時間：2022-04-27 16:52:27
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇學(xué)校食堂工作計劃，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
學(xué)校食堂工作是學(xué)校的重點工作，是學(xué)校進行正常教育教學(xué)的基本保障。按照上級部門要求，結(jié)合我校的工作實際，為使我校食堂工作進一步規(guī)范化、制度化，做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定此工作規(guī)劃。
一、目前各餐飲公司情況分析
1、經(jīng)營情況：
我?，F(xiàn)有四個食堂，由于學(xué)生分布，餐飲公司的管理等因素各食堂經(jīng)營狀況各有差別，其中，南餐效益最好，每月學(xué)生消費額能達到200萬以上；北一次之，也能達到100萬以上；北二因新?lián)Q餐飲公司，且前期底子薄弱，營業(yè)額最低，每月營業(yè)額在25萬左右；教職工食堂今年8月底新開，一樓經(jīng)營面積不大，故消費總額不大，但也能達到35萬以上，整體經(jīng)營良好。
2、管理情況：
南餐的經(jīng)營公司是百思特餐飲，該公司自2006年至今一直在我校經(jīng)營，且是連鎖企業(yè)，無論是經(jīng)營理念還是管理制度等各個方面，相對比較完善。在日常的管理中，也相對比較負責(zé)、到位，對我校的規(guī)章制度和日常管理也執(zhí)行的比較到位；
北一的經(jīng)營企業(yè)是振玉餐飲，其自2012年至今一直在我校經(jīng)營，在管理上比較認真、負責(zé)，對涉及食品安全、衛(wèi)生的相關(guān)制度和規(guī)定，以及我校相關(guān)規(guī)定和日常管理，均執(zhí)行的比較到位，但近幾年有松懈的趨勢；
北二的經(jīng)營企業(yè)是濟南真誠餐飲，為我校新委托的食堂經(jīng)營企業(yè)。該餐飲公司接手北二時間相對較晚，10月份以前一直忙于商戶的招商。膳食科與食堂經(jīng)理多次交流，該餐飲公司正做著食堂下一步的規(guī)劃方案。如明年能繼續(xù)經(jīng)營該食堂，打算把大廳、后廚重新規(guī)劃，打造成高端的網(wǎng)紅食堂；
教職工食堂的經(jīng)營企業(yè)是濟南聚興餐飲，該企業(yè)是新注冊餐飲公司，在食品安全知識和日常管理等方面經(jīng)驗相對缺乏，但經(jīng)過上級領(lǐng)導(dǎo)和我校主管部門的引導(dǎo)和管理，其對食品安全相關(guān)制度和我校的規(guī)章、日常管理執(zhí)行的比較好，處在快速成長和良性循環(huán)階段。
3、近幾年投資改造情況：
南食堂：今年暑期南餐對后廚進行了全面改造，包括更換地磚、吊頂、重新粉刷墻壁等，讓后廚有了新的面貌，較之前干凈整潔不少；
北一：今年暑假也進行了較大范圍的改造，包括更換就餐大廳風(fēng)扇、吊頂，后廚區(qū)域墻壁的粉刷和加裝防火板，食堂前后整體面貌有一定的提升；
北二：該餐飲公司于今年暑假八月上旬接手，由于時間緊迫。未對食堂進行大范圍整改，只對后廚的線路、廣告牌進行了修復(fù)和更換；
教職工食堂：參照食藥監(jiān)局的相關(guān)要求，對西側(cè)后廚區(qū)域進行了重新規(guī)劃，對售飯間和后廚操作間進行了分離。
二、食堂管理目標(biāo)
1、一年內(nèi)餐飲公司所經(jīng)營的食堂達到市“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”標(biāo)準(zhǔn)，兩年之內(nèi)通過驗收。
2、二年內(nèi)使所經(jīng)營的食堂達到市“食品衛(wèi)生量化分級管理A級單位”標(biāo)準(zhǔn)，三年內(nèi)通過驗收。
3、師生滿意率85%以上（以抽樣調(diào)查結(jié)果為依據(jù)）。
4、加大餐飲公司的管理力度，提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，提高食堂的滿意度和就餐者幸福指數(shù)，做到“三方滿意”（學(xué)生滿意、學(xué)校滿意、社會滿意）的社會效益，實現(xiàn)食堂的保值、增值，提高學(xué)校的后勤管理績效，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。
5、切實保障學(xué)生的飲食需求。綜合學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)量和建筑面積、未來發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營規(guī)模，提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足各層次學(xué)生的就餐需求。
6、從軟硬件著手建設(shè)食堂，使之成為“硬件達標(biāo)、軟件一流、三方滿意”的高標(biāo)準(zhǔn)食堂，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。促進食堂的“文化育人”的功能，使之服務(wù)好師生生活和學(xué)校的工作，保證食堂的服務(wù)水平能滿足學(xué)?？焖侔l(fā)展的要求。
7、在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足師生不同飲食需求的前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績，以實際行動回報學(xué)校的支持與信任。
三、2021年全校食堂的整體規(guī)劃
校園食堂的面貌和餐品質(zhì)量、價格等方面不僅關(guān)系到我校師生的安全、健康就餐，也關(guān)系到師生對我校的總體印象和評價，而且，我校已經(jīng)步入了本科高校層次，正在邁向一個新的美好未來，故食堂也應(yīng)跟上我校發(fā)展的步伐，后勤基建處膳食科結(jié)合我校發(fā)展形勢和食堂實際現(xiàn)況，特制定了如下規(guī)劃和具體要求：
1、北食堂一樓：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：南側(cè)后廚區(qū)全部改造，要求：減少窗口數(shù)量（2-3個窗口），按照功能劃分，重新布局，各類操作設(shè)備、用具的擺放不能擁擠。過道至少有半米寬。南、北后廚區(qū)加裝通風(fēng)設(shè)備，及時將加工餐品所產(chǎn)生的煙、汽抽走。
售飯區(qū)：盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺底下要封閉，私人物品一律禁止存放；在二次更衣通道設(shè)置防滑鞋通道，人員進入售飯區(qū)一律更換。
飯菜價格：價格一律禁止上漲；我處組織人力進行成本核算，對利潤率過高的菜品一律控制25%-30%之間；
2、北食堂二樓：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：后廚整體要重新裝修，各功能區(qū)可根據(jù)實際需求進行重新劃分，墻面、吊頂要重新粉刷；對地面沾有頑固污漬的或破損的瓷磚要進行更換；。
售飯區(qū)：盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
飯菜價格：價格一律禁止上漲；我處組織人力進行成本核算，對利潤率過高的菜品一律控制25%-30%之間；
3、南食堂：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：西側(cè)主后廚區(qū)經(jīng)過今年暑期的改造，面貌變化很大，餐飲企業(yè)可根據(jù)需要再酌情優(yōu)化。南側(cè)后廚區(qū)域要改造，各功能區(qū)、操作間等要重新規(guī)劃，具體要求：減少窗口數(shù)目（2-3個），后廚操作區(qū)走廊寬度要在半米以上，各種操作、儲藏設(shè)備要擺放有序、規(guī)整。
售飯區(qū)：操作、加工設(shè)備一律不許擺放，各類存放設(shè)備要精簡，盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
飯菜價格：價格一律禁止上漲；我處組織人力進行成本核算，對利潤率過高的菜品一律控制25%-30%之間；
4、教職工食堂：
大廳區(qū)：為新的就餐大廳，墻壁、地磚、吊頂可根據(jù)實際情況進行簡要整改即可；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：一樓為新食堂，硬件設(shè)施設(shè)備暫不需要改造。但當(dāng)前后廚擺放雜亂，過于擁擠，要精簡設(shè)備，增加對商戶的食品操作規(guī)范的培訓(xùn)。二樓要增加粗加工間，位置選定在西北角洗滌池處。
售飯區(qū)：一樓售飯區(qū)操作、加工設(shè)備一律不許擺放，各類存放設(shè)備要精簡，盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
飯菜價格：價格一律禁止上漲；我處組織人力進行成本核算，對利潤率過高的菜品一律控制25%-30%之間；
5、樓外設(shè)電子顯示大屏幕：根據(jù)高校餐飲管理形勢，以及我校發(fā)展的新面貌，為實時、動態(tài)的展示我校食堂的經(jīng)營、管理狀況，要求食堂在主要門口區(qū)域設(shè)置電子顯示大屏幕，主要展示：當(dāng)日原材料種類、價格、食堂活動、以及其他需要在大屏幕公示的事項。
6、北食堂樓外西側(cè)管道改造：當(dāng)前該區(qū)管道經(jīng)常堵塞，造成該區(qū)環(huán)境較差，故要求食堂（一樓和二樓）進行重新挖槽，鋪設(shè)新的管道，并負責(zé)后期的維護。
7、當(dāng)前幾家食堂的各自規(guī)劃進展：北一已經(jīng)聯(lián)系設(shè)計院，進行設(shè)計；北二已經(jīng)帶設(shè)計院專家進行了現(xiàn)場查看；南食堂已經(jīng)繪制出規(guī)劃平面圖；
四、各食堂的招投標(biāo)工作
1、學(xué)?，F(xiàn)經(jīng)營的餐飲公司可遞交投資計劃書、改造方案，優(yōu)先考慮；
2、公開招標(biāo)，引進實力較大、管理經(jīng)驗先進的餐飲公司；
3、招標(biāo)工作計劃在2021年4月中旬完成。
五、原材料集中采購
1、統(tǒng)計各類原材料年用量；
2、12月份確定2021年原材料的供貨商，簽訂服務(wù)合同和安全責(zé)任承諾書；
一、指導(dǎo)思想
認真落實食品衛(wèi)生法，通過實施學(xué)校食堂的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進一步改進集體食堂硬件條件，完善各項規(guī)章制度，按要求對食堂進行量化分級管理，確保我校食堂能夠為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，防止食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
二、組織保障
學(xué)校成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，馮小建任組長，組員：葛會寧、譚會強、楊林科、王智偉，履行以下職責(zé)：
1、制定學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實施方案及工作計劃。
2、制定統(tǒng)一的學(xué)校食堂硬件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，各種衛(wèi)生制度及食品衛(wèi)生量化評分標(biāo)準(zhǔn)。
3、對食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及量化分級管理工作進行檢查。
三、工作措施及時間安排
1、宣傳動員階段：（20xx年3月20日——5月31日）
成立組織機構(gòu)，制定創(chuàng)建實施方案。
2、組織實施階段：（6月1日——8月31日）
根據(jù)xx學(xué)校20xx學(xué)年度第二學(xué)期工作補充計劃，結(jié)合上學(xué)期學(xué)校后勤工作總結(jié)，圍繞“四年”建設(shè)，本學(xué)期后勤線的主要工作任務(wù)：
1、做好開學(xué)準(zhǔn)備，保證學(xué)校教育教學(xué)工作正常開展;做好學(xué)期財產(chǎn)收尾工作，確保財產(chǎn)不流失。
2、做好學(xué)校教學(xué)設(shè)備的統(tǒng)計申報，對年久、不能正常使用的教學(xué)設(shè)備做到及時報損及更新工作。
2、做好學(xué)校校舍安全，水電檢查，維護工作，確保校舍安全，水電暢通，全年安全無事故。
3、做好學(xué)校直飲水的安全監(jiān)督工作。
4、加強學(xué)校財產(chǎn)的管理，進一步建立健全資產(chǎn)臺帳，使之有序、規(guī)范。
5、規(guī)范收費行為，做到堅持標(biāo)準(zhǔn)，堅持收費公示制，嚴(yán)禁任何個人私自向?qū)W生亂收費。
6、配合學(xué)校教學(xué)線、德育線開展各項教育活動。
二、月工作安排
二月份：
1、開學(xué)前校園安全巡查;
2、公辦桌椅、課桌凳等維修;
3、做好開學(xué)準(zhǔn)備工作，分發(fā)書簿及各室辦公用品;
4、書簿分類整理;
5、票據(jù)領(lǐng)購。
三月份：
1、制定后勤計劃;
2、小學(xué)部校園走廊文化布置;
3、各類經(jīng)費及票據(jù)結(jié)算;
4、學(xué)生校服、保險上報;
5、各類報表填報;6、校園除草。
四月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、初中部教師活動室及圖書館改造建設(shè);
3、統(tǒng)計上報201X年報損財物。
五月份：
1、做好校園綠化工作;
2、做好全校安全檢查工作。
六月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、維護校園環(huán)境。
七月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、擬定暑假維修事項;
3、檔案財產(chǎn)整理。
xx縣xx學(xué)校總務(wù)處
學(xué)校下學(xué)期后勤工作計劃一、指導(dǎo)思想
總務(wù)處以學(xué)校工作計劃為指導(dǎo)，在學(xué)校校長的領(lǐng)導(dǎo)下，黨支部的監(jiān)督下，遵循“服務(wù)于教學(xué)，服務(wù)于師生”的工作原則，緊緊圍繞學(xué)校的中心工作，超前謀劃踏實工作，為教育教學(xué)做好安全保障和優(yōu)質(zhì)服務(wù);為此，我們將進一步強化后勤內(nèi)部管理機制，認真做好總務(wù)處所有成員的管理、學(xué)校的教學(xué)設(shè)施管理、學(xué)校的常規(guī)安全管理、食堂衛(wèi)生安全管理、學(xué)校財物的管理等各項工作;明確各人員的崗位職責(zé)，努力增強自身的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓學(xué)校放心，讓教師安心，讓學(xué)生舒心，是我們總務(wù)處的工作終旨。
二、工作目標(biāo)
本學(xué)期后勤工作的目標(biāo)是三個確保、四個力爭。四個確保是：確保學(xué)校校園文化建設(shè)、教育教學(xué)辦公用品的維護、維修、采購、保管、供應(yīng)及時到位;確保學(xué)校財務(wù)管理規(guī)范、精細、帳物相符;確保學(xué)校水電、飲食、活動的安全，杜絕事故的發(fā)生。四個力爭是：力爭進一步完善服務(wù)設(shè)施;力爭進一步完備服務(wù)項目;力爭進一步提高服務(wù)質(zhì)量，力爭進一步提高服務(wù)效益。
具體工作目標(biāo)：
1、在開學(xué)之前搞好學(xué)校辦公用品的采購，并作好班級及各辦公室和宿舍的財產(chǎn)的調(diào)整及登記，使教學(xué)活動能正常開展。
2、在學(xué)校假期各項維修的基礎(chǔ)上認真做好校舍、各類教育教學(xué)設(shè)施、電器設(shè)備、水電等生活設(shè)施的巡查保養(yǎng)和維修工作，確保校園各項工作能正常開展。
3、抓好學(xué)校食堂的安全衛(wèi)生管理，抓好食堂服務(wù)人員的管理，提升服務(wù)質(zhì)量，狠抓食堂進貨渠道、貨物驗收，確保安全，精細化食堂的每一個工作環(huán)節(jié)，努力提升飯菜質(zhì)量，讓師生滿意。
4、搞好食堂出入庫臺賬。出入庫必須由相關(guān)人員簽字。
5、搞好生均公用經(jīng)費及食堂經(jīng)費的報賬工作。
6、加強各項維修維護工程質(zhì)量的監(jiān)管，確保質(zhì)量。
三、主要工作及措施
1、重點抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)認真負責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂、校舍)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責(zé)驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行清點登記，責(zé)任到人。
(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責(zé)任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)認真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
(4)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，使每個食堂工作人員知曉“法律法規(guī)”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,要求食堂努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。
四、工作計劃進程
二月：
1、開學(xué)工作準(zhǔn)備，檢查維修。
2、制定本學(xué)期后勤工作計劃和財務(wù)收支預(yù)算報告。
3、組織學(xué)生入學(xué)報名、組織教師發(fā)放書本，衛(wèi)生用具，有序進行教學(xué)。
三月：
1、固定資產(chǎn)賬冊整理。
2、校園綠化帶護理和修剪。
四月：
1、教師安全知識教育。
2、學(xué)校安全工作自查。
3、消防設(shè)施安檢。
五月：
1、學(xué)生安全知識教育。
2、“五一”長假值班保衛(wèi)的安排。
3、水電設(shè)施安全檢查。
六月：
1、期末財產(chǎn)清理，兌現(xiàn)制度。
2、半年工作總結(jié)。
3、暑假安全教育。
七月：
1、設(shè)備設(shè)施維護。
學(xué)校食品安全自查報告范文(一)
XX縣XX中學(xué) 我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)XX縣教育局、XX縣營養(yǎng)辦、XX縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對教師對學(xué)生高度負責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全預(yù)警公告》(20XX年第1號)文件的要求和XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王軍榮校長為組長，實行分工負責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。
確保飲食從業(yè)人員持證上崗。現(xiàn)在除了剛剛請來的臨時工外都有證。
健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由王舉政老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好 消毒 關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好 個人衛(wèi)生 關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
嚴(yán)格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按XX縣營養(yǎng)辦套表的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
切實做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教師，正餐每餐都有值周教師和保安督餐。
建立學(xué)校膳食委員會，專門負責(zé)收集和反映師生對學(xué)校食堂的意見和建議，定期和不定期對學(xué)校食堂進行檢查、督促。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校教師員工健康安全。根據(jù)XX縣食品藥品監(jiān)督管理局20XX年3月20日對我校食堂的督查意見，近來我們著重從以下幾個方面加強了對我校食堂的督促管理：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
(5)、要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(6)、做到生熟食分開存放， 生熟食盆分開使用并標(biāo)明生熟字樣。不得為學(xué)生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。食品添加劑要專人專柜保存、按量使用。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
存在問題
因?qū)W校食堂正在建設(shè)，現(xiàn)在我校食堂臨時搬在老舊教室，客觀條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
學(xué)校食品安全自查報告范文(二)
根據(jù)《遼寧省教育廳關(guān)于朝陽建平縣學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的緊急通報》精神，結(jié)合《遼寧省學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動檢查評估細則》，我們對學(xué)校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
食堂基本情況
我校食堂建于2015年，建筑面積為106平方米，后經(jīng)過改建裝修，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、教師餐廳和學(xué)生餐廳等6個區(qū)域，可容納140人同時就餐。學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生、幼兒358人，教職工20人，日常在食堂就餐人數(shù)近百人。
自查情況
1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計劃，對學(xué)校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認真負責(zé)，每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與 三無 食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上 放心菜 ，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式，個人從配餐間領(lǐng)取食物，每人一個餐盤，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進入操作間。
9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。
10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水，水質(zhì)達標(biāo)，食堂周邊無污染源。
12、存在問題。流水洗手設(shè)施簡陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時使用。
學(xué)校食品安全自查報告范文(三)
為加強學(xué)校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識，努力辦好 放心食堂 ，我校圍繞 四好、一滿意、一放心 ，通過強化制度建設(shè)、加強食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購和加工關(guān)，認真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和 三防 措施，注重過程和細節(jié)，確保落實到位，取得了一定成效。
本次縣食品藥品監(jiān)督局來我校檢查，主要指出兩個方面的問題：1、防鼠設(shè)施不夠完善;2、食用油有質(zhì)檢證明，但與實際使用的批次不相符。
針對以上情況，我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，并認真進行整改，現(xiàn)將自查整改情況報告如下：
學(xué)校食堂食品安全自查情況
1、組織制度建設(shè)
學(xué)校成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。定期檢查食品安全工作，并有記錄。建立了食物中毒應(yīng)急處理機制。
2、許可證情況
有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證，實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。 但20XX年6月5號已到年檢期限，尚未進行年檢。
3、食品留樣
嚴(yán)格按要求進行食品留樣，并有文字記載。
4、索票索證
本學(xué)期已對所有購買大宗物質(zhì)重新進行了索票索證。
5、消毒和 三防 設(shè)施
有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負責(zé)， 三防 設(shè)施尚需完善。
6、從業(yè)人員健康管理
學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進行健康體檢，并重新辦證。
7、食品采購、儲存及出入庫臺帳
學(xué)校食品由專人負責(zé)采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購食品原料符合要求。
8、其它方面
從業(yè)人員操作時，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管。
整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個方面進行了整改：
1、對食品質(zhì)檢證明批次不符的情況，當(dāng)時已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號的質(zhì)檢證明。
2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。
3、對所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進行了掛牌公示。
一、樹立正確服務(wù)思想：
根據(jù)財務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)法律、法規(guī)，加強財產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學(xué)條件，使之達到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。
二、認真抓好常規(guī)工作：
（一）財務(wù)工作：
1、在2009年財務(wù)工作計劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實現(xiàn)收支平衡。
2、加強過程管理，及時統(tǒng)計教育經(jīng)費使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報資金使用情況，加強財務(wù)監(jiān)督。
3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費的工作。
4、要求會計、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時上報各種資料。
（二）設(shè)施設(shè)備的管理及使用：
1、加強資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實驗開出率。
2、定期對各專室設(shè)備使用、管理等情況進行檢查，及時記錄和處理。
3、加強財產(chǎn)管理，新購物及時上帳，做到帳帳相符，帳實相符，年終認真完成清產(chǎn)核資工作。
（三）學(xué)校食堂工作：
1、食堂管理員和炊事員，從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問題，嚴(yán)防食物中毒。
2、完善食堂的設(shè)施配備，購買消毒柜等。
（四）落實安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：
1 、每學(xué)期在開學(xué)前對學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時上報校長。
2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險隊伍，并在汛期前進行大檢查，做到有備無患。
3、做好假期的值班工作計劃，以防學(xué)校被盜。
4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之2009年后勤工作計劃明細，人人參與安全管理。
（五）做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來越美好。
1、作好對花草樹木進行全面修剪，澆返青水等工作。
寄宿生管理工作計劃
為了加強和規(guī)范我校寄宿生的管理工作，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序，確保各項工作落實到位，就進一步做好學(xué)校寄宿生管理工作計劃如下：
一、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，增強責(zé)任意識
1、寄宿生管理的重要性。為切實加強我校寄宿生管理工作，保障我校學(xué)生的生命安全，促進我校學(xué)生健康成長，辦好人民滿意的教育，服務(wù)社會主義新農(nóng)村建設(shè)；寄宿生在校時間長，他們的思想意識、道德情操、行為習(xí)慣、生活作風(fēng)等都要在這個大家庭中培養(yǎng)、形成和發(fā)展，我校寄宿生管理工作的好壞直接關(guān)系到我校學(xué)生的成長和社會的穩(wěn)定，同時也關(guān)系到社會、家長對我校的評價。
2、配強力量，健全網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校成立以崔峰校長為主任，馬喜曼為副主任，李建新、呂升堂，蒲志杰為寄宿生管理員的工作委員會。全力保障寄宿學(xué)生的健康與安全，組建一支強有力的寄宿生管理隊伍。建立“校長、分管領(lǐng)導(dǎo)、寄宿生管理員、班主任、值班教師”的寄宿生管理網(wǎng)絡(luò)。
3、強化安全管理責(zé)任。計劃制定寄宿生安全管理工作責(zé)任制度，落實領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，將安全管理納入學(xué)校目標(biāo)管理范疇，將寄宿生安全管理工作作為考核安全責(zé)任人工作的重要考核指標(biāo)。各成員分工明確，崗位到人，責(zé)任到人，形成由校長全面抓，分管領(lǐng)導(dǎo)主要抓，生管教師具體抓，班主任和科任教師配合抓的局面。
二、加強食堂監(jiān)管，確保飲食衛(wèi)生安全
1、辦齊證件，規(guī)范流程。學(xué)生食堂要取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證 ，食堂從業(yè)人員必須持有有效的健康體檢證明，從業(yè)人員定期參加體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。從業(yè)人員在工作期間必須按要求穿戴工作服裝。要建立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員制度，每天都要對供應(yīng)給學(xué)生的食物要進行嚴(yán)格的衛(wèi)生檢查，把好采購關(guān)、清洗關(guān)、制作關(guān)。食堂物資要定點采購并索證、登記，食品要留驗，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
2、定期檢查，嚴(yán)加防控。要定期對食堂進行檢查消毒，要保持食堂環(huán)境通風(fēng)與清潔衛(wèi)生，預(yù)防和控制傳染病和流行性疫情的傳播。及時監(jiān)測學(xué)校飲用水的水質(zhì)情況，要符合衛(wèi)生防疫部門的檢測要求。使用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鍋爐，并定期進行檢測和維護。禁止校內(nèi)設(shè)小賣鋪，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品和不合格的食品進入校園，嚴(yán)防各種食源性疾病的發(fā)生。
3、改善膳食，收支公開。學(xué)校食堂由寄宿生管理員李建新負責(zé)管理。學(xué)校要管好用好寄宿生生活補助經(jīng)費，要根據(jù)學(xué)生的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需要合理地搭配膳食，制定科學(xué)的菜譜，提高飯菜營養(yǎng)價值。菜金的收支要建立“臺帳”制度，按月在校務(wù)公開欄和食堂醒目位置公布寄宿生生活補助費收支情況，確?！皩？顚Ｓ?，用好?？睢?，實行“陽光”管理，確保學(xué)生的每分錢都用在學(xué)生的伙食上。 4、完善設(shè)施，合理布置。在食堂或餐廳的醒目位置張貼教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和學(xué)校制定的《學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度》及《衛(wèi)生許可證》，計劃合理張貼飲食衛(wèi)生、用餐紀(jì)律、愛惜糧食等方面的提示語。
三、強化宿舍管理，創(chuàng)設(shè)和諧的生活環(huán)境
1、嚴(yán)格安全排查制度。建立學(xué)生宿舍日常安全檢查工作制度，注重學(xué)校安全排查過程中的每一個細節(jié)，重點排查學(xué)生宿舍、樓梯走道、食堂餐廳、飲用水源、圖書室、實驗室、教室、配電室等重點場所和重點部位的安全情況和安全隱患。要堅持學(xué)校安全隱患排查與整改登記制度，排查后填寫“中小學(xué)校安全隱患排查與整改表”，排查登記要注重每個細節(jié)，發(fā)現(xiàn)危房、滅火器材和照明設(shè)施損壞及其他安全隱患，應(yīng)立即停止使用，及時維修或更換；學(xué)校若無力解決的，要采取相應(yīng)的防護、警示措施，并及時報告當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)職能部門及教育行政部門。
2、細化生管人員職責(zé)。我校將嚴(yán)格執(zhí)行夜間巡查制度、值班登記制度、查鋪登記制度。做好夜間的安全保衛(wèi)及對突發(fā)事件做出應(yīng)急反應(yīng)，非寄宿生不得在學(xué)校留宿，出現(xiàn)擅自出走或擅自留宿的將及時報告，及時處理。寄宿生在學(xué)校規(guī)定的住校期間因病因事離校的，要履行請假手續(xù)。認真落實寄宿生管理人員崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制。 3.逐步改善生活設(shè)施，配足管理人員。積極爭取資金，加大校舍建設(shè)投入，改善寄宿生的住宿條件，確保寄宿生宿舍區(qū)內(nèi)有衛(wèi)生間，寄宿生有洗澡、曬衣服的場所，有熱飯吃，有開水喝。按照《天水市學(xué)校寄宿生管理工作實施細則（試行）》規(guī)定，配齊生管人員、配備簡單醫(yī)藥箱。
4、將優(yōu)化宿舍區(qū)的布置。宿舍區(qū)的布置要簡潔大方，內(nèi)容健康向上，符合學(xué)生的實際，創(chuàng)設(shè)具有濃厚氛圍的宿舍文化。生管教師值班室將張貼《生管人員崗位職責(zé)》。宿舍公共區(qū)的醒目位置將張貼《寄宿生住宿規(guī)定》、《寄宿生衛(wèi)生管理規(guī)定》、《宿舍用電用火管理制度》、《寄宿生周末乘車安全提示》等。宿舍物品擺放要做到“八個一條線”（口杯牙刷一條線、開水壺一條線、臉盆一條線、毛巾一條線、鞋子一條線、被子一條線、箱子一條線、雜物一條線）,力求整齊有序。
5、開展形式多樣的活動。組織寄宿生開展安全知識講座和逃生演練等安全教育活動一至二次，提高我校學(xué)生安全防范能力；針對宿舍的文化布置、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、學(xué)生行為等方面進行日評周比，實行動態(tài)管理，結(jié)合評比評選出星級寢室，并發(fā)星級流動牌；每周要安排好每天傍晚的活動，制定出活動安排表，將積極開展讀書、歌詠、演講、文體等豐富多彩的文娛活動，同時通過組織學(xué)生觀看電視節(jié)目，開放閱覽室、電腦室，為我校學(xué)生成長提供健康快樂的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。
四、關(guān)愛學(xué)生，建立激勵機制，實行人文化管理
1、建立“民主、平等、和諧”的關(guān)系。將學(xué)校制度管理和學(xué)生的自我管理有機結(jié)合起來。同時號召學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、黨員干部、班主任、科任教師要經(jīng)常深入宿舍指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，生管老師要重視細化管理，從生活小事到學(xué)習(xí)，處處關(guān)注學(xué)生，關(guān)懷學(xué)生，讓學(xué)生感受到宿舍大家庭的溫暖。根據(jù)寄宿生的學(xué)科特長、興趣愛好、學(xué)習(xí)習(xí)慣建立學(xué)習(xí)互助小組，利用自習(xí)課時間進行學(xué)習(xí)互助，使每一名學(xué)生都能夠自主、自由的在合作中獲得提高和發(fā)展。
2、關(guān)愛特殊學(xué)生。對一些家境貧寒、留守兒童、殘疾學(xué)兒要重點關(guān)注，同時號召學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和黨員教師要開展“一幫一”結(jié)對子幫扶活動，力所能及地幫助他們解決學(xué)習(xí)生活的后顧之憂。同時要求學(xué)校心理健康教研組，關(guān)心寄宿生的心理及時解決寄宿生的心理健康問題。
3、加強家校聯(lián)系。生管老師、班主任、科任教師要經(jīng)常深入學(xué)生家庭生活，通過座談會、個別談話、電話隨訪等途徑，加強與家長溝通交流，了解學(xué)生實際。建立“學(xué)校一學(xué)生一家長”之間暢通的聯(lián)系方式，積極探索加強家校共同教育的工作機制。 五、認真總結(jié)，考評表彰
1、積極探索，認真總結(jié)。我校要積極探索寄宿生管理工作的科學(xué)方法，推行人性化管理，努力營造安全有序、文明健康的學(xué)習(xí)生活環(huán)境；及時總結(jié)經(jīng)驗和好的做法。
2、考核表彰，優(yōu)先評選。計劃將寄宿生管理納入“教師年度量化考核”和“績效考評的重要內(nèi)容中，結(jié)合日常與年終考評，對寄宿生管理進行測評，對寄宿生管理工作取得明顯成效的，成績突出的老師，學(xué)校在“先進工作者”人員推薦時，予以優(yōu)先考慮。
一、樹立正確服務(wù)思想：
根據(jù)財務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)法律、法規(guī)，加強財產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學(xué)條件，使之達到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。
二、認真抓好常規(guī)工作：
（一）財務(wù)工作：
1、在2009年財務(wù)工作計劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實現(xiàn)收支平衡。
2、加強過程管理，及時統(tǒng)計教育經(jīng)費使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報資金使用情況，加強財務(wù)監(jiān)督。
3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費的工作。
4、要求會計、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時上報各種資料。
（二）設(shè)施設(shè)備的管理及使用：
1、加強資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實驗開出率。
2、定期對各專室設(shè)備使用、管理等情況進行檢查，及時記錄和處理。
3、加強財產(chǎn)管理，新購物及時上帳，做到帳帳相符，帳實相符，年終認真完成清產(chǎn)核資工作。
（三）學(xué)校食堂工作：
1、食堂管理員和炊事員，從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問題，嚴(yán)防食物中毒。
2、完善食堂的設(shè)施配備，購買消毒柜等。
（四）落實安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：
1、每學(xué)期在開學(xué)前對學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時上報校長。
2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險隊伍，并在汛期前進行大檢查，做到有備無患。
3、做好假期的值班安排工作，以防學(xué)校被盜。
4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之2009年后勤工作計劃明細，人人參與安全管理。
（五）做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來越美好。
1、作好對花草樹木進行全面修剪，澆返青水等工作。
為進一步加強全市學(xué)校衛(wèi)生工作，保障學(xué)校師生的身體健康，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我市實際，現(xiàn)作出如下決定。
一、指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)和工作原則
堅持標(biāo)本兼治、著力治本的指導(dǎo)思想，形成“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，屬地政府負責(zé)，部門行政管理，依法監(jiān)督執(zhí)法”的工作格局，認真落實責(zé)任，建立長效機制，促進全市學(xué)校衛(wèi)生工作水平全面提高。
至*年底，全市學(xué)校基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施得到徹底改善，所有學(xué)校食堂符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并通過C級以上標(biāo)準(zhǔn)評定；學(xué)校飲用水全面達到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到“*”末，全市學(xué)校傳染病防治措施進一步鞏固和完善，學(xué)生傳染病發(fā)病率全面下降，學(xué)生心理健康水平得到提升，形成“規(guī)范有序、衛(wèi)生安全”的學(xué)校衛(wèi)生工作局面。
學(xué)校衛(wèi)生工作實行屬地管理。進一步落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，由區(qū)（市）縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)貙W(xué)校衛(wèi)生工作，全面統(tǒng)籌安排本地區(qū)的工作。市教育局、市衛(wèi)生局要各司其職，履行職責(zé)，密切配合，加強對區(qū)（市）縣工作的指導(dǎo)。
學(xué)校是學(xué)校衛(wèi)生工作的責(zé)任主體，要強化學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，建立完善學(xué)校衛(wèi)生工作制度，切實履行食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全的法定責(zé)任。
二、工作要求
（一）加強工作協(xié)調(diào)。市教育局、市衛(wèi)生局要建立工作協(xié)調(diào)機制，定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作聯(lián)席會議，相互通報全市學(xué)校衛(wèi)生工作情況和信息，分析研究有關(guān)問題，提出解決問題的方案和對策。
（二）明確工作職責(zé)。進一步強化學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任，細化區(qū)（市）縣政府、相關(guān)部門和學(xué)校工作職責(zé)：
1．各區(qū)（市）縣政府對當(dāng)?shù)貙W(xué)校衛(wèi)生安全負總責(zé)。實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),確保工作責(zé)任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位。
2．教育部門對學(xué)校衛(wèi)生負行政主管責(zé)任。負責(zé)制定教育系統(tǒng)、學(xué)校負責(zé)人和從業(yè)人員的衛(wèi)生安全培訓(xùn)計劃并組織培訓(xùn);負責(zé)定期對學(xué)校衛(wèi)生安全工作進行檢查,建立健全月查制度,并督促及時進行整改。各部門主辦的學(xué)校，由主辦部門負行政主管責(zé)任，全面落實學(xué)校衛(wèi)生工作。
3．衛(wèi)生部門對學(xué)校衛(wèi)生負監(jiān)督指導(dǎo)責(zé)任。對學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康的食品、飲用水和傳染病防治工作實行衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測；開展從業(yè)人員健康檢查工作；配合教育部門對相關(guān)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、傳染病防治知識培訓(xùn)；對學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件實施醫(yī)療衛(wèi)生處置。
4．各級各類學(xué)校對學(xué)校衛(wèi)生負主體責(zé)任。學(xué)校校長是學(xué)校衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。學(xué)校要建立校長負責(zé)制，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、傳染病防治法律法規(guī)，形成管理長效機制；要配備專兼職衛(wèi)生管理人員，建立健全管理人員制度；新建、改建、擴建校舍及學(xué)校食堂的選址、設(shè)計應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，竣工驗收應(yīng)有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門參加；學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水；加強對校內(nèi)食品小賣部等食品經(jīng)營機構(gòu)的管理，積極配合、主動接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的執(zhí)法監(jiān)督。
5．學(xué)校食堂對食堂食品安全負直接責(zé)任。食堂主要負責(zé)人是食堂食品衛(wèi)生安全的第一直接責(zé)任人，負責(zé)按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》嚴(yán)格對食堂進行管理，落實學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制，嚴(yán)格學(xué)校食堂食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，確保食品的質(zhì)量和安全。
（三）嚴(yán)格責(zé)任追究。各區(qū)（市）縣政府，市教育、衛(wèi)生部門和其他相關(guān)部門要按照責(zé)權(quán)一致的原則，建立學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，將責(zé)任落實到相關(guān)部門和具體人員，明確有關(guān)負責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任，層層簽訂責(zé)任書。對因不履行或不正確履行工作職責(zé)，造成學(xué)校衛(wèi)生安全事故、導(dǎo)致嚴(yán)重后果，或?qū)κ鹿孰[瞞、漏報、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的，要依法依紀(jì)追究責(zé)任。
三、工作重點
（一）學(xué)校食品衛(wèi)生。各區(qū)（市）縣政府、教育部門應(yīng)加大對食堂硬件設(shè)施的投入，將學(xué)校食堂納入學(xué)校建設(shè)的總體規(guī)劃統(tǒng)籌安排。學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐必須符合國家規(guī)范要求，未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂不得開辦。
（二）學(xué)校飲水衛(wèi)生。各級政府應(yīng)將學(xué)校飲用水改造納入本地區(qū)市政管網(wǎng)建設(shè)和農(nóng)村改水改廁項目統(tǒng)一實施，凡能夠供應(yīng)自來水的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），應(yīng)在“*”期間將自來水引入學(xué)校。
（三）各類從業(yè)人員衛(wèi)生。學(xué)校食品、飲用水從業(yè)人員，每年必須經(jīng)過健康體檢，取得健康培訓(xùn)合格證明后方能上崗。學(xué)校每年秋季組織從業(yè)人員開展一次腸道專項檢查，發(fā)現(xiàn)可能影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全的從業(yè)人員，學(xué)校應(yīng)按照有關(guān)要求將其調(diào)離原崗位。
（四）學(xué)生心理衛(wèi)生。學(xué)校要與市未成年人心理咨詢中心建立聯(lián)系機制，加強學(xué)生心理健康教育。中小學(xué)、幼兒園應(yīng)設(shè)立專兼職心理輔導(dǎo)員，開展學(xué)生心理健康咨詢。衛(wèi)生部門要積極開展學(xué)生心理疾患治療服務(wù)。
（五）傳染病防治。教育部門要按照免疫規(guī)劃，督促托幼機構(gòu)和學(xué)校落實預(yù)防接種證查驗工作制度。衛(wèi)生部門要按照國家免疫規(guī)劃，制定當(dāng)?shù)孛庖吖ぷ饔媱澆⒇撠?zé)實施。需要開展群體性預(yù)防接種的，按國家有關(guān)規(guī)定進行，費用由政府承擔(dān)。
中小學(xué)要建立學(xué)生晨檢制度、因病缺勤病因追查登記制度和疫情報告制度，確保疑似疫情早發(fā)現(xiàn)、早報告。
疾病預(yù)防控制中心要建立傳染病監(jiān)測預(yù)警制度，開展疾病譜分析，為學(xué)校衛(wèi)生工作決策提供技術(shù)支持。
（六）學(xué)生常見病防治工作。教育部門和衛(wèi)生部門要聯(lián)合開展?fàn)I養(yǎng)不良和肥胖、視力低下、沙眼、齲齒、蛔蟲、貧血等學(xué)生常見病防治工作。
（七）愛國衛(wèi)生工作。學(xué)校要建立健全各項愛國衛(wèi)生工作制度。要堅持開展環(huán)境治理和藥物消殺工作。垃圾要定點存放并加蓋，做到日產(chǎn)日清，有效控制“四害”密度。學(xué)校廁所建設(shè)要納入學(xué)校的整體規(guī)劃與設(shè)計，做到布局與設(shè)計合理，糞便達到無害化處理的要求，要建立廁所保潔和清掃制度。
四、工作措施
（一）加強學(xué)校自主管理。按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的規(guī)定，城市普通中小學(xué)、農(nóng)村中心小學(xué)和普通中學(xué)要設(shè)衛(wèi)生室，按學(xué)生人數(shù)600︰1的比例配備專職衛(wèi)生技術(shù)人員。中等專業(yè)學(xué)校、技工學(xué)校、農(nóng)業(yè)中學(xué)、職業(yè)中學(xué)，可以根據(jù)需要，配備專職衛(wèi)生技術(shù)人員。學(xué)生人數(shù)不足600人的學(xué)校，可以配備專職或者兼職保健教師，開展學(xué)校衛(wèi)生工作。
（二）加強教育行政管理。教育行政部門要加強對學(xué)校的行政管理，將學(xué)校衛(wèi)生安全管理工作作為對學(xué)校督導(dǎo)評估的重要內(nèi)容和工作考核重要指標(biāo)。
（三）加強衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督。衛(wèi)生部門要加強對食堂采購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督指導(dǎo)，依法對學(xué)校飲用水和傳染病防治工作的落實情況實施執(zhí)法監(jiān)督。全面實施學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，嚴(yán)格按照評審標(biāo)準(zhǔn)評定學(xué)校食堂等級，并實行動態(tài)管理。對違反國家食品衛(wèi)生、傳染病防治和飲用水管理法規(guī)的學(xué)?；騿挝灰婪ㄓ枰蕴幜P，并抄告教育行政部門。
（四）開展健康宣傳教育。學(xué)校要結(jié)合青少年特點，將食品衛(wèi)生、飲用水安全和疾病防治知識通過健康教育專欄等形式進行宣傳。
一、責(zé)任范圍
學(xué)校校長是本校食品安全管理工作的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)食品安全管理工作負全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、責(zé)任內(nèi)容
1. 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學(xué)校內(nèi)部食品安全工作機構(gòu)，有明確的工作制度和年度工作計劃，將食品安全管理工作作為學(xué)校管理的重要內(nèi)容；建立學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度。
2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制；發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后，應(yīng)及時采取有效措施。
3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應(yīng)立即向教育局、衛(wèi)生局、食品安全委員會辦公室和當(dāng)?shù)卣畧蟾妗?/p>
4. 嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《四川省實施〈中華人民共和國食品衛(wèi)生法〉辦法》開展加工、經(jīng)營活動，重點把好：（1）設(shè)施關(guān)：設(shè)施設(shè)備布局合理，有相對獨立的食品原料存放間、加工操作間、出售場所及用餐場所，衛(wèi)生設(shè)施齊全。（2）從業(yè)人員關(guān)：從業(yè)人員要定期參加預(yù)防性體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，佩證上崗，做好個人衛(wèi)生；確保學(xué)校食堂和副食品店衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3) 采購、銷售關(guān)：學(xué)校內(nèi)食堂和副食品店食品實行進校準(zhǔn)入，進貨索票、索證率達100%。嚴(yán)格按照教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第十一條規(guī)定的禁止食品；不訂購、制售冷葷冷菜食品；不出售“三無”、假冒偽劣、過期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品; 嚴(yán)格執(zhí)行飯菜48小時留樣備查驗制度。（4）加工關(guān)：嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定和程序操作，確保食品燒熟煮透。（5）衛(wèi)生關(guān)：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環(huán)境整潔無蠅；餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
5. 全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，全校（幼兒園）食堂量化考核均需達C級以上；積極開展創(chuàng)建“放心店”活動，全校副食品
店均創(chuàng)建為“放心店”。
6. 加強學(xué)生食品安全宣傳教育，教育學(xué)生不買“三無產(chǎn)品”和街頭無照（證）商販出售的食品，不食用來歷不明、可疑和過期、變質(zhì)食物；每學(xué)期安排食品衛(wèi)生安全教育不少于2課時，出專題黑板報不少于1期。
7.對食品安全機制不完善、制度規(guī)劃不落實、食品安全監(jiān)管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責(zé)令限期整改和治理。對責(zé)任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關(guān)規(guī)定追究行政責(zé)任；觸犯法律的，移交司法部門處理。
注：本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
下達目標(biāo)任務(wù)單位（簽章） 承擔(dān)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章)
負責(zé)人簽字： 負責(zé)人簽字：
根據(jù)財務(wù)工作要求，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)法律、法規(guī)，加強財產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學(xué)條件，使之達到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。
二、認真抓好常規(guī)工作：
(一)財務(wù)工作：
1、在xx年財務(wù)工作計劃中，學(xué)校要準(zhǔn)確做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實現(xiàn)收支平衡。
2、加強過程管理，及時統(tǒng)計教育經(jīng)費使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報資金使用情況，加強財務(wù)監(jiān)督。
3、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書費的工作。
4、要求會計、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時上報各種資料。
(二)設(shè)施設(shè)備的管理及使用：
1、加強資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實驗開出率。
2、定期對各專室設(shè)備使用、管理等情況進行檢查，及時記錄和處理。
3、加強財產(chǎn)管理，新購物及時上帳，做到帳帳相符，帳實相符，年終認真完成清產(chǎn)核資工作。
(三)學(xué)校食堂工作：
1、食堂管理員和炊事員，從購買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問題，嚴(yán)防食物中毒。
2、完善食堂的設(shè)施配備，購買消毒柜等。
(四)落實安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：
1 、每學(xué)期在開學(xué)前對學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時上報校長。
2、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險隊伍，并在汛期前進行大檢查，做到有備無患。
3、做好假期的值班安排工作，以防學(xué)校被盜。
4、與后勤人員簽訂安全責(zé)任書，使之xx年后勤工作計劃明細，人人參與安全管理。
(五)做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的越來越美好。
1、作好對花草樹木進行全面修剪，澆返青水等工作。
（一）全鄉(xiāng)人事安排通報
1、校長任免；2、特崗教師安排；3、鄉(xiāng)內(nèi)教師調(diào)動情況。
（二）人事安排原則：大穩(wěn)定、小調(diào)整，結(jié)合全鄉(xiāng)各中小學(xué)實際。
（三）全鄉(xiāng)的工作目標(biāo)：“以質(zhì)量為核心、以安全為保障、以教研為突破口、全面提高教育教學(xué)質(zhì)量”為主旨，辦出全鄉(xiāng)人民更加滿意的教育。
（四）具體工作安排：
1、各中小學(xué)認真開展好學(xué)前工作會議，并認真總結(jié)以往工作的得失。
2、狠抓控流保學(xué)，確保學(xué)生無一流失。
各中小學(xué)要切實做好一年級、七年級、幼兒園的新生入學(xué)工作，同時積極做好流失生動員返校工作。
3、加強教師隊伍建設(shè)
總的要求：“一個保持，兩個確?！?；“三個加強”；‘四個提高；“五個注重”。
即（1） 保持良好的工作、學(xué)習(xí)的氛圍，確保學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量；確保學(xué)校教育教學(xué)安心。
（2）加強教學(xué)研究，努力提高教學(xué)質(zhì)量；加強常規(guī)管理；加強教育宣傳。（3）提高管理水平；提高教育教學(xué)質(zhì)量；提高辦學(xué)品位；提高敬業(yè)精神。（4）注重個人修養(yǎng)；注重團結(jié)協(xié)作；注重勤政廉政；注重服務(wù)意識；注重社會反映。
4、積極實施好后勤管理工作：
（1）嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律，用好每一分錢；
（2）營養(yǎng)餐工作要落到實處，確保營養(yǎng)餐經(jīng)費足額用在學(xué)生身上；
（3）中小學(xué)食堂、小賣部學(xué)校自主經(jīng)營；
（4）對教師辦公室進行了合理調(diào)整，購置辦公用品，為師生營造了一個好的教學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境，確保了學(xué)校各項工作的正常進行。
5、高度重視學(xué)校安全工作：
（1）要求各中小學(xué)制定安全責(zé)任狀；
（2）學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員開學(xué)前就對教室、食堂、小賣部、電路等進行一次排查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，及時整改，并記錄在案。
（3）.充分利用宣傳欄、主題班會、國旗下的講話等多種形式，對學(xué)生進行了交通安全、飲食安全、防火、防電、防溺水等安全教育，以提高學(xué)生的安全意識和自我保護能力
（4）對學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生進行了整理，對教室、辦公室、學(xué)生宿舍、食堂、走廊、廁所等角落進行衛(wèi)生消毒，以防止各種疾病的傳播。
6、常規(guī)管理到位：
（1）各種計劃及時。中心學(xué)校已將工作計劃下發(fā)到各學(xué)校，各中小學(xué)校和教師也分別制訂了教育教學(xué)工作計劃。
（2）教學(xué)準(zhǔn)備秩序井然。各校均已把課表、作息時間表張貼在辦公室和教室，教師的上課、備、改、等都已步入正軌。
（3）后勤服務(wù)到位。從老師上班的第一天起，各中小學(xué)學(xué)?？倓?wù)處、教務(wù)處將教學(xué)資料，課本，記錄本等各種物品采購到位并發(fā)放，一切工作有條不紊。
7、檢查督辦抓得實
一、指導(dǎo)思想
堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制，落實“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作目標(biāo)
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標(biāo)。
2、全面落實學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細化責(zé)任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護的能力，每學(xué)期召開定期召開兩次食品安全培訓(xùn)會議。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
（1）加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，落實采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
