時(shí)間：2022-12-21 18:46:39
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇海洋主題餐廳設(shè)計(jì)方案，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
擁有一顆感恩之心，就能學(xué)會(huì)寬容，贏得友誼;擁有一顆感恩之心，就會(huì)擁有快樂，擁有幸福。以下是小編精心收集整理的感恩節(jié)活動(dòng)策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
感恩節(jié)活動(dòng)策劃1一、活動(dòng)目標(biāo)
將感恩的種子播撒在幼兒的心田
二、活動(dòng)名稱
“感恩你我，真情成長(zhǎng)”
三、活動(dòng)安排：
開幕式：11月__日
主題活動(dòng)：11月__日——11月__日
閉幕式：11月__日
四、階段性工作安排：
(一)、大展板的制作，__號(hào)前完成;
1、小班級(jí)部完成橫幅的打印及制作。
2、背景(幕布亦是海報(bào))的制作。
各級(jí)部將各自活動(dòng)的具體安排(必須寫清活動(dòng)名稱、目標(biāo)、準(zhǔn)備、時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員)以圖文并茂的形式寫在2k的鉛畫紙上。經(jīng)園部審核后由中班統(tǒng)一布置和裝飾。
(二)、開幕式及準(zhǔn)備分工;
1、時(shí)間安排
開幕式將按照大、中、小的順序進(jìn)行，時(shí)間安排如下：
大班：15：00-15：15
中班：15：25-15：40
小班：15：50-16：05
2、家長(zhǎng)宣傳工作到位
3、主持人
各級(jí)部推選一名能渲染氣氛的主持人介紹本級(jí)部活動(dòng)的目標(biāo)、內(nèi)容安排及家長(zhǎng)配合。
4、開場(chǎng)方式
各級(jí)部設(shè)計(jì)一個(gè)感性的開場(chǎng)方式，要能夠讓家長(zhǎng)了解我們活動(dòng)的意義并支持我們的活動(dòng)，時(shí)間控制在5分鐘之內(nèi)。
(如：大班可以用手語表演“感恩的心”作為開場(chǎng)，中班可以排練一個(gè)簡(jiǎn)短的表現(xiàn)同伴間團(tuán)結(jié)友愛、互幫互助的情景表演，小班可以用音樂游戲“小烏鴉愛媽媽”作為開場(chǎng)。)
5、各級(jí)部所需音樂由自己年級(jí)組負(fù)責(zé)統(tǒng)一整理、建包后拷到辦公室桌面上;
6、開幕式過程資料的拍攝與收集，活動(dòng)新聞及時(shí)上傳由大班級(jí)部負(fù)責(zé)。
7、過程設(shè)計(jì)：
上午活動(dòng)：(8：30)
1、主持人宣布活動(dòng)開幕(陳霞)
2、園長(zhǎng)致開幕詞
3、大班教師手語表演《感恩的心》
4、全體表演《幸福拍手歌》(錢婷婷領(lǐng))
下午活動(dòng)：
1、大班表演，主持人向家長(zhǎng)介紹級(jí)部活動(dòng)意義及安排。
(主持人自己級(jí)部推薦及安排)
2、中班表演，主持人向家長(zhǎng)介紹級(jí)部活動(dòng)意義及安排。
(主持人自己級(jí)部推薦及安排)
3、小班表演，主持人向家長(zhǎng)介紹級(jí)部活動(dòng)意義及安排。
(主持人自己級(jí)部推薦及安排)
(三)、中班級(jí)部準(zhǔn)備好去孤兒院的相關(guān)事宜。
1、家長(zhǎng)宣傳工作到位。
2、聯(lián)系孤兒院、車子;
標(biāo)語的打印、橫幅的制作。
3、領(lǐng)好幼兒園園旗、園服、園帽。
4、慰問禮品的準(zhǔn)備。
5、幼兒安全教育、禮貌教育。
6、過程資料的拍攝與收集。
7、活動(dòng)新聞及時(shí)上傳。
感恩節(jié)活動(dòng)策劃2一、主題：學(xué)會(huì)感恩，共創(chuàng)和諧
二、目的：
推進(jìn)學(xué)校學(xué)生思想道德教育，加強(qiáng)學(xué)生的感恩教育，全面提高學(xué)生整體素質(zhì)，引導(dǎo)廣大學(xué)生樹立健康的人格，全面促成優(yōu)良校風(fēng)的形成，營造感恩生活的良好氛圍。
三、時(shí)間：11月22日
四、地點(diǎn)：初一(4)班教室
五、具體項(xiàng)目安排
活動(dòng)一：感恩傳承你我，真情由心而生
感恩是人性真善美的體現(xiàn)，是文明的象征。只有懂得感恩的人，才會(huì)懂得尊重他人，才會(huì)懂得回報(bào)父母，才會(huì)懂得報(bào)答學(xué)校、社會(huì)和國家。
感激生育你的人，因?yàn)樗麄兪鼓泱w驗(yàn)生命;感激撫養(yǎng)你的人，因?yàn)樗麄兪鼓悴粩喑砷L(zhǎng)。感激幫助你的人，因?yàn)樗麄兪鼓愣冗^難關(guān)。感激關(guān)懷你的人，因?yàn)樗麄兘o你溫暖。感激鼓勵(lì)你的人，因?yàn)樗麄兘o你力量。
感激教育你的人，因?yàn)樗麄冮_化你的蒙昧。
感激傷害你的人，因?yàn)樗ゾ毩四愕男闹?感激絆倒你的人，因?yàn)樗麖?qiáng)化了你的雙腿;感激欺騙你的人，因?yàn)樗鲞M(jìn)了你的智慧;感激藐視你的人，因?yàn)樗X醒了你的自尊;感激遺棄你的人，因?yàn)樗虝?huì)了你該獨(dú)立。凡事感激。學(xué)會(huì)感激。感激一切使你成長(zhǎng)的人!
內(nèi)容：先演講文章《學(xué)會(huì)感恩》，讓學(xué)生對(duì)感恩有所了解，從而彰顯感恩之情。
活動(dòng)二：算筆親情賬，感知父母恩
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)物質(zhì)觀也不斷在改變，而中學(xué)生也不例外。有些學(xué)生一味追求時(shí)尚，甚至出現(xiàn)厭學(xué)、逃學(xué)等情緒，將學(xué)生的天職拋出腦外，完全不理會(huì)父母對(duì)他們的期望，更完全不理會(huì)父母的勞苦，甚至還存在偏激的想法——認(rèn)為家長(zhǎng)養(yǎng)育他們長(zhǎng)大成人是天經(jīng)地義的事。
內(nèi)容：先由學(xué)生認(rèn)真算一算自己進(jìn)入中學(xué)后，平均每天學(xué)習(xí)了多少小時(shí)，又浪費(fèi)了多少時(shí)間，并對(duì)自己入學(xué)來的學(xué)習(xí)等方面的收獲作出自我評(píng)價(jià)。
再將自己初中到高中的學(xué)費(fèi)、書雜費(fèi)、生活費(fèi)、交通費(fèi)等支出作出大概的估計(jì)，算出家長(zhǎng)為自己的投資，計(jì)算學(xué)習(xí)投資的成本。
最后假定自己高中畢業(yè)后的收入，計(jì)算自己大致需要多少年才能回報(bào)父母。通過算賬，體會(huì)父母苦心。
活動(dòng)三：小品《不變的諾言謝謝你》
擁有“誠信·感恩”一棵小小的火柴也可以照亮整個(gè)天空;擁有“誠信·感恩”一片小小的綠葉也可以襯托一個(gè)季節(jié);擁有“誠信·感恩”一滴小小的水珠也可以反映湛藍(lán)的海洋，“誠信·感恩”對(duì)于我們來說是一個(gè)熟悉而陌生的字眼，也許我們都不曾理解過“誠信·感恩”的真正含義，然而，在我們的身邊卻存在著無限“誠信·感恩”需要我們?nèi)ジ惺埽セ貓?bào)，去誠實(shí)為人。
內(nèi)容：由三個(gè)學(xué)生在全班同學(xué)面前飾演故事中的三個(gè)角色，將故事中的寓意慢慢引出，讓全體學(xué)生真正體會(huì)到“誠信·感恩”的重要性，并能自覺做到“誠信·感恩”。
活動(dòng)四：我是小小說書先生
內(nèi)容：由學(xué)生當(dāng)說書先生，講一個(gè)關(guān)于感恩的故事，并要求學(xué)生從中得到啟示。
活動(dòng)五：“感恩”名言薈萃
在我們生活學(xué)習(xí)周邊常常會(huì)有一些經(jīng)典寓意的句子，但也常常因我們的疏忽而沒注意到，將它們遺忘掉。為了盡量避免這種情況出現(xiàn)，我們開展這一收藏活動(dòng)。
內(nèi)容：采用小組討論，學(xué)生代表發(fā)言的方式，看誰說得多、說得準(zhǔn)確。
活動(dòng)六：“感”語貼吧
感恩是生活中的智慧。時(shí)常擁有感恩之情，我們便會(huì)時(shí)刻有報(bào)恩之心。有了報(bào)恩之心，就會(huì)把成就歸于大家，失誤歸于自己。感恩不再是一種感覺，已在每個(gè)學(xué)子的心中深深扎根。
內(nèi)容：通過前面幾個(gè)活動(dòng)，學(xué)生在某一程度上對(duì)“感恩”這個(gè)主題有了深刻的認(rèn)識(shí)，這時(shí)讓他們將自己的感情表達(dá)出來，付諸于實(shí)際行動(dòng)。最后以歐陽菲菲的《感恩的心》結(jié)束本次活動(dòng)。
六、活動(dòng)用品
照相機(jī)、硬紙、彩色便簽紙、彩筆、貝殼(道具)
感恩節(jié)活動(dòng)策劃3感動(dòng)世界，感恩你我，為了讓幼兒園的孩子從小學(xué)會(huì)感恩，我們東湖世紀(jì)星幼兒園(東湖八幼)將在11月24日這天舉辦感恩節(jié)活動(dòng)。全園教師、幼兒、家長(zhǎng)共同參與此次活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間：____年11月26日
活動(dòng)地點(diǎn)：大班活動(dòng)室、幼兒園感統(tǒng)教室
活動(dòng)過程：
一、向幼兒介紹感恩節(jié)的由來。讓幼兒知道對(duì)他人感恩。
感恩節(jié)美國節(jié)日，每年11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié)。是一個(gè)大膽表達(dá)和接受真誠謝意的日子。在這一天，你不必小心翼翼地猶豫是否將感激之情說出口，也不必對(duì)別人的謝意和祝福感到不好意思或不安。
自古以來，中華民族就樂于助人、知恩圖報(bào)，“受人滴水之恩，當(dāng)以涌泉相報(bào)”一度傳為名句。中國教育更多關(guān)注分?jǐn)?shù)和升學(xué)率，加之很多孩子都是獨(dú)生子女，家人的溺愛導(dǎo)致孩子覺得別人的關(guān)懷是理所當(dāng)然，不少學(xué)生不懂得感謝、感激，只知道索取;甚至對(duì)太過關(guān)心自己的家人產(chǎn)生逆反、厭煩情緒。
在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情況，一切只從利益出發(fā)。在一個(gè)文明的社會(huì)，知道感謝，懷有一顆感恩之心是很必要的;這也是建設(shè)和諧社會(huì)的重要要求，可促進(jìn)社會(huì)各成員、群體、階層、集團(tuán)之間的關(guān)系相處融洽、協(xié)調(diào)，促進(jìn)人與人之間互相尊重，信任、幫助。
因此不少人建議在中國也另外設(shè)立自己的感恩節(jié)，讓學(xué)生們學(xué)習(xí)換位思考，珍惜朋友，理解父母;讓成年人暫停麻木冷漠的心，真誠地去體貼關(guān)心別人。
二、愛的互動(dòng)。
班級(jí)活動(dòng)，由本班老師、幼兒進(jìn)行“愛的互動(dòng)”活動(dòng)。放音樂，老師與幼兒互相擁抱問候，說句感謝的話。
三、大班幼兒集體詩朗誦：感恩父母的愛。
全園集體活動(dòng)，在感統(tǒng)教室，由家長(zhǎng)老師及全體幼兒共同參加。大班小朋友表演詩朗誦：感恩父母的愛
《感恩父母的愛》
有一個(gè)詞語最親切，有一聲呼喚最動(dòng)聽，
有一個(gè)人最要感謝，有一種人最應(yīng)感恩，
她就是——母親，他就是——父親。
是您，將我?guī)У饺碎g，教會(huì)我在成長(zhǎng)中，如何走過溝溝坎坎;
是您，領(lǐng)我認(rèn)識(shí)世界，天寒地凍時(shí)，將我雙手放入懷中溫暖。
如果我是風(fēng)箏，您就是拉動(dòng)風(fēng)箏的線;
如果我是一條船，您就是燈塔是港灣。
這就是母親的愛，這就是父親的情，
她柔柔如水，輕輕如煙;他深沉如海，恩重如山。
鮮花可以枯萎，滄海可變桑田，但父母的愛，卻永遠(yuǎn)留在我們的心間。
四、全體幼兒表演手語歌：感恩的心
全園集體活動(dòng)，在感統(tǒng)教室，由家長(zhǎng)老師及全體幼兒共同參加。共同欣賞《感恩的心》歌曲，并參與手語表演。
讓孩子們用心去感受每一段旋律，每一句歌詞。讓我們一起用一顆感恩的心來歌唱來生活，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界充滿了愛。
五、展示大班小朋友的口頭作文：感恩的話。
六、大班幼兒給家長(zhǎng)獻(xiàn)自己的繪畫作品：全家福。
感恩節(jié)活動(dòng)策劃4一、感恩節(jié)活動(dòng)主題
“傾情答謝新老顧客，__西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”
二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20__年11月1日至20__年11月30日
三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
__西餐廳
四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)
__西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持，特將11月定為__西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。
2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，__西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。
2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)
1)蔓越桔競(jìng)賽，
蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到;誰串得最長(zhǎng)，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。
2)玉米游戲
游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單;
2、客服部
編機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;
3、營業(yè)部
進(jìn)行電 話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;
4、保安部
安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣
1、宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā));
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
感恩節(jié)活動(dòng)策劃5一、活動(dòng)目的：
“滴水之恩，涌泉相報(bào)”。在孩子的成長(zhǎng)過程中，父母、老師和身邊的朋友不知給予了他們多少的愛。然而很多孩子已經(jīng)習(xí)慣于接受，而不知道付出，不知道回報(bào)。因此學(xué)校將全方位實(shí)施“感恩”教育，盡全力營造“感恩”文化，讓孩子們?cè)凇爸鳌⒏卸鳌?bào)恩”的系列活動(dòng)中養(yǎng)成孝敬父母、尊敬師長(zhǎng)、關(guān)心他人、熱愛學(xué)校、回報(bào)社會(huì)的崇高道德風(fēng)尚。
二、活動(dòng)主題：“學(xué)會(huì)感恩，與愛同行”。
三、活動(dòng)時(shí)間：2019年__月__日
四、活動(dòng)步驟：
(一)宣傳動(dòng)員階段
1、學(xué)校大隊(duì)部制訂感恩教育活動(dòng)方案。
2、舉行“感恩”教育活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
3、積極營造“感恩文化”，讓同學(xué)們?cè)跐撘颇袑W(xué)會(huì)感恩。
(二)實(shí)施階段
1、“學(xué)會(huì)感恩、與愛同行”一次主題班會(huì)。
以班級(jí)為單位，圍繞“學(xué)會(huì)感恩、愛心永恒”主題，按照學(xué)生特點(diǎn)，組織關(guān)于親情、感恩教育的主題班會(huì)，具體內(nèi)容可自行安排。或討論或演講或講述，結(jié)合生活實(shí)際談自己的觀點(diǎn)與認(rèn)識(shí)，尤其是對(duì)父母、對(duì)親人、對(duì)老師、對(duì)朋友的感激之情。提示：用比較大的美術(shù)字在黑板寫上活動(dòng)主題。
2、尋恩、感恩、報(bào)恩實(shí)踐活動(dòng)。
尋恩，要讓學(xué)生每天學(xué)會(huì)觀察，不斷尋找身邊人的恩德，用文字記錄這些恩德，即是尋恩。感恩，是感受到恩德，感動(dòng)于恩德，用心體味，用行動(dòng)回報(bào)。報(bào)恩，報(bào)答恩情。用多種方式去報(bào)答身邊人的恩情，可以是送去一句感謝的話語，可以是長(zhǎng)期堅(jiān)持為班級(jí)、為同學(xué)、為家人做一些事情等等，也可以幫助那些需要幫助的人。
3、“獻(xiàn)給母親的愛”征文活動(dòng)
活動(dòng)目的：
讓我們凝聚對(duì)母親點(diǎn)點(diǎn)滴滴的回憶，在這個(gè)充滿陽光的五月里，在這個(gè)親情融融的日子里，留下對(duì)母親的祝福、對(duì)母親的思念和深深的感激。把我們最真摯的情感，用美，最樸實(shí)的文字獻(xiàn)給我們慈愛的母親。通過此次活動(dòng)使廣大學(xué)生感恩母親、知榮明恥、不斷進(jìn)取，進(jìn)一步促進(jìn)和諧校園建設(shè)。作品要求：
①體裁不限，圍繞中心，可以是記敘文、散文、議論文、詩歌和通訊報(bào)道等。
②作品必須是自我原創(chuàng)，不得抄襲、套改。
③字?jǐn)?shù)在600字以內(nèi)。
④參賽作品必須是電子文稿、信紙手寫板，請(qǐng)注明作者姓名、班級(jí)。
⑤評(píng)選辦法：學(xué)校組織教師評(píng)委評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)作品頒發(fā)證書及獎(jiǎng)品。
(三)總結(jié)展示階段
活動(dòng)結(jié)束時(shí)，各班舉行“學(xué)會(huì)感恩，與愛同行”教育活動(dòng)總結(jié)表彰會(huì)，認(rèn)真總結(jié)班級(jí)在感恩節(jié)中學(xué)生的表現(xiàn)以及發(fā)生的變化，對(duì)典型人和事要進(jìn)行總結(jié)、表彰。
雖然過去很多年，與劉葦重逢一如老友相見，他侃侃而談，為今天的花園定制客戶提供了更寬闊視野的同時(shí)，他以自己多年的感悟，談及花園為我們的心靈帶來的價(jià)值，在當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，或許能為需要涵養(yǎng)精神氣質(zhì)的人們另辟蹊徑，帶來豁然開朗的境界。
《投資者報(bào)》：你們經(jīng)常出國考察，哪些國家的園藝比較普及，發(fā)展的水平比較高？
劉葦：英國和日本是園藝發(fā)展水平比較高的國家。在英國，有非常有利于園藝發(fā)展的體制。首先，皇家對(duì)園藝就非常重視與喜愛，有皇家園藝協(xié)會(huì)，也有各個(gè)園藝愛好者的民間組織，他們?cè)谥趁駮r(shí)代就有很多博物學(xué)家到世界各地收集植物的種子，建立了植物學(xué)體系，有很多古老的花園可以保存下來并延續(xù)至今。另外，英國每年還有各種花展，如：切爾西花展、漢普敦花展，有很多苗圃參展。在花展上還有比賽和評(píng)獎(jiǎng)。我們經(jīng)常可以看到一個(gè)金獎(jiǎng)的獲得者，他父親是園藝師，他爺爺還是園藝師，一個(gè)品種可能通過他們的家族的培育一直演變至今。由于產(chǎn)業(yè)鏈的成熟發(fā)展，給普通人享有園藝的樂趣提供了很好的基礎(chǔ)。日本也是這樣，土地所有制造成了人們可以在一片土地上長(zhǎng)期的培育，一顆種子種下去，可以等待子孫輩來享用。而我們這些年在國內(nèi)看到的是，很多苗圃多數(shù)是簽個(gè)幾十年的土地使用協(xié)議，時(shí)間到了可能會(huì)因?yàn)椴疬w而不得不轉(zhuǎn)移，很多短期行為造成很難形成一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)有些項(xiàng)目需要大規(guī)格植物時(shí)，就不得不急功近利地去很遠(yuǎn)的地方挖來一些老樹。
《投資者報(bào)》：在英國，花園對(duì)普通人來說意味著什么？
劉葦：在英國，特別是老人，在退休之后，把花園做為自己的生活方式。
“Go to garden（去花園）”，可能是英國人最喜歡說的一句話了，天氣好的時(shí)候， 人們常常在公共花園中約會(huì)，一起吃早餐、喝下午茶，每個(gè)示范花園里幾乎都有花園中心，里面有餐廳和超市，非常的方便。人們?cè)谧匀坏沫h(huán)境中，看看書，或者與專業(yè)的園藝師聊聊天，非常愜意。我們經(jīng)常會(huì)吃驚地發(fā)現(xiàn)，即使是普通人也聊得非常專業(yè)，比如這個(gè)植物應(yīng)該怎么養(yǎng)、會(huì)出現(xiàn)哪些問題，他們還會(huì)討論品種和產(chǎn)地、誰家出產(chǎn)的品種更好、怎么搭配好看等等，所以園藝真的是他們最大的愛好。據(jù)統(tǒng)計(jì)英國有88%～90%的人在日常生活中可以接觸到園藝，城郊的居民或大或小都有一個(gè)自己的花園。在大城市居住的人們?cè)陉柵_(tái)或露臺(tái)都會(huì)養(yǎng)花，政府還提供可租賃的土地，讓沒有條件的人們來做園藝，一年100多英鎊就能租個(gè)幾十平米來做自己的花園，人們自得其樂，但如果沒有種植讓土地荒廢了，第二年政府就沒收土地。媒體也很偏重對(duì)園藝的介紹，BBC有專門的花園頻道，有很多專業(yè)的老師常年講課，目前國內(nèi)有個(gè)光合作用字幕組在做節(jié)目的翻譯工作。
《投資者報(bào)》：英國人對(duì)園藝這樣著迷還有哪些原因？
劉葦：羅馬文明中有兩個(gè)與日常生活相關(guān)的東西，一個(gè)是美食，被今天的法國人繼承下來并玩到登峰造極。還有一個(gè)就是園藝，被英國人發(fā)揚(yáng)光大。據(jù)記載，原來英國本土的植物種類并不多，但英國的海洋性氣候特別有利于植物的繁衍。植物不怕冷，只要土壤和空氣濕潤就行，所以其他很多國家的種子在英國長(zhǎng)得非常好。從英國的歷史、文化、傳統(tǒng)各個(gè)方面來看，園藝就融入了人們的日常生活。我們?cè)?jīng)去過一個(gè)莊園，有一個(gè)100多年的玻璃溫室，里面有暖氣設(shè)備，以前的貴族用它來養(yǎng)鳳梨（菠蘿），每年還PK，看誰養(yǎng)得好，現(xiàn)在還能看到100多年前首席園藝師每天手寫的種植記錄。就這樣從貴族到普通百姓，對(duì)園藝的熱衷傳播下來，從來沒有間斷過。
《投資者報(bào)》：花園對(duì)人們的生活還有哪些進(jìn)一步的影響？
劉葦：在英國每年圍繞這花園有很多大型比賽，像漢普敦花展上的比賽會(huì)設(shè)立很多項(xiàng)目，如：迷你花園、花園秀、詩歌花園等等不同主題。就在漢普敦皇宮外面的大草坪上，參賽選手用七天的時(shí)間在草坪上造出一個(gè)花園，完全就像在那里生長(zhǎng)了三四年一樣，撤展后草坪又恢復(fù)如初，技法非常純熟。另外，植物和花園對(duì)人有治愈的效果，這可能來自于人類自身的基因。不論是室外花園，還是桌上的一盆多肉植物，都是人們向往自然的表現(xiàn)。在自然療法中，有音樂療法，也有植物療法。有個(gè)視力恢復(fù)機(jī)構(gòu)就讓他的患者戴上眼罩，坐在花園里，聽流水與植物發(fā)出的聲音，感受微風(fēng)和氣味，通過其他感官的調(diào)整和恢復(fù)帶動(dòng)視覺能力的調(diào)整和恢復(fù)。另外，“冥想花園”也是一種特殊的心理療法。在印度釋迦牟尼佛成道的金剛座有一個(gè)花園，就設(shè)計(jì)成一個(gè)冥想花園，游人可以付費(fèi)體驗(yàn)。還有一種花園療法就是“自己動(dòng)手”，因?yàn)槿擞信c自然相連的本能需求，所以與植物接觸與互動(dòng)，可以看到生命因你而產(chǎn)生，因你的呵護(hù)而長(zhǎng)大，有一天 它會(huì)死或者你死了它還繼續(xù)活著，在這個(gè)過程中，人們只要?jiǎng)邮秩プ鼍涂梢钥吹揭粋€(gè)結(jié)果，被動(dòng)的人也會(huì)逐漸變成積極的人。沒有人越做園藝越頹廢，這是有例證的。
《投資者報(bào)》：談?wù)勅毡镜幕▓@吧？
劉葦：日本自然資源有限，人們非常珍惜有限的土地，每個(gè)角落都整理得很干凈精致。中國唐宋的景觀設(shè)計(jì)與美學(xué)對(duì)日本產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，直到今天禪宗思想仍然是日式花園的靈魂所在。日本禪僧升野俊明，也是目前日本“枯山水”派的重要設(shè)計(jì)師，他認(rèn)為：枯山水派最大的特點(diǎn)就是用庭院表現(xiàn)“大世界”。庭院設(shè)計(jì)開始會(huì)植入綠色植物，還有石頭和白沙。后來，綠色植物會(huì)慢慢枯掉，就只剩下石頭和白沙。用這種景致的變化來表現(xiàn)宇宙的真理，感受自己的內(nèi)心世界。在他看來，景觀雖然是設(shè)計(jì)出來的，但不要給人以人工的感覺，而是要盡可能讓它接近自然狀態(tài)。歐美人喜歡把自己的意志強(qiáng)加到庭院中，別人會(huì)強(qiáng)烈地感受到設(shè)計(jì)者的主觀意識(shí)。而日本庭院希望盡可能接近自然的狀態(tài)。而在花園中生活也自然成為他日常修行的一部分。
《投資者報(bào)》：這些年國內(nèi)客戶定制花園有怎樣的心態(tài)？
劉葦：2008年以前，做別墅花園的客戶很多，那時(shí)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)讓人覺得對(duì)未來充滿信心，不太在乎預(yù)算的多少，客戶有些求大求好的傾向。我們那時(shí)開玩笑說：做設(shè)計(jì)師的開一輛日本車去見客戶，人家都不會(huì)看你。那時(shí)就買了一輛寶馬車。但后來情況又變了，2008年以后你開一輛寶馬去，客戶又有可能會(huì)覺得這位設(shè)計(jì)師會(huì)不會(huì)太貴了用不起，所以經(jīng)濟(jì)泡沫破滅了以后要很小心。從這里你就可以感受到這個(gè)行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的變化特別敏感。從整個(gè)環(huán)境來看，我們這代人很少有人對(duì)園藝很懂，前些年大家比較傾向于幻想，很多人跟我聊要不要在花園中搞個(gè)泳池這類不太現(xiàn)實(shí)的事情。在北方如果花個(gè)上百萬做個(gè)室外泳池，平時(shí)不太用，再加上環(huán)境氣候給保養(yǎng)與維護(hù)造成很大的麻煩，將產(chǎn)生很大的費(fèi)用。我們就苦口婆心地講：投資比例劃不來，氣候不適合劃不來，但很多人無所謂還是堅(jiān)持做。現(xiàn)在看來那些泳池的使用率都不高，證明了我們的判斷是正確的。近幾年，由于經(jīng)濟(jì)的原因人們的幻想少了一些。
《投資者報(bào)》：目前國內(nèi)客戶對(duì)花園的看法有轉(zhuǎn)變嗎？你給大家什么建議？
劉葦：有一些變化，少數(shù)客戶開始把園藝轉(zhuǎn)化成生活中不可或缺的內(nèi)容了，喜歡自己動(dòng)手而不是全部交給園藝師來打理。我曾在小毛驢市民農(nóng)園做了個(gè)書屋和一個(gè)花園，然后捐給他們。花園只搭了個(gè)框架，希望大家都參與花園的種植和維護(hù)，這樣帶動(dòng)人們自己動(dòng)手，花園也可以自己生長(zhǎng)。過兩年后再來，就可以看到一個(gè)可能現(xiàn)在想象不到的花園。對(duì)于完全沒有花園生活經(jīng)驗(yàn)的人們，還是希望他們將設(shè)計(jì)交給專業(yè)人士來做，但要提出自己的生活要求，與設(shè)計(jì)師做好充分的溝通。一般在做室內(nèi)設(shè)計(jì)方案時(shí)就要開始考慮與室外的銜接了，要為室外施工留好水電的接口。還建議大家多去看看好的花園設(shè)計(jì)，不要急于做大的投入，先做好結(jié)構(gòu)性的規(guī)劃和施工，住進(jìn)去以后再慢慢體會(huì)自己的真正需求，投資一些預(yù)算較高的設(shè)備或昂貴的植物。
《投資者報(bào)》：從花園設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)計(jì)顧問和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，你們是怎樣考慮的？
劉葦：因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)客戶與設(shè)計(jì)師經(jīng)常處在對(duì)立的狀態(tài)，需要很好的溝通。我們擅長(zhǎng)的是與客戶交朋友，了解客戶的真正需求。我們常常通過問卷了解客戶真正的愛好。2010年我開始轉(zhuǎn)型，由設(shè)計(jì)施工轉(zhuǎn)變成設(shè)計(jì)顧問，同時(shí)在林業(yè)大學(xué)提供庭院設(shè)計(jì)施工的課程，把自己十幾年的積累真正發(fā)揮出來。我們還面對(duì)花園設(shè)計(jì)師和室內(nèi)設(shè)計(jì)師提供庭院設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程，把更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)傳授給他們。
《投資者報(bào)》：花園設(shè)計(jì)師與設(shè)計(jì)顧問有哪些不同？
劉葦：七八年前我做設(shè)計(jì)的時(shí)候想到一個(gè)方案，就能馬上畫出來，但這些年自己看多了，會(huì)考慮到各種各樣的可能，經(jīng)常一遍一遍地自己，所以不如去做顧問和培訓(xùn)，將自己的不同創(chuàng)意交給更多的設(shè)計(jì)師，讓他們?nèi)?shí)現(xiàn)。另外，花園設(shè)計(jì)師在做好設(shè)計(jì)以后還有很多維護(hù)服務(wù)的事情，如果兼顧施工就很難同時(shí)照顧更多的項(xiàng)目，做顧問和培訓(xùn)更有效率一些。 設(shè)計(jì)顧問還會(huì)讓我們更有成就感，甲方提出要求后，以我們?cè)跇I(yè)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒椭麄冋业竭m合的設(shè)計(jì)師等資源，設(shè)計(jì)師提出方案以后，也能夠幫助甲方判斷方案的優(yōu)劣、實(shí)現(xiàn)度如何等。顧問的工作會(huì)為客戶節(jié)省時(shí)間與合理地使用預(yù)算，看似多了一個(gè)環(huán)節(jié)，但實(shí)際上會(huì)提升大家的效率與項(xiàng)目的質(zhì)量。做設(shè)計(jì)顧問以后，我們基本不接設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目了，只保留一些非常重要而難得的項(xiàng)目，目前我手里就有一個(gè)令人興奮的顧問項(xiàng)目。
《投資者報(bào)》：那是怎樣一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目？
劉葦：是一個(gè)旅游項(xiàng)目，北京古北水鎮(zhèn)項(xiàng)目的一個(gè)生態(tài)會(huì)議中心。會(huì)議中心的建筑設(shè)計(jì)方是英國Grimshaw設(shè)計(jì)紐約分公司和英國標(biāo)赫技術(shù)公司的紐約及中國分公司，我們負(fù)責(zé)會(huì)議中心中三個(gè)生態(tài)圈溫室的設(shè)計(jì)和施工的全程顧問。整個(gè)建筑中包含了地中海氣候、森林、島嶼等不同類型的室內(nèi)園林，需要結(jié)合全世界的花木資源來實(shí)現(xiàn)，是非常罕見的項(xiàng)目，這類項(xiàng)目以后不會(huì)太多。
