn)量差異，南偏西行向處理產(chǎn)量最高。
（3）試驗(yàn)田水稻紋枯病發(fā)生總體較輕，不同栽插行向間發(fā)生程度仍有所不同，南偏西行向病害較輕。成熟期調(diào)查表明（表4），正東西、南偏東、正南北、南偏西4類行向田間水稻紋枯病病株率和病指分別為30.70%、12.24%、4.76%、6.67%和4.00、0.88、0.19、0.30，水稻生長期相對通風(fēng)透光的正南北、南偏西2類行向紋枯病發(fā)生較輕。試驗(yàn)大田均未發(fā)生倒伏現(xiàn)象。
（4）“二順一組”水稻栽培方式與習(xí)慣栽培拋秧同田對比試驗(yàn)，均表現(xiàn)顯著增產(chǎn)。東寶區(qū)子陵鎮(zhèn)八角村試驗(yàn)點(diǎn)，品種為Y兩優(yōu)1號，“二順一組”處理有效穗數(shù)250.05萬穗/hm2，平均穗總粒數(shù)212.8粒，理論產(chǎn)量達(dá)12 147.0 kg/hm2，比同田拋秧栽培增加2 209.5 kg/hm2，有效穗數(shù)和穗總粒數(shù)分別多33.0萬穗/hm2、13.3粒，生育期提早3 d。成熟期割測實(shí)產(chǎn)分別為9 487.5、8 200.5 kg/hm2，產(chǎn)量增幅達(dá)15.69%，除去栽插人工投入，增效1 800元/hm2左右。掇刀區(qū)馮廟村試驗(yàn)品種為廣兩優(yōu)1128，產(chǎn)量對比調(diào)查也表現(xiàn)出完全相似的結(jié)果。東寶區(qū)子陵鎮(zhèn)四坪村粳稻機(jī)插秧近南北向與東西向割測實(shí)產(chǎn)分別為6 040.5、5 253.0 kg/hm2，產(chǎn)量增幅達(dá)14.99%。
3 結(jié)論與討論
3.1 水稻高光效栽培技術(shù)要點(diǎn)
水稻高光效栽培新型模式是近年來東北粳稻生產(chǎn)區(qū)推廣的一項(xiàng)重大增產(chǎn)技術(shù)，可概括為“二個(gè)技術(shù)核心（二順一組）、三大生產(chǎn)效果（改善環(huán)境、增強(qiáng)抗性、提高產(chǎn)量）、四條科學(xué)依據(jù)（光合效率提高可大幅增產(chǎn)、光飽和點(diǎn)及高溫強(qiáng)光灼傷植物光合器官、補(bǔ)充和調(diào)節(jié)CO2供應(yīng)、調(diào)節(jié)水肥和抗倒抗病）”。2013年在南方稻區(qū)首次開展此項(xiàng)試驗(yàn)示范，正是圍繞這幾個(gè)技術(shù)點(diǎn)來展開研究，并做到了邊試驗(yàn)邊推廣，有效縮短了成果轉(zhuǎn)化周期。技術(shù)要訣概括為通俗易懂易學(xué)易用的4句話：“不用費(fèi)工多花錢，優(yōu)化行子能增產(chǎn)；三看二順一組合，光溫水氣平衡點(diǎn)”。“三看”：即看地理環(huán)境（如山區(qū)、平原、沖向、風(fēng)向等），看四邊田埂朝向（一般以偏西南方向一側(cè)田埂順壟逐廂定行定距移栽），看臨近參照植物傾斜或倒伏方向；“二順一組”指水稻栽培行向午時(shí)順光、生長期全程順風(fēng)、寬窄行組合栽插。通過調(diào)整水稻栽培行向和寬窄組合行距這一簡單措施，使田間小氣候也就是光合作用主要因子——光、溫、水、氣達(dá)到協(xié)調(diào)平衡。
3.2 問題與打算
由于此類技術(shù)研究可供參考、借鑒的信息、資料不多，第1次試驗(yàn)考慮到邊際效應(yīng)等問題，處理小區(qū)面積較大而未設(shè)重復(fù)，加之缺乏調(diào)查監(jiān)測儀器，沒有進(jìn)行田間微氣象環(huán)境、水稻冠層結(jié)構(gòu)等數(shù)據(jù)觀測，同時(shí)，試驗(yàn)使用品種為秈型超級稻，與北方株葉形態(tài)緊湊的粳稻品種完全不同[12-13]，當(dāng)?shù)厮旧L期間光溫水氣等環(huán)境條件也與東北差距很大，僅1年的試驗(yàn)研究數(shù)據(jù)必然不夠充分。2014年將在完善試驗(yàn)示范方案的基礎(chǔ)上，一是開展8個(gè)行向處理、2～3種株型品種、3～5個(gè)組合行寬等多因子、3～4次重復(fù)試驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證核實(shí)2013年調(diào)查內(nèi)容和指標(biāo)，篩選出水稻栽培優(yōu)化行向精確角度值；二是添置必要的科研設(shè)備，系統(tǒng)觀測田間微氣象環(huán)境[14]等數(shù)據(jù)，力爭得出創(chuàng)新、科學(xué)、先進(jìn)結(jié)論，形成適宜本地推廣水稻高光效栽培技術(shù)；三是加大宣傳推廣力度，發(fā)揮示范引導(dǎo)作用，舉辦高質(zhì)量對比示范樣板，用“二順一組”人工擺秧替代無序拋秧，讓四句話要訣“不用費(fèi)工多花錢，優(yōu)化行子能增產(chǎn)；三看二順一組合，光溫水氣平衡點(diǎn)”家喻戶曉；四是消除機(jī)插秧秧苗素質(zhì)差、適宜苗齡期短、插后返青慢、生育期推遲等弱點(diǎn)，轉(zhuǎn)化運(yùn)用改進(jìn)型機(jī)插秧高光效栽培技術(shù)，如缽苗機(jī)插秧技術(shù)、毯狀缽苗機(jī)插秧技術(shù)[15]和自主創(chuàng)新的“早稀控大壯”農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套栽培技術(shù)等集成組裝技術(shù)，進(jìn)一步推進(jìn)水稻生產(chǎn)機(jī)械化。
4 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞水稻;栽培技術(shù);遼寧海城
隨著工業(yè)、建筑業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，海城地區(qū)水稻種植面積呈逐年減少的趨勢，為了保持水稻總產(chǎn)量的穩(wěn)定，必須提高水稻單產(chǎn)。除了選擇優(yōu)質(zhì)抗病的高產(chǎn)品種外，先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用是提高水稻單產(chǎn)的重要手段。現(xiàn)將海城地區(qū)水稻栽培技術(shù)介紹如下。
1品種選擇與種子處理
選擇抗病能力強(qiáng)、抗耐旱、產(chǎn)量高、米質(zhì)好、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)品種。播前選擇晴天曬種1～2d，要求薄攤勤翻、曬透、曬勻，防止殼破、殼斷粒和混雜。播種前用浸種靈等嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒，按100kg水+1kg生石灰的比例對成石灰水，浸種72h。在浸種過程中，注意形成的碳酸鈣結(jié)晶層膜不被破壞，石灰水面要高出種子13cm以上，避免陽光直射，浸種結(jié)束，用清水清洗干凈便可催芽。或用150g研細(xì)的硫酸銅粉對水50kg，溶化后泡入谷種，浸種72h，浸種后用清水洗干凈后催芽。
2培育壯秧
采用無紡布覆蓋育苗。按寬床開閉式農(nóng)膜育苗的做法插好骨架，覆蓋水稻育苗專用無紡布，四周用土壓嚴(yán)，再絆繩。架條事先刮去毛刺，插成似梯形拱棚。絆繩忌過細(xì)或粗糙，避免無紡布破損。選擇優(yōu)質(zhì)水稻育壯秧劑合理配制營養(yǎng)土，以保證一次施肥滿足秧苗在整個(gè)秧田期的養(yǎng)分需要。在特殊情況下，出現(xiàn)苗色淡黃、生長緩慢等缺肥癥狀時(shí)，苗床葉面噴施1%硫銨水2~5kg/hm2，然后用清水沖洗2遍。全旱育苗，出現(xiàn)苗床表土發(fā)白缺水時(shí)，用噴壺澆水，不能串灌、漫灌。在秧苗立針青頭至一葉一心期，抽出或撤掉用來輔助增溫的地(農(nóng))膜，再將揭口復(fù)原壓實(shí)壓嚴(yán)，并絆繩。當(dāng)床內(nèi)出現(xiàn)持續(xù)30℃以上的高溫時(shí)揭膜通風(fēng)，一般情況下依靠水稻育苗專用無紡布特有的物理結(jié)構(gòu)自然調(diào)節(jié)床內(nèi)溫度。出苗前不澆水，撤去輔助增溫的地(農(nóng))膜，苗床出現(xiàn)缺水征兆時(shí)，直接用噴壺在布面上澆灑，或揭開棚角補(bǔ)水。當(dāng)同期農(nóng)膜育苗進(jìn)入大通風(fēng)煉苗后，無紡布育苗因不放風(fēng)棚內(nèi)溫度比農(nóng)膜育苗高。為避免高溫導(dǎo)致秧苗徒長，視具體情況適時(shí)揭布[1，2]。若外界氣溫偏低，秧苗長勢不強(qiáng)，可適當(dāng)晚揭布;若外界氣溫偏高，秧苗長勢過旺，則適當(dāng)早揭布;一般當(dāng)棚內(nèi)溫度持續(xù)超過30℃時(shí)就應(yīng)撤布，并及時(shí)將壯秧移栽到本田。
3整地插秧
插秧前修整灌、排渠系，做好本田整地，做到埂直邊齊，地平土碎，條田格田規(guī)整。水田耕翻深度一般在15~20cm，施用農(nóng)家肥、化肥后耕翻，使肥土充分混合，然后泡田耙地。耙地后施用丁草胺、農(nóng)施它各1.5kg/hm2進(jìn)行封閉滅草，施藥后5~6d即可插秧。移栽時(shí)用富士一號乳油對水噴霧防葉瘟，破口始穗期、齊穗期各施1次防穗頸瘟。采用機(jī)械插秧，既能有效提高工作效率，同時(shí)又有利于保持株距均勻，保證每穴所插的秧苗數(shù)。大壟雙行種植，在大壟上種植2行水稻，縮小這2行水稻的小行距，加大壟間距離，有利于通風(fēng)透光提高產(chǎn)量。
4水肥管理
在本田管理上，以節(jié)水為核心，采用“以淺為主、淺濕結(jié)合、間歇灌溉、干濕交替”的淺、濕、干間歇灌溉技術(shù)，緩解稻田用水緊張的狀況。本田生長期間，除緩苗期和孕穗前后15~20d需要建立水層外，其余時(shí)期均可采用干干濕濕、前水不見后水的節(jié)水灌溉技術(shù)。水稻生長后期不宜過早斷水，收獲前10~15d撤水即可[3，4]。提倡多施農(nóng)家肥改善土壤品質(zhì)，栽前施有機(jī)肥15.0~22.5t/hm2、標(biāo)氮375~450kg/hm2、二銨150 kg/hm2、鉀肥75kg/hm2;5月末至6月初施第1次分蘗肥，施標(biāo)氮180kg/hm2;6月中旬施第2次分蘗肥，施標(biāo)氮135 kg/hm2、鉀肥75kg/hm2;7月初施攻穗肥，施標(biāo)氮90kg/hm2;7月中旬施保穗肥，施標(biāo)氮45kg/hm2。
5病蟲草害防治
水稻易發(fā)生病害有白葉枯病、稻瘟病、紋枯病、稻曲病;蟲害有稻水象甲、二化螟、稻飛虱、稻蝗等。重點(diǎn)采用高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治，采用農(nóng)戶自家預(yù)防為主、專家集中診治聯(lián)防聯(lián)治為輔的方式。白葉枯病初見發(fā)病中心后噴施45%代森銨水劑、25%葉枯寧可濕性粉劑等防治。防治稻瘟病，用20%三環(huán)唑可濕性粉劑1.5kg/hm2，或40%異稻瘟凈乳油2.25~3.00L/hm2，或30%稻瘟靈乳油1.80~2.25L/hm2，或60%防毒寶可濕性粉劑900g/hm2，對水750~900kg均勻噴霧。紋枯病發(fā)病時(shí)用5%井岡霉素水劑2.25L/hm2，或12%井岡霉素粉1.125kg/hm2，對水噴霧，隔7~10d再噴1次。稻曲病在水稻孕穗后期(始穗前4~5d)和破口期(抽穗50%左右)，用5%井岡霉素水劑4.5~6.0L/hm2，或25%三唑酮(粉銹寧)可濕性粉劑1.125kg/hm2，或15.5%保穗寧可濕性粉劑1.5~1.8 kg/hm2，或23%滿穗懸浮劑75mL/hm2，或20%瘟曲克星可濕性粉劑1.5kg/hm2，或30%禾穗清1.05~1.20kg/hm2，或30%愛苗粉劑225g/hm2，對水900~1 050kg噴霧1次，隔7~10d再噴1次[5，6]。移栽后發(fā)現(xiàn)稻水象甲成蟲啃食水稻葉片施甲基異柳磷，用藥后7~10d仍發(fā)現(xiàn)有較多成蟲時(shí)，再次用藥。當(dāng)分蘗期二化螟孵化高峰后5~7d，有枯鞘團(tuán)1 500個(gè)/hm2或枯鞘率1.0%~1.5%;或破口期株害率達(dá)0.1%時(shí)，用25%殺蟲雙水劑3.00~3.75L/hm2，或20%三唑磷乳油1.5L/hm2，或氟蟲腈懸浮劑600mL/hm2，對水750~900kg噴霧;也可用80%殺蟲單粉劑525~600g/hm2，或5%殺蟲雙顆粒劑15.0~22.5kg/hm2拌濕潤細(xì)土300kg制成藥土撒施。施藥時(shí)注意按要求對足水量，細(xì)霧均勻噴施，不留空白;藥后田間保持3~6cm水層3~5d。藥劑輪換使用，以延緩抗藥性產(chǎn)生。稻飛虱用25%撲虱靈可濕性粉劑150g/hm2，或10%吡蟲啉可濕性粉劑300~450 g/hm2對水750kg噴霧，或5%氟蟲腈膠懸劑450~600mL/hm2，對水750kg噴霧防治。稻飛虱多集中在植株基部取食危害，應(yīng)盡量將藥液噴到基部。稻蝗用20%三唑磷乳油1.50~2.25L/hm2，或25%殺蟲雙水劑3L/hm2，按說明對水噴霧。在此期間，如果有雜草，應(yīng)及早拔除，防止其進(jìn)一步擴(kuò)散。
6適時(shí)收獲
水稻成熟以9成黃時(shí)收獲較好，收獲過早，青米多，籽粒不飽滿，產(chǎn)量低，也影響米的品質(zhì)。收獲過遲，容易脫落損失或穗上發(fā)芽易產(chǎn)生穗萌。收時(shí)不混雜，曬時(shí)不放在瀝青路或污染過的場地曬，確保品質(zhì)優(yōu)良。
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一、 川中丘區(qū)水稻生產(chǎn)的特點(diǎn)及問題
水稻是一個(gè)對水敏感,水中強(qiáng)勞力活多的作物。丘區(qū)水稻生產(chǎn)是在丘區(qū)的特定條件下進(jìn)行的,它與成都平原生產(chǎn)條件有5個(gè)明顯區(qū)別:
1.水源保障率低以射洪縣為例,雖然有60%左右稻田用水有人民渠等工程保障,但仍有40%要靠自然降水和自留蓄水,并且對60%左右人民渠等工程保障稻田來說,因?yàn)槭俏菜畢^(qū),也時(shí)常受上游用水和工程儲水量制約,供水時(shí)期和數(shù)量年度間變幅大。
2.稻田兼?zhèn)湫钏团潘δ芮饏^(qū)稻田大多地勢低洼,一方面因?yàn)樗礋o保障,需要蓄水自保,另一方面在暴雨洪澇期間,又是排洪通道,因此,天旱年往往栽后要關(guān)深水,常年坐蔸。降雨季節(jié),田間滯水難排,一般來說改種旱作困難。
3.用水成本高因是尾水區(qū),供水戰(zhàn)線長,水流損耗大,用水成本一般每畝100元,多的達(dá)150元以上,導(dǎo)致相當(dāng)工程用水區(qū)農(nóng)民不敢用水,只能等雨栽秧。
4.勞動力素質(zhì)低目前大多數(shù)勞動力體力差、經(jīng)驗(yàn)少,不適應(yīng)整田、栽秧、管理等水中強(qiáng)勞力作業(yè)。
5.機(jī)械化程度低由于田塊小,泥腳深,田塊之間通道窄,導(dǎo)致整田栽秧甚至收獲都是人工操作。
正是上述生產(chǎn)條件,導(dǎo)致水稻生產(chǎn)上出現(xiàn)3個(gè)老大難問題:一是種植面積受氣候影響大,年度間變幅大。如射洪縣正常年景水稻種植面積為18～19萬畝,而2006年面積至少減少3萬畝,僅曹碑鎮(zhèn)就減少5 000余畝,減少50%左右;二是遲播遲栽、坐蔸發(fā)生重,導(dǎo)致產(chǎn)量不高不穩(wěn)。常年畝產(chǎn)550kg左右,相當(dāng)部分田塊畝產(chǎn)低于500kg,干旱年份產(chǎn)量更低;三是農(nóng)民種稻積極性不高,水稻面積逐年減少,稻田丟荒面積呈日益擴(kuò)大的趨勢。
二、川中丘區(qū)推廣水稻覆膜節(jié)水綜合高產(chǎn)技術(shù)的意義
水稻覆膜節(jié)水綜合高產(chǎn)技術(shù)的推廣,為解決丘區(qū)水稻生產(chǎn)的老大難問題提供了保障。
1.降低了稻田水稻的水分需求量
通過田間覆膜保濕,把水稻生產(chǎn)用水由淹水變成了濕潤栽培,打消了人們栽后缺水的后顧之憂,避免了田間關(guān)深水,使一些常年出現(xiàn)洗手干(栽后缺水)的稻田有了收獲保障,減輕了丘區(qū)水稻種植受氣候制約而導(dǎo)致的面積不穩(wěn)定現(xiàn)象。
2.提高了稻田土壤溫度通過覆膜和作廂,提高了秧苗入土位置,增加了田溫,解決了常年坐蔸低產(chǎn)的問題。
3.有助于水稻栽培技術(shù)的簡化通過覆膜栽培,目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了田間草害減輕,和水稻一次性施肥,節(jié)省了除草和追肥用工。從覆膜栽培的特點(diǎn)和作物栽培常識判斷,通過蓋膜栽培,還將促進(jìn)水稻栽培技術(shù)的大幅度簡化。比如,空閑田水稻的直播,可以節(jié)省育苗移栽工序,但過去因?yàn)闆]有蓋膜條件,露地平板直播易遭受鼠雀和淹水危害,難以齊苗。現(xiàn)在通過蓋膜作廂栽培,解決了鼠雀和淹水危害。又比如稻田耕整,其本意一是為了使田土細(xì)碎,填補(bǔ)田塊裂縫,解決栽秧后關(guān)不住水的問題;二是使底肥均勻入土,解決揮發(fā)問題。現(xiàn)在通過覆膜栽培,兩個(gè)問題都不存在,也沒有必要耕整了。栽培技術(shù)的簡化,適應(yīng)了當(dāng)前農(nóng)村勞動力素質(zhì)不高,特別需求技術(shù)簡化的現(xiàn)狀。因此,對于丘區(qū)水稻生產(chǎn)來說,水稻覆膜栽培技術(shù)既是節(jié)水栽培技術(shù),又是高產(chǎn)栽培技術(shù),更是省工的簡化栽培技術(shù),應(yīng)該堅(jiān)持和推廣。
三、完善覆膜水稻的幾點(diǎn)建議
為了充分發(fā)揮覆膜栽培的保溫保濕優(yōu)勢,促進(jìn)我省水稻栽培技術(shù)的完善,筆者認(rèn)為,現(xiàn)有的技術(shù)可以從以下方面改進(jìn):
1.改當(dāng)年整田作廂為頭年整田作廂,以后采取潤田免耕覆膜栽培通過頭年作廂,解決覆膜栽培的用水蓄水矛盾,以后常年免耕,簡化稻田耕整工序。
2.改冬水空閑田育苗移栽為覆膜直播充分利用覆膜栽培田水不上廂面和溫度高的特點(diǎn),簡化移栽程序。
3.改三圍移栽為擴(kuò)行壯株移栽實(shí)行寬行條栽,即行距40cm,窩距17cm,基本苗保持常年水平,以克服三圍移栽技術(shù)難度大,小窩內(nèi)通風(fēng)透光條件差,紋枯病重的問題。
4.改進(jìn)用膜規(guī)格一是改膜寬2m為1.8m,節(jié)省10%的覆膜成本;二是完善供膜渠道,選用全新超微膜,杜絕應(yīng)用再生膜。把用膜量控制在4kg/畝,成本50元左右。
關(guān)鍵詞：水稻；生產(chǎn)栽培；技術(shù)
中圖分類號： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-24-38-1
近年來輝南縣優(yōu)質(zhì)水稻發(fā)展速度不斷加快，先后出現(xiàn)了各類品牌的優(yōu)質(zhì)米，如“三通河”牌大米、“通源”牌大米、“龍灣”牌大米；在優(yōu)質(zhì)米水稻生產(chǎn)中，最關(guān)鍵的是生產(chǎn)栽培技術(shù)，為使輝南縣水稻主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)米有良好的發(fā)展，現(xiàn)將優(yōu)質(zhì)水稻的栽培技術(shù)總結(jié)如下：
1 優(yōu)質(zhì)米品種的選擇
選用適合輝南縣種植且能安全成熟的優(yōu)質(zhì)新品種，品種本身集優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性于一體。一是稻米品質(zhì)要符合農(nóng)業(yè)部NY/T593-2002《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)的一、二級標(biāo)準(zhǔn)；二是豐產(chǎn)性好、產(chǎn)量高且穩(wěn)產(chǎn)性好；三是綜合抗性優(yōu)良，尤其對稻瘟病、紋枯病等病害具有較強(qiáng)的抗性。目前輝南縣栽種的優(yōu)質(zhì)品種有宏科67、宏科8、吉粳83、稻花香二號、通育245、通禾833等。
2 適期、適量播種，培育適齡壯秧
培育適齡壯秧是優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，一般4月初到4月10日前，當(dāng)室外氣溫穩(wěn)定在5℃～6℃以上即可大面積播種，減少畝用種量，提倡精量播種，宜稀不宜密，育苗方式采用塑料拋秧盤育苗方式，播種到出苗要保證苗床的溫度，一葉一心期，創(chuàng)造高溫高濕的環(huán)境，促進(jìn)種子扎根立苗，在秧苗二葉一心期，棚內(nèi)適宜溫度保持在25℃～30℃之間，這一階段每隔2～3天，中午可通風(fēng)換氣20～30分鐘，三葉一心期，加大秧苗通風(fēng)量，同時(shí)加強(qiáng)水分管理，苗尖早晚無水珠、床土干燥或午間葉片卷曲時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，選擇傍晚或上午澆水1次，以每次澆透水為好。插秧前7天應(yīng)晝夜揭膜煉苗，以適應(yīng)膜外環(huán)境。插秧前培育出色綠，根多色白，4.5～5.5片葉，單苗分蘗1～2個(gè)，苗莖扁平的壯秧。
3 適期早栽，合理稀植
依據(jù)氣候條件，插秧期一般在5月中下旬左右，在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁?5℃時(shí)，且連續(xù)5天沒有低于12℃的日期，即可開始插秧，插秧方式30×20厘米或30×26.7厘米保證插秧質(zhì)量，加速插秧進(jìn)度，縮短插秧時(shí)間，不插隔夜的苗。插秧時(shí)要深淺一致，深度不能超過2厘米，也不能過淺，造成漂秧。
4 合理施肥，科學(xué)管水
水稻施肥量可根據(jù)水稻對養(yǎng)分的需要量，使水稻的需肥與供肥（施肥）保持平衡。依據(jù)輝南縣推廣的測土配方技術(shù)，農(nóng)家有機(jī)肥與化肥搭配使用，農(nóng)家有機(jī)肥主要用作基肥，一般畝施農(nóng)家肥1000～1500公斤，化肥必須將氮、磷、鉀配合施用，施肥時(shí)期按照基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥四個(gè)時(shí)期采用少施、勤施的原則。根據(jù)稻苗長勢適期適量追施化肥，公頃施純氮量控制在100～110公斤；磷肥60公斤，全部用做基肥；鉀肥90公斤，鉀肥70%做基肥（底肥），30%的鉀肥用于穗肥。插秧后要及時(shí)灌水，保持3厘米左右的水層，促進(jìn)秧苗早生快發(fā)，迅速返青；水稻進(jìn)入分蘗期后，淺水灌溉，一般稻田應(yīng)保持1.66～3.33厘米高的水，提高水溫，到水稻有效分蘗終止期，要排水，適度曬田，控制無效分蘗，促進(jìn)水稻生長由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)移；穗分化期，保證水稻在此階段生長發(fā)育所需要的水分，稻田應(yīng)保持1.66～3.33厘米水層，確保穗大粒多，不宜灌深水，因?yàn)樯钏绊懙靖粑透蛋l(fā)育，易形成黑根、爛根，降低根系活力。
5 病蟲草害的綜合防治
水稻優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的施用量。優(yōu)質(zhì)品種定期輪換，保持品種抗性；合理耕作，種養(yǎng)結(jié)合（稻田養(yǎng)鴨、稻田養(yǎng)蟹、稻田養(yǎng)魚）；利用天敵控制有害生物的發(fā)生；同時(shí)利用黑光燈、色光板、頻振式殺蟲燈等物理裝置誘殺二化螟、稻蝗等；提倡生物防治和使用生化農(nóng)藥，應(yīng)采用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
6 適時(shí)收獲
收獲時(shí)按照品種的熟期和當(dāng)?shù)爻跛诔霈F(xiàn)的時(shí)間確定收獲期，當(dāng)85%的稻谷籽粒黃熟時(shí)即可收獲。收獲過早，下位和弱勢籽粒未完全成熟，磨米后白米、死米比例增加，稻米品質(zhì)下降；收獲過晚，遇到霜凍后，含水量較高的籽粒會產(chǎn)生裂紋米和碎米，也會影響稻米品質(zhì)。
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