來源：學術之家整理 2026-04-11 18:00:36
《Journal Of Agricultural And Food Chemistry》是一本專注于AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY領域的English學術期刊，創刊于1953年，由American Chemical Society出版商出版，出版周期Weekly。ISSN：0021-8561，E-ISSN：1520-5118。
該刊發文范圍涵蓋AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY等領域，旨在及時、準確、全面地報道國內外AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。該刊已被SCIE數據庫收錄，在中科院最新升級版分區表中，該刊分區信息為大類學科農林科學1區，2023年影響因子為5.7。
Journal Of Agricultural And Food Chemistry中科院分區
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 2區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區：中科院分區是SCI期刊分區的一種，是由中國科學院國家科學圖書館制定出來的分區。主要有兩個版本，即基礎版和升級版。2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區表推出了升級版，實現了基礎版和升級版的并存過渡；升級版是對基礎版的延續和改進，將期刊由基礎版的13個學科擴展至18個，科研評價將更加明確。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY | SCIE | Q1 | 7 / 89 |
92.7%
|
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 12 / 74 |
84.5%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 22 / 173 |
87.6%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY | SCIE | Q1 | 11 / 89 |
88.2%
|
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 8 / 74 |
89.86%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 18 / 173 |
89.88%
|
JCR分區：JCR（Journal Citation Reports）由科睿唯安公司（前身為湯森路透）開發。JCR沒有設置大類,只將期刊分為176個具體學科，也就是中科院分區中的小類學科。基于不同學科的當年影響因子高低進行排序，將期刊的數量均勻分為四個部分，Q1區代表學科分類中影響因子排名前25%的期刊，以此類推，Q2區為前25%-50%期刊，Q3區為前50%-75%期刊，Q4區為75%以后期刊。
CiteScore排名：
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Agricultural and Biological Sciences | Q1 | 13 / 221 |
94%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry | Q1 | 57 / 408 |
86%
|
CiteScore值計算方式：例如2024公布的CiteScore是將統計在 2020年-2023年間年所發表文章的引用次數除以在 2020年-2023年間所發表的發文總數。
CiteScore數據來源：是由全球著名學術出版商Elsevier（愛思唯爾）基于其Scopus數據庫推出的期刊評價指標。CiteScore指數以四年區間為基準來計算每本期刊的平均被引用次數，并提供期刊領域排名、期刊分區的相關信息，它的作用是測量期刊的篇均影響力。
聲明：該作品系作者結合互聯網公開知識整合。如有錯漏請聯系我們，我們將及時更正。
