來源：學術之家整理 2025-03-18 15:39:39
《Revista Mexicana De Ingenieria Quimica》中文名稱：《墨西哥化學工程雜志》，創刊于2002年，由Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa出版商出版，出版周期Tri-annual。
Revista Mexicana de Ingeniería Química (ISSN 1665-2738) 發表原創研究文章，旨在促進化學工程領域內多個學科及其與其他工程學科接口的相關研究的快速交流。該期刊的內容面向研究人員、學者、學生和決策者。
涵蓋的主題包括：
熱力學；催化、動力學和反應器；模擬和控制；傳輸現象；安全；過程工程；生物技術；食品工程；可持續發展；環境工程；材料；應用數學和教育。
旨在及時、準確、全面地報道國內外CHEMISTRY, APPLIED工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
| 機構名稱 | 發文量 |
| INSTITUTO POLITECNICO N... | 54 |
| UNIVERSIDAD AUTONOMA ME... | 51 |
| UNIVERSIDAD NACIONAL AU... | 30 |
| TECNOL NACL MEXICO | 21 |
| UNIVERSIDAD DE GUADALAJ... | 15 |
| UNIVERSIDAD VERACRUZANA | 14 |
| CINVESTAV - CENTRO DE I... | 12 |
| TECNOLOGICO DE MONTERRE... | 12 |
| UNIVERSIDAD AUTONOMA DE... | 11 |
| UNIVERSIDAD AUTONOMA DE... | 11 |
| 國家/地區 | 發文量 |
| Mexico | 260 |
| Brazil | 24 |
| Colombia | 21 |
| Pakistan | 17 |
| Ecuador | 14 |
| Spain | 10 |
| Chile | 8 |
| Malaysia | 8 |
| USA | 6 |
| Nigeria | 5 |
| 文章引用名稱 | 引用次數 |
| DEVELOPMENT AND ANTIOXIDANT ... | 10 |
| CHEMICAL-ACTIVATED CARBON FR... | 9 |
| COCOA SHELL FOR THE PRODUCTI... | 8 |
| EFFECT OF CHITOSAN-PEPPER TR... | 8 |
| XYLANASES AND PECTINASES OF ... | 7 |
| LAMINATED COMPOSITES REINFOR... | 6 |
| SOLUBILIZATION AND REMOVAL O... | 6 |
| APPLICATION OF EXPERIMENTAL ... | 6 |
| PHYSICOCHEMICAL, CHANGES OF ... | 6 |
| EFFECT OF A CORN STARCH COAT... | 6 |
| 被引用期刊名稱 | 數量 |
| REV MEX ING QUIM | 235 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 10 |
| BIORESOURCES | 8 |
| WASTE BIOMASS VALORI | 8 |
| MOLECULES | 7 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 6 |
| APPL MICROBIOL BIOT | 5 |
| APPL SCI-BASEL | 5 |
| FOOD SCI TECH-BRAZIL | 5 |
| FOODS | 5 |
| 引用期刊名稱 | 數量 |
| REV MEX ING QUIM | 235 |
| BIORESOURCE TECHNOL | 73 |
| FOOD CHEM | 67 |
| J AGR FOOD CHEM | 64 |
| J FOOD ENG | 50 |
| CARBOHYD POLYM | 43 |
| INT J BIOL MACROMOL | 38 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 38 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 37 |
| FOOD RES INT | 31 |
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