來(lái)源：學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:38:52
《Journal Of Nutritional Science And Vitaminology》中文名稱：《營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與維生素學(xué)雜志》，創(chuàng)刊于1973年，由Center for Academic Publications Japan出版商出版，出版周期Bimonthly。
《營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與維生素學(xué)雜志》是一家國(guó)際媒體，以英語(yǔ)出版來(lái)自任何國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、食品科學(xué)和維生素學(xué)各個(gè)分支領(lǐng)域的原創(chuàng)作品。
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| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 |
| KYOTO UNIVERSITY | 10 |
| KINDAI UNIVERSITY (KINK... | 9 |
| KYOTO PREFECTURAL UNIVE... | 8 |
| UNIVERSITY OF TOKYO | 8 |
| UNIVERSITY SHIGA PREFEC... | 8 |
| NATIONAL INSTITUTE OF H... | 7 |
| NAGOYA UNIVERSITY | 6 |
| TOYO UNIVERSITY | 6 |
| UNIVERSITY OF SHIZUOKA | 6 |
| AICHI GAKUSEN UNIV | 5 |
| 國(guó)家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
| Japan | 168 |
| CHINA MAINLAND | 35 |
| South Korea | 8 |
| USA | 6 |
| Saudi Arabia | 3 |
| Brazil | 2 |
| Egypt | 2 |
| India | 2 |
| Mexico | 2 |
| Switzerland | 2 |
| 文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
| beta-Glucan in Foods and Its... | 24 |
| Absorption Mechanisms of Iro... | 13 |
| Vitamin D Deficiency Increas... | 8 |
| Association between Vitamin ... | 7 |
| Characteristics of the Japan... | 7 |
| Blackcurrant Extract Amelior... | 7 |
| Prevalence of Sarcopenia and... | 6 |
| Effective Timing of Curcumin... | 6 |
| Effect of Passion Fruit Seed... | 5 |
| Association of Circulating 2... | 5 |
| 被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| NUTRIENTS | 136 |
| MOLECULES | 42 |
| INT J MOL SCI | 38 |
| J NUTR SCI VITAMINOL | 35 |
| SCI REP-UK | 29 |
| J FUNCT FOODS | 27 |
| BIOSCI BIOTECH BIOCH | 22 |
| FOOD FUNCT | 22 |
| FOOD CHEM | 19 |
| FOOD RES INT | 19 |
| 引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| AM J CLIN NUTR | 42 |
| J NUTR | 40 |
| J NUTR SCI VITAMINOL | 35 |
| PLOS ONE | 34 |
| J AGR FOOD CHEM | 28 |
| BIOSCI BIOTECH BIOCH | 25 |
| BRIT J NUTR | 25 |
| NEW ENGL J MED | 22 |
| NUTRIENTS | 22 |
| J BIOL CHEM | 21 |
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