時間：2023-06-27 17:58:57
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇茶葉企業(yè)經(jīng)營管理，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關(guān)鍵詞：經(jīng)營管理型；茶企；人力資源；保障體系
隨著人們對茶葉消費需求不斷提升，如今茶葉市場迎來了新的機遇期，在這一背景下，傳統(tǒng)茶葉企業(yè)經(jīng)營理念落后，管理思路不成熟，市場化程度不夠等一系列問題，就成為制約茶葉企業(yè)由傳統(tǒng)經(jīng)營轉(zhuǎn)向現(xiàn)代經(jīng)營的發(fā)展障礙，因此值得我們深入研究和認真解決。發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，壯大茶葉企業(yè)是適應(yīng)當(dāng)前社會龐大的茶葉需求的必然要求。隨著市場競爭不斷激烈，如今傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)經(jīng)營模式和思路已經(jīng)無法滿足當(dāng)前市場競爭的客觀要求，因此提升茶葉企業(yè)管理水平，完善發(fā)展茶企業(yè)運營機制，意義重大。
1構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)人力資源保障機制的背景原因分析
提升茶葉企業(yè)經(jīng)營管理水平是茶葉企業(yè)適應(yīng)當(dāng)前發(fā)展環(huán)境的客觀要求。而想要構(gòu)建現(xiàn)代茶葉企業(yè)，就必須充分重視企業(yè)的人力資源機制建設(shè)。構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)所需要的人才不僅包含了技術(shù)人才，還需要有管理人才和市場營銷人才，只有具備了這一系列人才，才能夠為茶葉企業(yè)發(fā)展注入新的發(fā)展動力。在當(dāng)前市場競爭激烈背景下，可以說茶葉企業(yè)發(fā)展面臨一系列新的客觀要求，最重要的就是有滿足市場競爭需要的人才，因此可以說完善的人力資源保障機制是構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)的核心。此外，完善人力資源保障機制建設(shè)也是整個茶葉行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的新要求。當(dāng)前依據(jù)市場實際，很多茶葉企業(yè)都為自身發(fā)展制定了宏觀思路和發(fā)展目標，并且逐漸探索產(chǎn)業(yè)化和鏈條化發(fā)展，越來越多的茶葉企業(yè)已經(jīng)開始嘗試從單一的茶葉生產(chǎn)型經(jīng)營轉(zhuǎn)化升級為茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理型，盡管這一系列發(fā)展模式都與整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向相匹配，同時也是從茶葉企業(yè)發(fā)展長遠目標出發(fā)的，但是一直以來，在茶葉企業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營模式中，很少有企業(yè)具備現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念，同時更是很少有企業(yè)具備現(xiàn)代經(jīng)營管理人才。因此，在整個茶葉行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下，我們必須注重完善人力資源保障機制建設(shè)，為行業(yè)轉(zhuǎn)型和企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。最后，想要構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)，必須有完善的人才機制做保障。隨著人才供需矛盾不斷擴大，如今我們已認識到構(gòu)建人才隊伍的必要性，因此整個行業(yè)和市場也從平臺搭建、豐富培養(yǎng)手段等多個方面出發(fā)，為現(xiàn)代茶葉企業(yè)運營提供人才培養(yǎng)渠道。然而從客觀實際看，目前有關(guān)現(xiàn)代茶葉企業(yè)經(jīng)營的人才數(shù)量和素質(zhì)與快速發(fā)展的茶葉企業(yè)相比而言，缺乏匹配度和適應(yīng)性。尤其是茶葉企業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營管理模式影響下，其企業(yè)經(jīng)營管理的重點已經(jīng)從產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為企業(yè)的運營，而其員工主體已經(jīng)逐漸從生產(chǎn)工人轉(zhuǎn)化為具有技術(shù)水平和管理能力的員工。此外，企業(yè)管理模式也不同，傳統(tǒng)茶葉企業(yè)管理模式更為隨意，不注重各項流程和制度，而當(dāng)前我們在進行茶葉企業(yè)管理過程中，所使用的管理更傾向于流線化。可以說，建設(shè)經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)，其首先變革的就是管理模式，而隨著模式變更的就是人才。因此想要符合這一企業(yè)建設(shè)目標，就必須從人才機制建設(shè)出發(fā)。充足完善的人才隊伍，將是實現(xiàn)現(xiàn)代茶葉企業(yè)管理模式構(gòu)建的根本。
2構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)人力資源保障機制的具體內(nèi)涵分析
結(jié)合經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)的相關(guān)要求，從人力資源需求方面看，該機制體系內(nèi)應(yīng)該涵蓋以下三部分人才，分別是負責(zé)技術(shù)生產(chǎn)、經(jīng)營管理和市場管理三個方面，只有具備這三種人才，現(xiàn)代茶葉企業(yè)才具備了從生產(chǎn)、企業(yè)運營和市場銷售的整體能力。因此這三種人才，就是構(gòu)建茶葉企業(yè)人力資源保障機制的核心。
2.1培養(yǎng)有較高生產(chǎn)技術(shù)水平的人才
茶葉企業(yè)是產(chǎn)品導(dǎo)向型企業(yè)，因此其經(jīng)營的基礎(chǔ)是產(chǎn)品的生產(chǎn)。對茶葉市場來說，無論其市場影響力多大，無論其產(chǎn)品包裝形象多完善，最終關(guān)注評判的依據(jù)還是產(chǎn)品的品質(zhì)。消費者飲用茶葉的感覺如何，才是茶葉產(chǎn)品生存發(fā)展的關(guān)鍵、核心，因此茶葉企業(yè)想要成熟構(gòu)建經(jīng)營管理型企業(yè)，就必須注重自身產(chǎn)品的品質(zhì)，所以具備掌握茶葉生產(chǎn)技術(shù)的人才就是關(guān)鍵和前提。企業(yè)要充分注重培養(yǎng)一批具有豐富茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗，較高茶葉生產(chǎn)水平的人才，從而為茶葉企業(yè)運營發(fā)展提供基礎(chǔ)和前提。
2.2培養(yǎng)有較高市場推廣和產(chǎn)品銷售能力的人才
正是茶葉企業(yè)的產(chǎn)品導(dǎo)向型特點決定了我們必須對茶葉產(chǎn)品的市場給與足夠重視，成熟的市場是茶葉企業(yè)不斷發(fā)展的依靠。只有實現(xiàn)市場銷售，才能獲取企業(yè)再發(fā)展的資金和實力，同時也是檢驗茶葉企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)和市場認可度的重要渠道，任何一家茶葉企業(yè)，無論其產(chǎn)品品質(zhì)多好，不管其經(jīng)營實力和規(guī)模多么雄厚，都需要有成熟的市場。因此現(xiàn)代茶葉企業(yè)在經(jīng)營過程中，必須充分注重培養(yǎng)一批具有較高市場推廣和產(chǎn)品銷售能力的人才。只有具備了這一方面的人才，才能為茶葉產(chǎn)品融入市場提供保證和途徑。
2.3培養(yǎng)有較高管理運營水平的專業(yè)管理人才
如今茶葉企業(yè)所面臨的市場環(huán)境更加復(fù)雜，與以往相比，當(dāng)前茶葉企業(yè)發(fā)展過程中所遭遇的問題更加多樣，因此這就需要茶葉企業(yè)必須具備一批善于管理、精度把握市場的人才。通過這些人才的具備能夠及時有效處理茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展過程中出現(xiàn)的一系列問題。而這些人才不僅懂得茶葉生產(chǎn)的技術(shù)，還對企業(yè)成本管理、生產(chǎn)流程、科學(xué)管理、發(fā)展方向等多個角度進行有效把握。只有具備了這一系列專業(yè)人才，現(xiàn)代茶葉企業(yè)才能在激烈的市場競爭中探尋到發(fā)展思路和方向。
3構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)人力資源保障機制的實施思路分析
對茶葉企業(yè)來說，從傳統(tǒng)的產(chǎn)品生產(chǎn)型轉(zhuǎn)化為經(jīng)營管理型，是當(dāng)前整個行業(yè)發(fā)展的需要，同時也是從優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營成本，提升企業(yè)對市場適應(yīng)力的重要要求。而企業(yè)發(fā)展建設(shè)的關(guān)鍵和前提是人力，人力不僅涉及企業(yè)發(fā)展成本，更是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的重點和關(guān)鍵。所以構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)，必須注重人力資源保障機制建設(shè)，其具體實施思路主要為：
3.1必須樹立人才培養(yǎng)創(chuàng)新理念，注重人才培養(yǎng)投入
對茶葉企業(yè)來說。構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)本身就是一種創(chuàng)新。因此在相關(guān)人才培養(yǎng)方面，必須以創(chuàng)新作為重要突破口。茶葉企業(yè)應(yīng)該認識到當(dāng)前市場在衡量企業(yè)的實力時，已經(jīng)不再是企業(yè)的規(guī)模，而是企業(yè)的創(chuàng)新活力，是企業(yè)核心員工的數(shù)量，可以說企業(yè)核心員工的存在將為企業(yè)發(fā)展提供充足動力。因此，針對當(dāng)前茶葉企業(yè)普遍缺乏人才這一問題，整個茶葉行業(yè)必須解放人才培養(yǎng)思路，做好人才培養(yǎng)創(chuàng)新，加大對人才培養(yǎng)的投入精力。
3.2做好人才機制規(guī)劃，注重人才培養(yǎng)的梯隊性和層次性
對茶葉企業(yè)來說，其目前所處的時代為其發(fā)展提供了廣闊的機遇，如果茶葉企業(yè)把握得當(dāng)，那么將為自身發(fā)展創(chuàng)造大的空間，而想要適應(yīng)整個時代的發(fā)展要求，就必須注重人才機制建設(shè)與企業(yè)發(fā)展規(guī)模之間的匹配度，想要做到這些，就必須堅持：首先，做好自身發(fā)展的人才規(guī)劃機制，正如企業(yè)發(fā)展規(guī)劃一樣，人才規(guī)劃機制十分重要，其直接關(guān)系到企業(yè)發(fā)展的動力和未來方向，只有具備完善的人才機制，才能為企業(yè)適應(yīng)未來發(fā)展提供基礎(chǔ)。其次，注重人才培養(yǎng)的梯隊性，以梯隊人才建設(shè)理論開展人才培養(yǎng)工作，其實質(zhì)上就是將人才培養(yǎng)工作放在一個動態(tài)的模式中來考慮，因此無論是引入人才，還是內(nèi)部培養(yǎng)，都必須確保重點崗位與關(guān)鍵崗位，都具備可替代人選，確保企業(yè)建設(shè)的連續(xù)性。最后，必須充分注重人才培養(yǎng)的層次性，所謂層次性，正是當(dāng)前經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)所需人才內(nèi)容所決定的，整個企業(yè)中涉及到生產(chǎn)、經(jīng)營、市場等多個層次的人才，因此必須完善人才的層次性。
3.3與市場相融合，注重人才引進與培養(yǎng)相結(jié)合經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)最大的特點就是要時刻保持動態(tài)發(fā)展理念，因此其企業(yè)發(fā)展的各個元素都要堅持與市場相結(jié)合。當(dāng)前市場環(huán)境決定了任何企業(yè)都很難單一生存，所以必須注重與市場的融合。在人才隊伍機制建設(shè)方面，必須充分結(jié)合各種資源，通過從人才市場上挑選人才，為企業(yè)發(fā)展提供人才隊伍，同時從市場中選擇人才，也有利于整個企業(yè)內(nèi)不同理念的豐富與完善，同時也為自身成長發(fā)展注入了新的活力，可以說是現(xiàn)代茶葉企業(yè)建設(shè)發(fā)展的必經(jīng)之路。通過注重人才引進與培養(yǎng)有機結(jié)合，不僅能夠有效降低茶葉企業(yè)的經(jīng)營成本，同時也能為自身人才隊伍建設(shè)及時、有效的補充了新的元素和活力。
4結(jié)語
在現(xiàn)階段，對多數(shù)茶葉企業(yè)來說，不僅要充分重視自身產(chǎn)品品質(zhì)建設(shè)，還要對自身企業(yè)管理投入更大精力。有側(cè)重地解決以往企業(yè)經(jīng)營管控中存在的問題和不足，將現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營思路融入其中，重視構(gòu)建經(jīng)營管理型茶葉企業(yè)。對茶葉企業(yè)來說，要想構(gòu)建現(xiàn)代管理思路和模式，最重要的不僅是企業(yè)管理機制，而是人才核心，只有具備了專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)人員和營銷人員，管理人員等一系列完備的人才機制，才有可能實現(xiàn)真正的現(xiàn)代茶葉企業(yè)。隨著當(dāng)前市場經(jīng)濟發(fā)展不斷成熟，企業(yè)在發(fā)展過程中所面臨的壓力不斷加大，如今企業(yè)只有不斷提升自身水平，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)，完善管理模式和思路，才能有效應(yīng)對市場競爭。
參考文獻
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關(guān)鍵詞：茶葉企業(yè)；財務(wù)管理；困境；突破
茶葉企業(yè)的財務(wù)管理只有通過準確掌握企業(yè)的經(jīng)營信息，才能實現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展。然而當(dāng)前茶葉企業(yè)在財務(wù)管理中面臨了各種問題，使企業(yè)的發(fā)展受到了極大制約。
1茶葉企業(yè)財務(wù)管理中的主要問題
1.1企業(yè)財務(wù)管理意識淡薄
茶葉企業(yè)的最大經(jīng)營特點在于將更多的精力用于茶葉產(chǎn)品的開發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售等方面，這些與企業(yè)經(jīng)營情況有最直接關(guān)系的管理任務(wù)往往受到了企業(yè)管理者的特別關(guān)注，企業(yè)員工也同樣的將更多的精力放在了這些事務(wù)的管理上。對于財務(wù)管理工作而言，由于其與茶葉企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展不存在直接影響，所以往往大部分茶葉企業(yè)的財務(wù)管理意識都極其淡薄。茶葉企業(yè)的生產(chǎn)者一般也擔(dān)任著經(jīng)營者的職責(zé)，其長期從事茶葉的生產(chǎn)工作，對財務(wù)管理的專業(yè)認識明顯不足，同樣也意識不到財務(wù)管理工作在企業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵性作用，所以當(dāng)前茶葉企業(yè)在財務(wù)管理方面的最大問題就是管理意識的淡薄。
1.2財務(wù)監(jiān)管力度不足
財務(wù)監(jiān)管從政府有關(guān)管理部門的工作來看，由于茶葉企業(yè)處于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)，因此受農(nóng)業(yè)有關(guān)部門的管理更加直接，相關(guān)部門對其農(nóng)業(yè)的發(fā)展及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為的關(guān)注度也更高，故而將更多的監(jiān)管力度放在與種植、生產(chǎn)、加工、銷售等與產(chǎn)品質(zhì)量直接相關(guān)的企業(yè)管理環(huán)節(jié)，專門的財務(wù)監(jiān)管力度明顯不足。茶葉企業(yè)在財務(wù)管理工作上的不足，一方面是由其自身對財務(wù)管理的忽視造成的，另一方面相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管力度較弱也成為了財務(wù)管理工作問題的主要原因之一，只有加大財務(wù)管理的監(jiān)管力度，才能促進茶葉企業(yè)實現(xiàn)工作上的優(yōu)化、增加對財務(wù)管理的重視。
1.3財務(wù)人員素質(zhì)較低
茶葉企業(yè)由于將更多的人力資源用于與產(chǎn)品和經(jīng)營直接相關(guān)的工作上，因此在財務(wù)人員的選配方面有所忽視，大部分財務(wù)人員缺乏專業(yè)性財務(wù)管理知識，沒有接受過正規(guī)的會計人員培訓(xùn)，整體財務(wù)管理水平較低。另外，在財務(wù)人員的配備上也存在著諸多漏洞，如會計、出納擇一人擔(dān)任這種現(xiàn)象，在茶葉企業(yè)中屢見不鮮。
1.4財務(wù)制度不健全
財務(wù)制度主要是與財務(wù)管理工作相關(guān)的各項規(guī)章制度，決定著財務(wù)管理工作是否能夠條理、規(guī)范。目前茶葉企業(yè)針對財務(wù)制度方面的關(guān)注度較低，大部分企業(yè)尚未對自身的財務(wù)制度進行系統(tǒng)整理與規(guī)劃，因此大部分財務(wù)管理工作都是會計人員憑借自身的工作經(jīng)驗與所學(xué)的專業(yè)知識來展開的。這種財務(wù)工作狀態(tài)對于企業(yè)發(fā)展而言必然是不利的，各種制度上的不健全會使得會計基本工作都無法正常有效的完成。例如在單據(jù)的記錄與制作上，會計憑證的記錄、留存上，這些工作中的問題都直接導(dǎo)致了財務(wù)管理的最基礎(chǔ)性會計信息出現(xiàn)問題，會計信息失真現(xiàn)象嚴重。
1.5公司融資困難
融資困難在當(dāng)前茶葉企業(yè)中普遍存在，由于大部分茶葉企業(yè)要擴大生產(chǎn)、拓展業(yè)務(wù)都要依賴于大量的資金支持，目前的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境下，通過多渠道的融資來實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展與擴大極為常見，同時也是有效緩解企業(yè)在發(fā)展過程中面臨財務(wù)管理困境的重要手段。然而雖然茶葉企業(yè)的財務(wù)管理困境急需有效的融資手段進行緩解，但卻由于企業(yè)在財務(wù)管理上的水平有限，無法開發(fā)出有效的融資渠道，進而使企業(yè)所面臨的財務(wù)管理困境更加嚴重。
2財務(wù)管理在茶葉企業(yè)發(fā)展中的作用
2.1財務(wù)管理為企業(yè)經(jīng)營狀況的準確評價提供依據(jù)
企業(yè)未來的發(fā)展需要掌握當(dāng)前的企業(yè)經(jīng)營信息，而財務(wù)管理所涉及的各種信息正是與企業(yè)經(jīng)營活動密切相關(guān)的信息。對于這種需求來說，如果企業(yè)沒有有效的財務(wù)管理工作，就會使企業(yè)經(jīng)營評價無法準確有效的反映出真正的經(jīng)營狀態(tài)，進而也無法為企業(yè)的發(fā)展做出準確決策。財務(wù)管理工作中涉及企業(yè)的基本資金流動情況，涉及企業(yè)經(jīng)營的各項基本數(shù)據(jù)，通過這些數(shù)據(jù)的計算、分析能夠準確的反映出企業(yè)在財務(wù)方面的營運能力、盈利能力、償債能力等。只有準確掌握了這些能力，企業(yè)才能針對自身的情況制定相應(yīng)的發(fā)展目標，從而推動企業(yè)的發(fā)展。因此說財務(wù)管理工作在企業(yè)經(jīng)營管理中的重要性作用是無可替代的。
2.2財務(wù)管理能夠幫助企業(yè)尋找自身的發(fā)展弱勢
茶葉企業(yè)在當(dāng)前市場化的背景下同樣面臨著各種激烈的競爭，要尋求更加長遠的發(fā)展了解競爭形勢與自身的發(fā)展弱勢極為必要。企業(yè)只有在了解到自身的弱勢與不足，并通過與市場上的競爭對手進行比較才能掌握自身需要調(diào)整和提高的方向。財務(wù)管理所涉及的經(jīng)濟效益管理、企業(yè)經(jīng)營資料等，都是反映企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展的準確信息。通過對這些信息進行全面分析，企業(yè)可以挖掘出具有較大可開發(fā)空間的市場潛力，同時也有效強化發(fā)展薄弱環(huán)節(jié)，實現(xiàn)企業(yè)最終的發(fā)展強盛。
2.3幫助企業(yè)實現(xiàn)理財目標
茶葉企業(yè)在發(fā)展過程中除了基本的經(jīng)營管理之外，采用一定的理財手段，也是幫助企業(yè)更好的實現(xiàn)其經(jīng)營發(fā)展目標的重要途徑。然而理財手段在企業(yè)經(jīng)營中來看，是需要以財務(wù)管理作為主要手段方可實現(xiàn)。企業(yè)理財要依賴于財務(wù)管理的基本賬務(wù)狀況分析，通過與同行業(yè)的發(fā)展數(shù)據(jù)進行比較分析，找出其中存在的差距，為企業(yè)制定出合理的理財目標，并且根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有資源制定合理的理財規(guī)劃，最終通過財務(wù)管理的手段來落實。
3茶葉企業(yè)財務(wù)管理困境的突破策略
3.1提高對財務(wù)管理重要性的認識
茶葉企業(yè)作為一種生產(chǎn)型企業(yè)，自身的發(fā)展與其管理水平直接相關(guān)。通過以上的分析可以明確，其財務(wù)管理工作在企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著極為重要的作用。要實現(xiàn)當(dāng)前財務(wù)管理發(fā)展困境的有效改善，只有通過大力宣傳，使企業(yè)全體工作人員特別是財務(wù)管理相關(guān)人員，對財務(wù)管理工作的重要性有深刻認識，將財務(wù)管理的重要性地位深入到每一位職工與領(lǐng)導(dǎo)意識中，并且對各部門和領(lǐng)導(dǎo)提出相應(yīng)的要求，所有的工作都要加強與財務(wù)管理工作之間的相互配合，這樣才能使企業(yè)的財務(wù)管理工作得到更加強大的支持，實現(xiàn)財務(wù)管理工作的不斷完善。具體來說，應(yīng)當(dāng)明確在實施企業(yè)財務(wù)管理重要性認識中的意識正確性。首先，應(yīng)當(dāng)明確財務(wù)管理只有在規(guī)范化、法制化的前提下，才能發(fā)揮出其對企業(yè)管理及發(fā)展的最大化作用。其次，要將財務(wù)管理在企業(yè)中的基本作用有正確認識，了解企業(yè)財務(wù)管理作為一項重要的工作手段，其作用的發(fā)揮和實現(xiàn)應(yīng)當(dāng)符合基本條件。最后要明確企業(yè)財務(wù)管理工作的主要內(nèi)容，完善各項財務(wù)管理工作流程、任務(wù)，使財務(wù)管理工作實現(xiàn)準確化、全面化、規(guī)范化、條理化的運行狀態(tài)。
3.2加大政府相關(guān)部門的財務(wù)監(jiān)管力度
財務(wù)監(jiān)管力度不足在某種程度上加重了茶葉企業(yè)中財務(wù)管理工作薄弱的問題。通過以上分析能夠明確政府相關(guān)部門對企業(yè)的財務(wù)監(jiān)管極其重要，在很大程度上決定著企業(yè)財務(wù)管理是否能夠與本企業(yè)的經(jīng)營管理需求同步。一方面，政府相關(guān)管理部門應(yīng)當(dāng)提供各茶葉企業(yè)建立起適合自身的財務(wù)管理工作機制，但同時也要明確財務(wù)管理工作的基本原則。另一方面，政府相關(guān)管理部門應(yīng)當(dāng)在茶葉企業(yè)的財務(wù)監(jiān)管工作中發(fā)揮出主導(dǎo)作用，為企業(yè)各項工作的開發(fā)提供有效支持。例如，為企業(yè)開發(fā)適合市場經(jīng)濟條件的新的財務(wù)管理工作機制，或者在財務(wù)監(jiān)管工作上進行大力創(chuàng)新，根據(jù)茶葉企業(yè)的特殊發(fā)展情況，以及財務(wù)管理發(fā)展的困境，實施有效的指導(dǎo)幫助，以及有力的監(jiān)管。
3.3加強財務(wù)管理人員的素質(zhì)培訓(xùn)
財務(wù)管理人員的專業(yè)素質(zhì)是支撐財務(wù)管理工作不斷完善與提高的動力，在茶葉企業(yè)的管理工作中，對于人員培養(yǎng)，特別是財務(wù)管理人員的培訓(xùn)，要建立起科學(xué)的規(guī)劃。首先應(yīng)當(dāng)保證財務(wù)人員從專業(yè)財務(wù)知識上進行全面培訓(xùn)，使其專業(yè)水平得到保證。其次結(jié)合茶葉企業(yè)自身的行業(yè)特點，在財務(wù)工作中進行專門性會計知識的學(xué)習(xí)與研究，明確茶葉行業(yè)與其它行業(yè)在財務(wù)工作上的主要差別。再次，加強對財務(wù)人員的職業(yè)道德素質(zhì)培養(yǎng)，使財務(wù)人員擁有高水平的職業(yè)道德，增加財務(wù)工作的責(zé)任心，實現(xiàn)對財務(wù)管理工作水平的有效促進。最后，提高財務(wù)管理中財務(wù)監(jiān)督管理人員的監(jiān)管水平，以專業(yè)的財務(wù)知識達到公正、客觀的財務(wù)監(jiān)管成效。
3.4建立健全的財務(wù)管理制度
茶葉企業(yè)自身的財務(wù)工作特點與其它行業(yè)之間存在著明顯的差別，對于當(dāng)前存在的各種問題，諸如賬、錢、物管理權(quán)交叉、人員聘用機制有效性差等。完善的財務(wù)管理制度應(yīng)當(dāng)包括與財務(wù)工作及工作人員安排的各個方面，按照財務(wù)工作規(guī)范標準，做到規(guī)范化財務(wù)管理制度的確立。首先要保證各項財務(wù)工作流程的合理、規(guī)范。其次要全面控制財務(wù)工作中審批工作的標準化。最后要制定一定的財務(wù)公開管理制度，實現(xiàn)企業(yè)財務(wù)工作的民主管理目標。此外，還應(yīng)當(dāng)加強企業(yè)信用管理，實現(xiàn)企業(yè)融資水平的提升，為企業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
4結(jié)束語
市場化經(jīng)濟環(huán)境對企業(yè)內(nèi)部的管理提出了更高的要求，特別是企業(yè)的財務(wù)管理這樣一項重要的工作，幾乎決定了企業(yè)的發(fā)展成敗。茶葉企業(yè)所處行業(yè)的傳統(tǒng)性使得其財務(wù)管理工作也充滿著各種傳統(tǒng)特點，而這些特點卻恰恰成為影響其管理水平及經(jīng)營發(fā)展的重要因素。通過本文的分析研究可以發(fā)現(xiàn)，只有從財務(wù)管理制度、態(tài)度、人員素質(zhì)、監(jiān)管力度、融資等多方面實施改進，才能推動茶葉企業(yè)財務(wù)管理水平的提升，才能實現(xiàn)企業(yè)在市場經(jīng)濟環(huán)境的不斷進步。
參考文獻
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現(xiàn)代企業(yè)理念
公司由7家法人股東組成，注冊資金4580萬元，是福安市人民政府授權(quán)“坦洋工夫”品牌特許生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，已通過lS09001-2000國際質(zhì)量體系認證，為福建省內(nèi)規(guī)模最大的茶業(yè)企業(yè)之一。
公司注重企業(yè)經(jīng)營管理和專業(yè)技術(shù)人才隊伍的建設(shè)，向社會廣納賢才，公司擁有一支既年輕又有戰(zhàn)斗力的隊伍。公司參與制定了“坦洋工夫”國家標準，為“坦洋工夫”品牌的標準化生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。
2009年公司將按照最新組織機構(gòu)框架，合理配置各個部門人力、物力。做到“人盡其才，物盡其力”，同時，不斷完善現(xiàn)有的管理制度，使之適應(yīng)企業(yè)集團化發(fā)展方向。企業(yè)已完成集團化財務(wù)基本構(gòu)架，為企業(yè)集團化建設(shè)奠定良好的基礎(chǔ)。
在傳承中創(chuàng)新
“坦洋工夫”100多年前就以其高貴的品質(zhì)征服了英倫三島，成為英國皇室貢茶，出口歐洲各國，從而確立了“坦洋工夫”世界名茶的地位。福建坦洋工夫茶業(yè)股份有限公司成立以來，立足高山生態(tài)茶園，在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，拓新改革，通過技術(shù)研發(fā)，精制出“英倫皇韻”、“英皇漢韻”、“英倫皇室”、“坦洋風(fēng)情”、“清純一號”、“盛品一號”等6大系列茗紅產(chǎn)品。
2009年公司將致力于品牌影響力的提升，加大廣告宣傳力度，積極參與政府、社會民間團體舉辦的各種荼文化宣傳活動，從而樹立福建坦洋工夫茶業(yè)股份有限公司和“茗紅”品牌在業(yè)內(nèi)的影響力，并研究總結(jié)“坦洋工夫”茶文化的精髓，編制“坦洋工夫”歷史資料，打好基礎(chǔ)力爭申報國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
今年公司還將不斷加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，著力打造高山、有機茶葉基地上千畝，嚴格按照生產(chǎn)標準，做到優(yōu)質(zhì)采摘、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠的保障。公司擬在近期投入資金開發(fā)坦洋工夫原產(chǎn)地文化，在社口鎮(zhèn)坦洋村建設(shè)坦洋工夫旅游文化基地，實現(xiàn)“坦洋工夫”歷史文化內(nèi)涵的傳播和宣傳，為“坦洋工夫”國內(nèi)市場的開拓奠定堅實的基礎(chǔ)。2009年公司投入大量資金，以海峽大茶都為依托建造現(xiàn)代園林式廠房，進一步提升公司的生產(chǎn)規(guī)模和形象。
企業(yè)品牌戰(zhàn)略
公司積極拓展銷售渠道，極力擴大經(jīng)營規(guī)模。目前有下屬企業(yè)“福安市茗紅茶葉有限公司”和
“福安市坦洋工夫茶葉銷售有限公司”及北京、上海、福州、寧德、福安和海峽大茶都等多家連鎖直營店。兩年內(nèi)公司擬在全國范圍內(nèi)設(shè)立銷售辦事處，以直營店、加盟店、區(qū)域等形式，打開國內(nèi)市場。逐步形成遍及全國各地的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
一、基本成效
近年來，赤壁市以特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為依托，大力發(fā)展壯大農(nóng)民專業(yè)合作社，助推農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展取得了明顯成效。
（一）組織規(guī)模不斷擴大。全市各類合作組織從“十一五”末的71家、成員3025人，發(fā)展到2013年的252家、成員8500人，成員在50人以上的94家。其中，部級示范社1家、省級示范社4家、地（市）級示范社11家，合作經(jīng)濟組織數(shù)量大幅增長、規(guī)模不斷擴大。
（二）覆蓋領(lǐng)域逐步擴大。合作經(jīng)濟組織由“十一五”末的以茶葉、養(yǎng)殖為主的領(lǐng)域拓展到以茶葉、畜牧、水產(chǎn)、水果、蔬菜、中藥材、農(nóng)機服務(wù)、竹木栽培、農(nóng)資服務(wù)、糧食加工、農(nóng)技服務(wù)等十一大領(lǐng)域，覆蓋范圍逐步擴大，服務(wù)領(lǐng)域不斷增加。
（三）運行模式呈現(xiàn)多樣化。合作經(jīng)濟組織由過去單一型向多樣化發(fā)展，逐步形成了以“企業(yè)+合作組織+基地+農(nóng)戶”的龍頭帶動型、“合作組織+能人+農(nóng)戶”的能人帶動型、“村委會+合作組織+基地+農(nóng)戶”的村委指導(dǎo)型、“合作組織+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營型、“產(chǎn)業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)帶動型等生產(chǎn)經(jīng)營和運行模式，加速了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。
（四）經(jīng)濟效益明顯提升。2013年，赤壁市各類合作組織銷售農(nóng)產(chǎn)品22.5萬噸，產(chǎn)值6.5億元，分別比“十一五”末增長74.4%、80.5%，合作組織成員人均純收入達到8700元，比全市農(nóng)民人均純收入高出1000元以上，合作組織帶動農(nóng)民增收致富的能力不斷增強。
二、問題和不足
從現(xiàn)代集約農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求來審視，赤壁市農(nóng)民專業(yè)合作社還存在以下問題和不足：
一是管理運行不規(guī)范。赤壁市農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范化程度比較低，科學(xué)民主管理與監(jiān)督機制不健全，財務(wù)管理制度欠規(guī)范，利益聯(lián)結(jié)不緊密，缺乏內(nèi)部約束和激勵機制。監(jiān)事會、理事會管理不很嚴格，職能作用發(fā)揮不充分。
二是成員整體素質(zhì)不高。專業(yè)合作組織帶頭人及成員總體受教育程度不高，文化層次低，普遍缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗，市場營銷和企業(yè)策劃等方面的能力不足，特別是懂技術(shù)、會經(jīng)營、市場開拓能力強的人才短缺，不能有效滿足合作組織持續(xù)發(fā)展的要求。
三是融資渠道不暢通。金融信貸門檻過高，融資渠道狹窄，制約了合作組織的發(fā)展壯大。政府資金投入有限，撬動民資的杠桿作用發(fā)揮不夠充分，制約了合作組織的持續(xù)發(fā)展。
四是信息服務(wù)不到位。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)為重點的公共服務(wù)體系建設(shè)相對滯后，流通中介組織服務(wù)作用發(fā)揮不充分，相關(guān)職能部門在服務(wù)合作組織發(fā)展方面措施不力。在對外宣傳報道、市場信息收集、先進技術(shù)交流推廣等方面服務(wù)指導(dǎo)力度不大，影響了合作組織的整體發(fā)展水平。
五是輻射帶動力不強。受地域、經(jīng)濟實力的限制，缺乏提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和經(jīng)濟效益的合作組織。一些合作組織出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在市場上認知度低、缺乏競爭力。多數(shù)合作組織沒有形成生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的服務(wù)體系，產(chǎn)業(yè)鏈條脆弱，品牌意識相對淡漠，輻射帶動能力弱。
三、幾點建議
從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢來看，應(yīng)從以下幾個方面扶持引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社進一步發(fā)展壯大。
（一）建立健全制度，完善運行機制。按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作組織完善章程和制度，健全民主管理、利益分配和財務(wù)公開機制。一是健全民主管理機制。結(jié)合專業(yè)合作組織的類型和行業(yè)實際，通過召開成員大會，討論制定完善組織章程，根據(jù)章程規(guī)定由成員投票選舉負責(zé)人，定期召開會議，決定重大事宜，探索建立健全合作組織自我發(fā)展機制，保障成員對組織內(nèi)部事務(wù)的知情權(quán)、參與權(quán)、決策權(quán)和監(jiān)督權(quán)。二是建立利益分配機制。正確處理專業(yè)合作組織與成員的利益分配關(guān)系，以合同契約的方式規(guī)定合作組織與成員的權(quán)利、義務(wù)、收益分配。三是完善財務(wù)公開機制。在完善組織章程的前提下，充分發(fā)揮合作組織內(nèi)部監(jiān)事會、理事會和成員的作用，對合作組織的重大投資和支出，列出計劃和清單，采取社務(wù)公開、財務(wù)公開等方式監(jiān)督管理人員的行為。通過引入現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理機制、聘請管理和財務(wù)人員的辦法，改變以往合作組織負責(zé)人兼任會計的現(xiàn)狀，完善財務(wù)運行機制。
（二）加強政策扶持，提升服務(wù)能力。充分發(fā)揮部門職能作用，整合項目資源，為合作組織提供人才、技術(shù)和資金支撐。一是人才支持。研究制定關(guān)于支持合作組織人才發(fā)展計劃，把專業(yè)技術(shù)人員、科技人員、科普工作者組織起來，建立服務(wù)隊伍，針對專業(yè)合作組織發(fā)展中存在的問題，開展咨詢、指導(dǎo)和服務(wù)。逐步探索出臺優(yōu)惠政策，鼓勵干部和大中專畢業(yè)生通過入股的形式參與合作組織的經(jīng)營管理，領(lǐng)辦發(fā)展。二是技術(shù)幫扶。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、科技等部門結(jié)合各自優(yōu)勢，將對合作組織的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)納入部門工作計劃，探索成立技術(shù)推廣股份公司，支持專業(yè)技術(shù)人員到合作組織兼職、擔(dān)任技術(shù)顧問，或者從事技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)承包等服務(wù)。三是項目傾斜。整合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)以及農(nóng)、林、畜牧等項目資源，從基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)推廣、資金扶持等方面，有重點地向農(nóng)民專業(yè)合作組織傾斜，扶持各類合作組織做大做強。四是信息服務(wù)。結(jié)合市場導(dǎo)向和信息，利用網(wǎng)絡(luò)媒體和通訊技術(shù)，開通農(nóng)民專業(yè)合作社專門網(wǎng)站和手機短信，搭建信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)產(chǎn)品推介銷售平臺，提供政策咨詢，產(chǎn)品信息，推廣先進技術(shù)，開展經(jīng)驗交流，用現(xiàn)代營銷手段促進專業(yè)合作組織不斷發(fā)展壯大。
（三）強化教育培訓(xùn)，提高成員素質(zhì)。從提高經(jīng)營管理能力、勞動技能、市場營銷能力入手，加強對合作組織帶頭人及成員的指導(dǎo)服務(wù)和培訓(xùn)力度。一是強化經(jīng)營管理能力培訓(xùn)。針對合作組織帶頭人經(jīng)營管理能力不足的問題，通過集中培訓(xùn)、邀請企業(yè)家講座、發(fā)放經(jīng)營管理書籍等途徑，從經(jīng)營理念、基本理論、規(guī)范性建設(shè)等方面，加大對經(jīng)營管理人員的培訓(xùn)，使他們面向市場，轉(zhuǎn)化角色，調(diào)整內(nèi)部經(jīng)營機制，實行企業(yè)化管理和經(jīng)營。二是強化勞動技能培訓(xùn)。以生產(chǎn)技能需求為導(dǎo)向，采取邀請科技人員專題授課、現(xiàn)場指導(dǎo)等形式開展培訓(xùn)，組織成員進行技術(shù)交流，外出學(xué)習(xí)考察，提高合作組織成員接受新生事物、新技術(shù)的能力，不斷提升合作組織成員的整體技術(shù)水平。三是強化市場營銷能力培訓(xùn)。采取舉辦專題講座及培訓(xùn)班，從市場開拓、品牌打造、營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面加大對合作組織管理及骨干人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證、市場營銷等培訓(xùn)服務(wù)，努力培養(yǎng)一批能夠適應(yīng)市場發(fā)展需要的農(nóng)民專業(yè)合作組織營銷人才。
（四）加大投入力度，拓寬融資渠道。加大對農(nóng)民專業(yè)合作組織的資金扶持力度，從財稅減免、信貸優(yōu)惠、便捷服務(wù)、激發(fā)民資等方面，拓寬合作組織的融資渠道，增強合作組織的發(fā)展后勁。一是政府獎補。建議財政每年安排專項資金，支持農(nóng)民專業(yè)合作組織開展信息培訓(xùn)和技術(shù)推廣等服務(wù)。探索建立農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展基金，對一些運行規(guī)范、效益好的合作組織，通過獎勵的形式進行補助，支持其發(fā)展。二是銀行借貸。金融機構(gòu)在政策條件允許的范圍內(nèi)，適度放寬抵押擔(dān)保條件，簡化審批手續(xù)，優(yōu)先給予信貸支持。農(nóng)行、農(nóng)村信用社在信貸資金安排上有針對性地向農(nóng)民專業(yè)合作組織傾斜，通過聯(lián)戶擔(dān)保貸款的方式，積極幫助農(nóng)民合作經(jīng)濟組織解決發(fā)展中資金困難問題。三是激發(fā)民資。放寬農(nóng)村金融市場準入條件，鼓勵農(nóng)村專業(yè)大戶、經(jīng)營能人、農(nóng)技人員、龍頭企業(yè)等各類主體和不同類型的民間資本參與農(nóng)民專業(yè)合作組織的創(chuàng)辦，引導(dǎo)專業(yè)合作組織組建民間擔(dān)保公司或建立農(nóng)民互助資金合作社，開展信貸和互融資擔(dān)保。
1.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色凸顯
一是芒果產(chǎn)業(yè)，華坪縣充分利用金沙江干熱河谷的區(qū)域性氣候，推廣種植紅象牙、圣心、凱特等優(yōu)質(zhì)晚熟生態(tài)芒果1.67萬多公頃，果實色澤鮮亮，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，深受消費者的青睞；二是茶葉產(chǎn)業(yè)，在生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的烏木河流域種植優(yōu)質(zhì)云南大葉茶0.1萬多公頃，用其加工而成的烏木春牌高香型有機生態(tài)系列茶葉產(chǎn)品通過了QS食品安全認證和有機茶轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證和加工認證，“烏木春”榮獲了云南省著名商標；三是瓜果蔬菜產(chǎn)業(yè)，充分利用壩區(qū)的濕熱氣候和山區(qū)的立體型氣候，打造0.27萬公頃優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜基地；四是農(nóng)產(chǎn)品加工，如鮮玉米布丁酥、芒果干、芒果汁、芒果酒等，自投入市場以來一直供不應(yīng)求。
1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具雛形
華坪縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從發(fā)展模式來看，各產(chǎn)業(yè)基本上實行了龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶或龍頭企業(yè)＋農(nóng)民專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶的經(jīng)營模式；從發(fā)展方式來看，已從政府推動逐步向龍頭企業(yè)帶動的方式轉(zhuǎn)變；從扶持對象來看，已從直接扶持農(nóng)戶到重點扶持龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社轉(zhuǎn)變。華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)已基本形成了一個市場經(jīng)營體系，基本具備了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一般特征。
1.3利益聯(lián)接機制逐步建立
龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)有松散型與緊密型，前者是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的初級階段，后者是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的高級階段。龍頭企業(yè)直接與農(nóng)戶形成商品買賣關(guān)系的經(jīng)營模式為松散型經(jīng)營；龍頭企業(yè)以合同、入股或土地租賃等方式與農(nóng)戶達成的經(jīng)營模式和農(nóng)戶通過農(nóng)民專業(yè)合作社與龍頭企業(yè)達成農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷經(jīng)營模式為緊密型經(jīng)營。華坪縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營逐步由松散型向緊密型經(jīng)營轉(zhuǎn)變。
1.4科技水平明顯提高，產(chǎn)業(yè)活力不斷增強
華坪縣在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的進程中，以科技支撐為著力點，大力推廣良種、良法。積極引進名、特、優(yōu)品種，進行西瓜嫁接、芒果控花和設(shè)施栽培技術(shù)的試驗示范，推廣牛凍配改良、羊溫精授配等繁殖技術(shù)。目前，全縣種養(yǎng)殖業(yè)的良種覆蓋率達到90％以上，科技對農(nóng)業(yè)的貢獻率達到了60％以上。
1.5合作社蓬勃發(fā)展，農(nóng)民的組織化程度明顯提高
2012年底，華坪縣發(fā)展各類農(nóng)民專業(yè)合作社71個。農(nóng)民專業(yè)合作社在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中發(fā)揮了橋梁和紐帶作用，帶動農(nóng)戶18000余戶，促進了一家一戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場有效對接，農(nóng)戶年均增加收入1200元。
2華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題
通過調(diào)查分析，筆者認為在華坪縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程中主要存在以下幾個方面的問題：
2.1龍頭企業(yè)規(guī)模偏小、缺乏科技支撐
2012年底，華坪縣的龍頭企業(yè)雖然發(fā)展到54個，但是它們的規(guī)模較小，技術(shù)、設(shè)備相對落后，大多只能提供初級加工產(chǎn)品，高附加值產(chǎn)品較少。
2.2農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展不規(guī)范
全縣的農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展普遍不規(guī)范，規(guī)模較小，管理松散，聯(lián)系不緊，遇險則散，在技術(shù)、資金、購銷、加工、儲運等環(huán)節(jié)服務(wù)滯后，不能滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求。在全縣71個農(nóng)民專業(yè)合作社中，發(fā)展不規(guī)范的占90％。
2.3利益聯(lián)接機制不合理
長期以來，龍頭企業(yè)只注重產(chǎn)品的市場銷售和自身利益，一定程度上忽視了基地建設(shè)和農(nóng)民利益。有的龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品市場價格低時壓級壓價、拖欠貨款，損害農(nóng)民利益；有的農(nóng)民在市場價格高時不按合同約定把農(nóng)產(chǎn)品賣給龍頭企業(yè)，缺乏信譽。在基地建設(shè)上，部分龍頭企業(yè)總是依賴政府，對基地建設(shè)的熱情不高，主動性不強，措施辦法不得力，存在政府和農(nóng)戶兩頭熱，龍頭企業(yè)中間冷的現(xiàn)象。
2.4農(nóng)產(chǎn)品的科技含量不高，質(zhì)量效益不突出
這一方面的問題具體表現(xiàn)在支柱產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模相對較大，集約化經(jīng)營水平較低，區(qū)域規(guī)模特色不夠鮮明，產(chǎn)品檔次較低，產(chǎn)量和效益不高；加工類龍頭企業(yè)科技含量低，產(chǎn)品附加值不高。
3加快華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵就是以市場為導(dǎo)向，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，在經(jīng)濟利益上依據(jù)平均利潤率的產(chǎn)業(yè)化組織原則形成利益共同體。筆者認為，可以從以下幾個方面來促進華坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
3.1加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)
根據(jù)各村鎮(zhèn)的氣候、地理環(huán)境、交通等條件，科學(xué)制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照突出重點、扶優(yōu)扶強的原則，選擇具有特色、優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)進行重點扶持，大力建設(shè)規(guī)模適度、特色明顯的集約、專用、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品原料基地。如在永興鄉(xiāng)、船房鄉(xiāng)、中心鎮(zhèn)北部的部分自然村重點發(fā)展茶葉、烤煙、林果產(chǎn)業(yè)；新莊鄉(xiāng)、通達鄉(xiāng)重點發(fā)展烤煙、中藥材、蔬菜、林果產(chǎn)業(yè)；中心鎮(zhèn)、榮將鎮(zhèn)、興泉鎮(zhèn)、石龍壩鎮(zhèn)重點發(fā)展芒果、鮮玉米、畜禽產(chǎn)業(yè)及加工基地和批發(fā)市場建設(shè)。
3.2發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中要注重的一是科研創(chuàng)新。鼓勵龍頭企業(yè)通過走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的路子，成為科技創(chuàng)新的主體，鼓勵農(nóng)技人員創(chuàng)辦和領(lǐng)辦龍頭企業(yè)；二是引進推廣優(yōu)良品種。引進推廣優(yōu)質(zhì)專用小麥、玉米和加工型、暢銷型蔬菜及三得利紫花苜蓿等飼草新品種。引進推廣畜禽良種，抓好肉牛凍配點建設(shè)和凍精管理，提高凍配改良技術(shù)水平和畜禽品種品質(zhì)；三是技術(shù)創(chuàng)新。推廣肉牛肉羊強度育肥、青貯氨化、膨化飼料和多營養(yǎng)添磚等實用技術(shù)，推廣立體種植、設(shè)施農(nóng)業(yè)、病蟲害綜合防治、農(nóng)業(yè)生物工程和標準化生產(chǎn)等新技術(shù)；四是素質(zhì)創(chuàng)新。針對重點產(chǎn)業(yè)，加大培訓(xùn)力度，注重培訓(xùn)質(zhì)量；五是機制創(chuàng)新。按照明確職責(zé)、分類指導(dǎo)、創(chuàng)新體制的原則，鼓勵和支持農(nóng)業(yè)科技推廣單位與龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、科研機構(gòu)聯(lián)合，形成多元化的農(nóng)業(yè)科技推廣新體系。
3.3加強引導(dǎo)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體健康發(fā)展
加大扶持和投入力度，以芒果、茶葉、蔬菜、畜禽等制品為主，培育和發(fā)展精、深加工類龍頭企業(yè)；利用財政資金支持農(nóng)民專業(yè)合作社示范社的手段，引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社自覺遵守《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》、《章程》和《財務(wù)會計制度》，走上規(guī)范化發(fā)展的道路，增強自身的帶動和輻射能力；積極探索農(nóng)戶以土地入股、租賃等方式，引導(dǎo)農(nóng)村承包土地依法有償流轉(zhuǎn)，向?qū)I(yè)大戶和種植能手集中；在爭取上級財政資金扶持的同時，縣財政也拿出一定資金，扶持家庭農(nóng)場的發(fā)展；制定優(yōu)惠政策，培養(yǎng)一批農(nóng)村適用技術(shù)的行家里手，一批龍頭企業(yè)經(jīng)營管理人才，鼓勵科技人員帶薪創(chuàng)辦龍頭企業(yè)。
3.4進一步建立完善龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)接機制
只有正確處理龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、基地和農(nóng)戶之間的利益關(guān)系，充分調(diào)動方方面面的積極性，才能實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、加工、銷售各環(huán)節(jié)良性循環(huán)，使產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在推行“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式中，要建立經(jīng)營主體的利益共同體，妥善處理好產(chǎn)、加、銷三者之間的利益關(guān)系，形成風(fēng)險共擔(dān)、利益均估的利益分配機制。
3.5完善服務(wù)體系
政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展中要強化服務(wù)職能，為企業(yè)和農(nóng)戶提供全方位的服務(wù)。要著重做好引導(dǎo)、規(guī)范、市場開拓、技術(shù)引進、信息提供、信貸協(xié)調(diào)、招商引資和資金扶持等綜合服務(wù)工作。同時通過行政措施，組織好科技、金融、信息、咨詢等方面的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，形成一體化社會服務(wù)體系。
3.6抓好農(nóng)產(chǎn)品市場信息和標準化生產(chǎn)體系建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營健康發(fā)展
建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)，將龍頭企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶和生產(chǎn)基地連接起來，建立信息資源采集、整理分析和定期制度，把國家的產(chǎn)業(yè)政策、區(qū)域經(jīng)濟政策、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場供求及新技術(shù)等信息，及時傳遞給產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體，為他們的經(jīng)營決策提供服務(wù)。加強農(nóng)業(yè)標準化體系建設(shè)，逐步建立健全地方農(nóng)業(yè)標準體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系、農(nóng)業(yè)標準推廣保障體系和農(nóng)業(yè)標準監(jiān)督實施體系。推進農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)工作，通過示范，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民按標準組織生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。當(dāng)前，要切實抓好以下幾個方面：一是抓好無公害生產(chǎn)基地的建設(shè)與認定；二是抓好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，逐步形成健全完善的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)體系；三是加大農(nóng)業(yè)投入物品的監(jiān)督管理力度，制定農(nóng)藥安全使用技術(shù)標準，倡導(dǎo)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和推廣生物農(nóng)藥；四是培育無公害農(nóng)產(chǎn)品市場，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)督體系和標識管理制度；五是要加大對農(nóng)產(chǎn)品市場、儲藏、保鮮和動植物病蟲害防治等基礎(chǔ)設(shè)施的投入，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測手段，提高檢測水平。
3.7加強市場營銷
本文所述內(nèi)容來自建國初期對一些老字號商業(yè)企業(yè)的調(diào)查訪問材料。其經(jīng)營管理制度包括許多內(nèi)容，這里只談零售企業(yè)的進貨、銷貨和加工制度。這些制度完整而又復(fù)雜，適應(yīng)不同行業(yè)、甚至不同商店的特點，各有特色。但多數(shù)都沒有詳細的文字記錄，而是通過世代相傳，師徒傳授，一代一代流傳和保留下來，并不斷地有所改進。因此，把它們加以歸納整理就更顯示出其必要性。
老字號商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營類型
老字號商業(yè)企業(yè)從經(jīng)營類型上可以分為兩類：一類是單純從事購銷業(yè)務(wù)，即購進商品然后售出，如經(jīng)營土特產(chǎn)、百貨、日用小商品、綢布等商品的企業(yè)，這類企業(yè)在管理上有進貨制度、銷貨制度；另一類是帶有加工的，有的有自己的加工作場，即通常所說的前店后廠式的經(jīng)營，如一些醬菜、腌臘、茶葉、糕點業(yè)的企業(yè)，這類企業(yè)在管理上有進貨制度、銷貨制度以及加工制度。老字號企業(yè)很多都是后一類企業(yè)。
老字號商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理制度
按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，企業(yè)的進、銷貨和加工，屬于業(yè)務(wù)管理而從財務(wù)管理上說，都屬于成本管理范疇。企業(yè)資金是有限的，特別是一些中小企業(yè)，必須勤進快銷，最大限度地避免商品和資金的占壓。為達到這一目的，需要一系列的制度保證。歷史上的老字號企業(yè)在這方面留下了很多值得借鑒的經(jīng)驗。
進貨
1．廣泛多樣的商業(yè)信息網(wǎng)。老字號企業(yè)，在長期經(jīng)營中都建立了廣泛多樣的商業(yè)信息網(wǎng)。這些信息網(wǎng)能夠保證企業(yè)在第一時間了解最新市場行情，掌握商情動態(tài)。
（1）外埠坐莊。一些較大的企業(yè)都派有專人常駐產(chǎn)地或大城市，叫做“坐莊”（即現(xiàn)在的采購員）。小商號一般是幾家聯(lián)合派人“坐莊”。這些人負責(zé)了解當(dāng)?shù)丶案浇貐^(qū)的產(chǎn)品信息，如最新產(chǎn)品、流行花色式樣、原料市場供需情況、價格變化等，根據(jù)行情直接從產(chǎn)地進貨。有的小商號沒有能力派出人員，就通過大企業(yè)的“坐莊”了解行情。直接從產(chǎn)地進貨，既能做到及時，又可減少商品周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，從而減少流通費用。
（2）通過“跑街”（即工廠或批發(fā)商的推銷員），與工廠或批發(fā)商加強溝通。“跑街”，顧名思義，是一類經(jīng)常在市面上串商店、了解行情、通報信息、做宣傳的人。商店通過“跑街”與工廠建立聯(lián)系或協(xié)作關(guān)系，一方面了解工廠的最新產(chǎn)品情況，及時推向市場，另一方面向工廠反映商店的銷售行情或要求，提供給工廠作為調(diào)整生產(chǎn)、改進產(chǎn)品、翻新花樣的參考。通過這種渠道，企業(yè)進貨可以達到快、新、省（省時、省力、省資金）。
（3）與產(chǎn)地工廠或批發(fā)商建立關(guān)系，及時通信采購。工廠或各地的商會經(jīng)常向零售商來信來函，通報行情，商店認為價格合適就去進貨。
2．嚴格、慎重而又靈活的采購制度。
（1）專人采購。進貨是商店業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)，一般都由富有經(jīng)驗、認真負責(zé)的人來擔(dān)任。在制定采購計劃時，首先由“報柜的”（即業(yè)務(wù)負責(zé)人）、售貨員和采購員三方面提出進貨意見，由經(jīng)理根據(jù)大家意見作出決定。主管采購的人員，根據(jù)情況變化，對采購商品的品種、數(shù)量等有采購決定權(quán)。這種靈活的制度可以避免由于計劃趕不上變化而造成的虧損。
（2）選擇產(chǎn)地或定點定購。為了保證進貨質(zhì)量，老字號企業(yè)都很注重選擇所購商品的產(chǎn)地，一定要從那些著名的、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良的產(chǎn)地進貨。有些特殊需要的農(nóng)產(chǎn)品原料和加工品，如海產(chǎn)品、干果等，則組織農(nóng)民和加工戶專門生產(chǎn)，以保證本商店特殊需要的質(zhì)量。有的固定產(chǎn)品，商店會同產(chǎn)地農(nóng)民建立起經(jīng)常聯(lián)系，對產(chǎn)品質(zhì)量提出要求，定購并進行質(zhì)量驗收（這些類似于現(xiàn)在的公司加農(nóng)戶的模式）。如上海的邵萬生南貨店，經(jīng)營的紫菜是選擇佘山出產(chǎn)的燈塔菜，質(zhì)松而鮮，無泥沙；制作甜醬瓜的原料是直接向蘇州采購的童子瓜；真藕粉的采購，要求產(chǎn)地農(nóng)民將產(chǎn)品剔除蕪雜，由商店選樣訂購，并對質(zhì)量進行驗收。
（3）看貨和試銷。對新商品或有各種不同牌號、規(guī)格的商品，商店不了解銷售情況的，采取先看樣，少進試銷的方式，然后根據(jù)銷售情況決定多進或不進。這就避免了盲目進貨而造成商品積壓，影響資金周轉(zhuǎn)。
（4）批量采購和零星采購結(jié)合。大眾性的、好銷的商品實行批量進貨，有些價值較高或銷量較小的商品，則零星進貨。這樣既防止資金占壓，又不致商品不全。老字號，為了維護商店聲譽，特別注重花色品種的齊全，總是搜購各檔商品，備足花色、式樣、規(guī)格，以滿足消費者的各種不同需要。上海南洋襪衫百貨公司經(jīng)營的各種襪子有680多種，針棉織品650多種。福源百貨商店以經(jīng)營縫紉用品著名，所經(jīng)營的各色花邊、滾條、絲線、紐扣、縫紉機零件等有680多種。培麗土產(chǎn)商店專門經(jīng)營全國各地的著名土產(chǎn)品，最多時有六七百種。北京東安市場的稻香村經(jīng)常保持七八百個品種。商品齊全，容易吸引顧客，客流量大，商品和資金流通就快。
（5）采購方式多樣化。根據(jù)商品情況分別采用不同的采購方式，如定期收貨、電話要貨、函購等。一些手工業(yè)制品，是由商店自行設(shè)計花樣，交工廠或作坊生產(chǎn)后進貨。時令商品或某些商品將發(fā)生脫銷時，商店會立即與廠方聯(lián)系，設(shè)法趕產(chǎn)，以趕上供應(yīng)。季節(jié)性商品提前做好準備，先收先運，趕早上市，保證時鮮。特別是那些經(jīng)營土產(chǎn)、南貨等商品的企業(yè)，像上海的邵萬生、三陽等南貨店，尤其注重進貨的時效，很少造成商品積壓。
（6）嚴格驗收，加強儲存保管。對所進的貨都有驗收制度，由業(yè)務(wù)負責(zé)人嚴格執(zhí)行。驗收后交給專人保管。各商店都很重視貨物保管，保管員要忠厚、可靠、勤勞。既要保證庫存貨物的安全，又要防止變質(zhì)。保管得當(dāng)，就可以大大減少商品損耗，節(jié)約資金。
3．購物實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價原則：采購的商品和原料，特別是特殊需要的原商品和原料，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價選購，以保證本店產(chǎn)品或商品的獨特品質(zhì)。
銷貨和服務(wù)
銷售是商店經(jīng)營的中心環(huán)節(jié)。企業(yè)經(jīng)營的最終目的就是把商品盡快順利銷售出去，加速商品和資金的周轉(zhuǎn)，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營效益。為了推銷自己的商品，各個老字號企業(yè)都創(chuàng)造了一系列靈活多樣、服務(wù)周到的銷售方式。
1．廣泛宣傳，加強與客戶的聯(lián)系。及時周到的宣傳可以縮短顧客了解信息、選購商品的時間，從而提高經(jīng)營效率，節(jié)省企業(yè)的運營成本。
（1）老字號、大商店都有專人分片負責(zé)，與機關(guān)團體等客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系，將本店的商品情況，特別是新產(chǎn)品，及時介紹給客戶。
（2）“門票”宣傳。老字號一般都有“門票”。“門票”上印有對本店商品的宣傳介紹，相當(dāng)于現(xiàn)在的廣告。在出售商品時，將“門票”蓋在外包裝上。顧客購買了商品，也將商品信息帶了回去，擴大了宣傳效應(yīng)。
（3）櫥窗宣傳。一般零售商店，特別是一些著名老字號，非常重視商店陳列和櫥窗布置。如上海開開百貨商店經(jīng)常組織工作人員共同研究商品陳列方式。根據(jù)季節(jié)變化迅速變換櫥窗布置；根據(jù)商品的色彩形態(tài)，美觀而醒目地加以排列，有的還加以文字介紹。富麗綢布店將暢銷和滯銷的花色，巧妙、協(xié)調(diào)地布置在一起，加以襯托，造成聯(lián)系效應(yīng)，引起顧客對滯銷花色的注意，產(chǎn)生購買愿望。南洋襪衫百貨公司指派專人負責(zé)，定出制度，規(guī)定每月定期調(diào)換櫥窗商品的次數(shù)，使新產(chǎn)品和需要推銷的商品能夠及時陳列與顧客見面。
2．?dāng)U大推銷，方式多樣、靈活。
（1）除了在店堂銷售外，商店推銷員還持貨上門推銷，也可以電話定貨。
（2）賒銷。
（3）食品可以先嘗后買，物品可以隨意揀選。
（4）適應(yīng)不同顧客的不同需求，拆整為零或湊零為整銷售。也可以根據(jù)顧客的特殊要求，接受零星的加工訂貨。
（5）很多大型商店都有定額禮券，顧客可以買來饋送親友，實際相當(dāng)于增加了定貨。
3．按質(zhì)論等分價出售。對購進商品除原有包裝好的以外，一般都要再經(jīng)過整理、挑選、分類，把商品分級論等按不同價格出售，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，低質(zhì)低價。邵萬生南貨店規(guī)定，對經(jīng)營的各色商品“不經(jīng)整理不出門”。其經(jīng)營的紅棗要選“特特王”，經(jīng)多次日曬，直到干透。
4．注重包裝。不同的各類商品有不同包裝法，售貨員按照一定方法包裝，包出來美觀牢固。有的商品（如糕點、醬菜等）是有固定包裝的，如盒裝、罐裝、瓶裝，這些包裝也都注重精美、新穎、靈巧、結(jié)實，能夠吸引顧客，也可減少商品損耗。
5．以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶。服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響商品流通額的大小，影響企業(yè)的經(jīng)營效益，甚至生存。因此，老字號企業(yè)都特別重視服務(wù)質(zhì)量，在服務(wù)方面創(chuàng)造了許多好的經(jīng)驗和制度。
（1）代買商品、代客送貨。顧客需要的商品本店沒有的，商店可以從其他處代買。顧客要求送貨的，不受遠近限制，不受購物量限制。
（2）售出的商品可以退換，手續(xù)方便。很多商店采取“包退包換”的方式來抓住顧客，擴大銷售。
（3）提高售貨員的服務(wù)素質(zhì)，這是提高服務(wù)質(zhì)量的保證。企業(yè)都訂立售貨守則，對售貨員進行約束。如售貨時不許抽煙打鬧，不許和顧客吵架，服裝必須整潔，對顧客要熱情、有禮貌等。要求營業(yè)員熟悉業(yè)務(wù)，掌握所經(jīng)營商品的各項知識，熟練基本功，充分了解顧客心理和需要，能針對不同年齡、性別、職業(yè)的顧客介紹不同的商品。
（4）搞好店容店貌，創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境。如門市設(shè)座位供顧客休息之用，代存物品使顧客輕松購物等。被顧客挑選亂的貨物隨時整理，保持店鋪整潔，并方便下次銷售。較大型的商店（如大的綢布店）一般設(shè)有專職理貨員，在營業(yè)時間隨時將每次交易后堆放散亂的布匹歸位。不專設(shè)理貨員的，則由工作人員抽暇幫助整理。
（5）加強售貨監(jiān)督。商店“報柜的”經(jīng)常在店內(nèi)巡視，監(jiān)督售貨員的服務(wù)，防止顧客拿走商品，解決爭端，并了解消費者需求情況，以便改進業(yè)務(wù)。這種做法有些相當(dāng)于現(xiàn)在的“值班經(jīng)理制”。
加工生產(chǎn)
糕點、醬菜、腌臘、中藥等都需要加工。原料采購進貨以后，進入加工環(huán)節(jié)。許多老字號都是工商兼營，有的有自己的加工作場，自產(chǎn)自銷；有的是與獨立工場保持固定的協(xié)作關(guān)系。每一著名產(chǎn)品都有獨特的做法和秘訣。為了保證本店產(chǎn)品的獨特風(fēng)味和上乘的質(zhì)量，維護本店信譽，每個商店都有適應(yīng)本店產(chǎn)品的一套嚴格的加工制度。
1．選料與配料。為保證質(zhì)量和特殊風(fēng)味，各店都有一套嚴格的選料辦法。原料必須經(jīng)過精選，符合一定質(zhì)量和規(guī)格，不符合要求的不準使用。如邵萬生南貨店經(jīng)營的糟鰣魚，一定要選肚身結(jié)實，每條四五斤左右的。配料（或配方）由老師傅親自嚴格掌握。
2．做法考究，嚴守工序。每種產(chǎn)品都有嚴格的操作工序，不能隨意減省、取巧或打亂。有的原料（如海產(chǎn)品）保鮮期較短，一般在產(chǎn)地預(yù)先按質(zhì)量要求，組織農(nóng)民挑選整理或初步加工，經(jīng)驗收后再運到店鋪加工。邵萬生南貨店經(jīng)營的糟黃泥螺，一向從沈家門認母涂采購，揀選粒壯無泥的，就地組織農(nóng)民清腌整理，經(jīng)過三次篩選，使顆粒均勻，再運滬加工。
3．劃分工種，明確分工。傳統(tǒng)的加工制作全靠經(jīng)驗。經(jīng)驗多才能技術(shù)熟練，保證質(zhì)量。所以，加工時必須有所分工，不同工種的人不能亂插手，嚴格按分工進行。
關(guān)鍵詞：龍陵縣；貧困難題；啟示
龍陵是國家級貧困縣，2009年財政收入為27 359萬元，GDP為23.02億元，三次產(chǎn)業(yè)比重為：31.89∶40.49∶27.62。按實際人均純收入低于1 196元的扶貧標準，龍陵縣有貧困人口13.42萬，占該縣農(nóng)業(yè)人口的52.24％。經(jīng)調(diào)查研究，筆者認為，龍陵縣貧困難題突出表現(xiàn)為縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟未能興旺，扶貧和新農(nóng)村建設(shè)存在困境。因此，必須振興縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟，解決扶貧和新農(nóng)村建設(shè)困境，才能破解龍陵縣貧困難題，這給予云南73個國家級貧困縣一些有益的啟示。
一、破解龍陵縣貧困難題之道
1.振興縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。充分挖掘三次產(chǎn)業(yè)的潛力，走好產(chǎn)業(yè)化發(fā)展富民富縣的道路。（1）改變農(nóng)業(yè)投入太低的現(xiàn)狀，大量增加資金、技術(shù)、服務(wù)投入；盡量推廣種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻、玉米、小麥等農(nóng)作物；推廣豬、牛、羊、雞、鴨等畜牧良種，實現(xiàn)規(guī)模化、技術(shù)化養(yǎng)殖；大量增加茶葉低改面積，提高茶農(nóng)收入；扶持“兩煙”種植，提高煙農(nóng)收入；全縣農(nóng)民最大的資源是山，應(yīng)落實林改政策，多給予農(nóng)民實惠，擴大核桃種植面積，搞好核桃加工銷售，盡量扶持貧困戶種植石斛、工業(yè)用大麻、草果、香菇等林業(yè)經(jīng)濟作物，促使林產(chǎn)業(yè)成為促農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。加大化肥、籽種、農(nóng)藥等農(nóng)資補貼力度；加強農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的防范和治理，搞好農(nóng)田、水利等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)；加強農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的技術(shù)、知識素質(zhì)培訓(xùn)，形成大批有文化、懂技術(shù)、擅長經(jīng)營的新型農(nóng)民。支持涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)項目，發(fā)揮好涉農(nóng)企業(yè)特別是龍頭企業(yè)的作用，提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工度，打造一些特色品牌，促進農(nóng)民增收致富。（2）抓好環(huán)境資源保護工作，有效解決金屬硅、硅鐵、鋅等礦冶業(yè)和水泥、酒精、硫酸的污染破壞，處理建筑業(yè)垃圾；加大對中小型工業(yè)、建筑業(yè)特別是加工業(yè)的資金、政策支持力度，促進縣域輕工業(yè)發(fā)展；努力爭取國家、省、市和社會資金支持，發(fā)展龍陵縣工業(yè)和建筑業(yè)，搞好項目的規(guī)劃論證，把有限的資金投到最該發(fā)展的項目上，帶動民眾從中獲利。（3）爭取省、市政府投資黃龍玉，大力宣傳和推薦黃龍玉，確實把龍陵打造成黃龍玉第一縣，發(fā)揮出如翡翠玉石一樣的經(jīng)濟社會效益；督導(dǎo)邦臘掌溫泉項目建設(shè)，抓質(zhì)量、強服務(wù)、樹品牌，極力吸引國內(nèi)外游客，帶動縣域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；爭取國家、省、市政府的政策和資金支持，聘請專家指導(dǎo)，盡快啟動龍陵松山抗戰(zhàn)遺址開發(fā)與保護項目，結(jié)合龍陵抗戰(zhàn)博物館和已修繕完成的董家溝日軍慰安婦遺址等，通過省市縣電視臺、電影、電視劇、報紙等媒介大力搞好龍陵抗戰(zhàn)文化的宣傳、表演，做“活”龍陵抗戰(zhàn)文化旅游產(chǎn)業(yè)，使之成為該縣具有第一吸引力和第一賺錢的產(chǎn)業(yè)。配套建設(shè)服務(wù)好、檔次適宜的旅店、餐飲、旅游紀念品、文化娛樂等服務(wù)業(yè)，發(fā)揮僑鄉(xiāng)文化、鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色民族文化在縣域文化旅游中的積極作用，促進農(nóng)民、農(nóng)民工從文化旅游、餐飲、旅店、運輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)中獲利。 振興縣域企業(yè)經(jīng)濟。（1）抓好縣域企業(yè)規(guī)劃與扶持，振興企業(yè)振興縣域經(jīng)濟。扶持一些大中型企業(yè)、重工業(yè)企業(yè)發(fā)展，不輕視其他中小企業(yè)和輕工業(yè)的發(fā)展，在政策和資金、技術(shù)、稅收等方面加大對中小企業(yè)和個體私營經(jīng)濟的扶持力度；重視建筑業(yè)企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮建筑業(yè)企業(yè)在縣域房屋、道路、電站等建設(shè)項目中的作用；重視扶持輕工業(yè)企業(yè)發(fā)展，大量發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，大力發(fā)展交通運輸、餐飲、娛樂、商品貿(mào)易等企業(yè)，抓好旅游及旅游特色產(chǎn)品企業(yè)，營造優(yōu)良的企業(yè)發(fā)展環(huán)境，促進企業(yè)健康發(fā)展。（2）加強政府與企業(yè)的合作，針對當(dāng)?shù)刎毨丝凇⒋髮W(xué)生、職業(yè)教育人員進行培訓(xùn)，吸納他們到一些企業(yè)中就業(yè)，給予合理的工資、福利待遇，促其增收脫貧。（3）培養(yǎng)和造就大批有強烈社會責(zé)任感、能多為人民謀利益的企業(yè)經(jīng)營管理者，抓好企業(yè)經(jīng)營策略、經(jīng)營效益、財務(wù)廉潔等事項，實行科學(xué)合理的管理和運作，調(diào)整企業(yè)利益分配格局，治理類似于龍頭企業(yè)效益豐厚、中上層管理人員獲利豐厚、職工及與企業(yè)相關(guān)聯(lián)的民眾收益少的問題。
振興縣域市場經(jīng)濟。抓好公路、鐵路、水電站和電力改造、文化旅游等大額政府主導(dǎo)投資項目，促進投資市場、生產(chǎn)資料市場、消費市場的興旺，抓好縣域內(nèi)外市場建設(shè)，促進縣域投資、消費、外貿(mào)市場的繁榮。（1）完善縣域內(nèi)外硬件市場建設(shè)。抓好“千鄉(xiāng)萬村”市場建設(shè)，堅持鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市規(guī)劃水平適度超前的原則，搞好集鎮(zhèn)供水、供電、排污處理等配套工作，改擴建縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一、二級產(chǎn)品批發(fā)及交易市場，改變有形市場擁擠、混亂的局面；適當(dāng)建設(shè)村、社（組）交易市場，繁榮農(nóng)村交易市場。抓住中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)、保山通向東南亞第一市橋頭堡建設(shè)的戰(zhàn)略契機，提高道路等級，進一步降低縣外市場運輸成本。（2）完善縣域內(nèi)外軟件市場建設(shè)。規(guī)范市場秩序，堅持落實減稅、補貼、優(yōu)惠等政策，促進民眾增加消費和提高消費檔次；大力開拓縣外市場，促進畜產(chǎn)品、核桃、茶葉、糖、石斛、大麻、水泥、電力、硅等大宗產(chǎn)品外銷，抓住大瑞鐵路建設(shè)、緬甸至重慶石油輸入過境、很靠近德宏并與緬甸接壤等條件，打造商品貿(mào)易物流帶，促進縣域企業(yè)、縣鄉(xiāng)財政和民眾增收；加強市場供求信息收集和傳播，建立專門的市場交易組織，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍運作機制，確保市場供銷渠道暢通；培訓(xùn)并帶領(lǐng)一部分貧困人口從事經(jīng)商貿(mào)易行業(yè)，繁榮批發(fā)零售市場，促進貧困者增收致富。（3）采取合同交易和入保險等方式，協(xié)調(diào)企業(yè)、中間商和農(nóng)民、職工的利益分配，確保產(chǎn)品優(yōu)惠補貼措施的落實，確保產(chǎn)品供給不短缺，確保產(chǎn)品價格較好或合理上漲，增加企業(yè)和民眾的收入，有效防范和削弱市場風(fēng)險，照顧農(nóng)民、企業(yè)普通員工和小商小販多獲利益。總之，關(guān)鍵的關(guān)鍵是確保縣域產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷暢通，確保產(chǎn)品價格較好或合理上漲。 解決縣域扶貧和新農(nóng)村建設(shè)的困境。（1）提高人口質(zhì)量，抓好智力扶貧。加強醫(yī)療衛(wèi)生保健服務(wù)，做好疾病防控治療工作，落實計劃生育工作和貧困人口低保、醫(yī)保工作；加大教育經(jīng)費投入，抓好“兩基”教育，抓好職業(yè)技能培訓(xùn)教育，促使受培訓(xùn)者依靠技能脫貧致富，改變因貧困而麻木不仁或者“智短”缺乏致富途徑的問題。（2）抓好稅收征繳，杜絕偷稅、漏稅，增加縣財政收入，增加縣政府扶貧資金投入；科學(xué)合理地規(guī)劃、論證扶貧項目，以項目的可行性、實效性去爭取更多的省、市扶貧資金投入，爭取更多的省外發(fā)達地區(qū)對口扶貧支持，爭取愛心人士和社會各界投入資金與技術(shù)扶貧。（3）做好防災(zāi)、減災(zāi)工作，減少因災(zāi)返貧、因產(chǎn)品價格低迷返貧問題。（4）依托煙草、核桃、畜牧、石斛、文化旅游、加工制造等產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)建設(shè)、縣城功能區(qū)建設(shè)，抓實產(chǎn)業(yè)扶貧項目和整村推進項目，促進民眾增收脫貧。大力開展經(jīng)營致富技能培訓(xùn)，如經(jīng)商貿(mào)易、運輸、建筑、修車、餐飲、旅游紀念品制作、民族舞蹈表演等技能培訓(xùn)，促進農(nóng)村勞動者向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城轉(zhuǎn)移，促進城市低收入者在縣內(nèi)外創(chuàng)業(yè)致富，促使一些農(nóng)民、農(nóng)民工轉(zhuǎn)為市民。
二、龍陵縣貧困難題及破解的啟示
（1）云南國家級貧困縣存在一些共性與個性貧困難題且相互交織，使得貧困難題更加難解決。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟沒能興旺發(fā)達，區(qū)域扶貧與新農(nóng)村建設(shè)存在困境，這是縣域共性貧困難題；縣域交通區(qū)位條件差、少數(shù)民族以往一直貧困落后、能用于經(jīng)營致富的資源貧乏等，這是縣域個性貧困難題；產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟委靡不振，以及縣域區(qū)位資源條件差、沿邊山區(qū)貧困等問題相互交織。（2）破解縣域貧困難題應(yīng)抓好共性與個性貧困難題的解決。必須堅持強縣與富民相結(jié)合，大量增加資金投入和政策扶持，搞好促進農(nóng)民、低收入者增收致富的產(chǎn)業(yè)項目扶貧開發(fā)；始終抓好支柱產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)、市場建設(shè)，極力促進產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟興旺發(fā)達，盡量吸納貧困低收入人口參與其中以求多增收、快速脫貧致富；擺脫扶貧與新農(nóng)村建設(shè)的困境，大量增加資金投入和政策扶持，解決貧困人口的教育、醫(yī)療、社保等民生問題，搞好能力素質(zhì)扶貧；抓好交通建設(shè)，削弱區(qū)位劣勢。（3）云南貧困縣應(yīng)當(dāng)努力抓住中國扶貧開發(fā)、西部大開發(fā)、中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)、云南省實施“兩強一堡”戰(zhàn)略的契機，盡力爭取國家、省、市的資金和政策支持，科學(xué)合理謀劃，振興縣域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)經(jīng)濟、市場經(jīng)濟，盡量瞄準貧困低收入人口，盡量吸納他們積極參與經(jīng)濟社會建設(shè)事業(yè)并從中多獲利，實現(xiàn)富民強縣的目標。
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[1]龍陵縣人民政府門戶網(wǎng)站，http：//longling.gov.cn.
關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟融合電子商務(wù)
隨著計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)化和全球化已成為不可抗拒的世界潮流。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟正漸漸取代傳統(tǒng)的工業(yè)經(jīng)濟,人類社會正在邁向網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代,而電子商務(wù)則成為這個新經(jīng)濟時代的熱點。
一、融合是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的典型特征
比較工業(yè)經(jīng)濟和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟這兩種經(jīng)濟的生產(chǎn)力發(fā)展方向,就會清楚地看到:前者的生產(chǎn)力發(fā)展總方向是“分化”,在分工產(chǎn)生財富的同時,造成生產(chǎn)與消費的分離,形成“迂回經(jīng)濟”;而后者的生產(chǎn)力發(fā)展總方向則相反,它借助網(wǎng)絡(luò)使生產(chǎn)與消費“融合”在一起,通過產(chǎn)消融合造就財富,形成“直接經(jīng)濟”。這種生產(chǎn)與消費的融合是通過技術(shù)融合、功能融合乃至產(chǎn)業(yè)與社會的融合而實現(xiàn)的。
(一)技術(shù)融合。融合首先起源于技術(shù)革命,突出表現(xiàn)在現(xiàn)代通訊技術(shù)與計算機技術(shù)的結(jié)合。計算機在通訊設(shè)備中的應(yīng)用,使通訊系統(tǒng)更加先進、可靠和方便;而計算機之間的通信又有賴于通信網(wǎng)的支持,二者融合的結(jié)果,誕生了“信息高速公路”。它第一次使信息真正成為與工業(yè)力量對等的力量。與此同時隨著“網(wǎng)絡(luò)作為電腦的”逐步轉(zhuǎn)向“電腦成為網(wǎng)絡(luò)的終端”,演繹出現(xiàn)代通信的時代意義:通信不只是作為信息傳遞的手段,它還能在信息存儲和轉(zhuǎn)換、處理和收發(fā)等方面擴展著自身的功能,現(xiàn)代通信技術(shù)已成為信息技術(shù)的主導(dǎo)和基質(zhì)。現(xiàn)代通信的內(nèi)涵就是信息網(wǎng),它使得通信網(wǎng)與計算機應(yīng)用技術(shù)的分界越來越模糊。
(二)功能的融合。信息網(wǎng)絡(luò)為時空融合提供了生產(chǎn)力基礎(chǔ)———那就是以最低成本實現(xiàn)最強大的社會功能。通過社會功能的重組,可將破壞了有機性的部門分割體制恢復(fù)到不可分割的生命系統(tǒng)的水平。其結(jié)果是供方更快供應(yīng)、更直接地貼入需方,由此催生了一種全新的經(jīng)濟貿(mào)易生活方式———電子商務(wù)。它在計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)上,通過對傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程的重組,使得原先涉及企業(yè)運作的各環(huán)節(jié)由分離融合為“一條龍”,將現(xiàn)代經(jīng)濟活動的三大要素(信息流、物流、資金流)整合為一個巨大的商用服務(wù)體系。這使得企業(yè)的經(jīng)營范疇變得不再清晰,企業(yè)充當(dāng)?shù)慕巧捕鄻踊饋怼＠?未來的在線旅游服務(wù)提供商———旅游網(wǎng)站的功能,將是集網(wǎng)絡(luò)公司、航空公司、鐵路公司、租車公司及酒店功能融為一體:消費者安排旅行,無需分別上各個公司的網(wǎng)站,而是由旅游網(wǎng)站(虛擬企業(yè))提供一整套的旅游方案。上網(wǎng)一次,所有行程都有安排妥當(dāng),而完成網(wǎng)站功能的各個角色,彼此的作業(yè)流程也都已預(yù)先整合。
(三)產(chǎn)業(yè)融合與社會的融合。當(dāng)信息技術(shù)高速度大批量地融入經(jīng)濟和社會生活,產(chǎn)業(yè)融合與社會的融合必然隨之而生,各產(chǎn)業(yè)間的界限開始變得模糊,例如“Amazon(亞馬遜)1com”你無法說清它是一家網(wǎng)上書店,還是一家零售商店?是一家互聯(lián)公司,還是一家IT企業(yè)?互聯(lián)網(wǎng)已使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)間的歸類開始失效,它讓跨行業(yè)“合作”的理想成為現(xiàn)實,從上游到下游盤根錯節(jié)的合作網(wǎng)絡(luò)將日益盛行。這種產(chǎn)業(yè)的融合又將促使全社會在地域、職業(yè)、地位之間的差別趨于消失,多維度地融為一體。因為電子商務(wù)將消除消費者與生產(chǎn)者之間因信息非對稱造成的不平等和因時空差異造成的地域資源差異,也將為中小企業(yè)提供一個與大企業(yè)相同的起跑線。
二、電子商務(wù)是基于網(wǎng)絡(luò)融合的經(jīng)典代表
隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的熱點由ISP、ICP轉(zhuǎn)向電子商務(wù),電子商務(wù)正成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的主要運作模式,它以網(wǎng)絡(luò)方式將顧客、銷售商、供應(yīng)商和雇員聯(lián)系起來,使供需雙方跨越空間障礙的直接交易成為可能,從而造就直接經(jīng)濟模式。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟是一種“直接經(jīng)濟”由此亦得以充分體現(xiàn)。
以下擬從三方面分析電子商務(wù)是如何通過“融合”來實現(xiàn)其直接服務(wù)的。
從電子商務(wù)的一般框架構(gòu)成看,Internet和計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展,信息技術(shù)的日益全面網(wǎng)絡(luò)安全、管理技術(shù)的保障系統(tǒng)以及應(yīng)用軟件技術(shù)的完善,為電子商務(wù)的發(fā)展和應(yīng)用奠定了物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ),從而搭建起以公共政策、法律和各種技術(shù)標準為基礎(chǔ)的電子商務(wù)平臺,以及在此平臺上的各種電子商務(wù)應(yīng)用。在此框架結(jié)構(gòu)中,不僅融合了各種電子通信技術(shù),還包括了采購者或供應(yīng)商、消費者、政府、認證中心、支付中心、物流中心、電子商務(wù)服務(wù)商等多種角色的參與。
從電子商務(wù)的功能看,現(xiàn)代經(jīng)濟的三大運動要素,即信息流、物流和資金流,它們各自有其運動特點并形成相應(yīng)的信息網(wǎng)絡(luò)、物流網(wǎng)絡(luò)及金融網(wǎng)絡(luò)。電子商務(wù)通過看似“一鍵完成”的前端,基于現(xiàn)代化的信息網(wǎng)絡(luò),將現(xiàn)代經(jīng)濟活動的三大要素及其網(wǎng)絡(luò)整合為一個巨大的最迅速、最可靠、最高速的全球商用服務(wù)體系,提供網(wǎng)上交易和管理的全過程服務(wù)。這種“三流”與“三網(wǎng)”的大融合,通過諸多小融合的支持,如技術(shù)融合、角色融合、產(chǎn)業(yè)融合以及競爭優(yōu)勢相整合、同行業(yè)資源整合等,實現(xiàn)了將原本企業(yè)業(yè)務(wù)流程中各自分隔的運作環(huán)節(jié)融合為一條龍。
從電子商務(wù)的運行模式看,電子商務(wù)在其發(fā)展過程中,出現(xiàn)了各種各樣的模式。進入新千年,伴隨大批Dot1com公司的夭折和越來越多傳統(tǒng)企業(yè)的紛紛覺醒,人們終于意識到:僅靠鼠標吸引眼球是不夠的,信息的獲取必須能為獲取者帶來增值服務(wù),這個“增值”的獲得離不開“實體”的支持。比如:一個嗜茶的網(wǎng)迷,既要能方便快捷地運用網(wǎng)絡(luò)尋找自己喜歡的茶葉品種,又要在盡可能短的時間內(nèi)享受到茶的色香美味,沒有網(wǎng)絡(luò)與茶及其有關(guān)各方的有機融合是無法實現(xiàn)的,而讓客戶在盡可能短的時間內(nèi)品嘗上其喜好的茶,這正是電子商務(wù)的“增值”所在。這個例子說明網(wǎng)絡(luò)技術(shù)只有與現(xiàn)有的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)有機結(jié)合,才能在新經(jīng)濟發(fā)展中脫穎而出。基于上述認識,電子商務(wù)終于進入“鼠標+水泥”的融合期:這種網(wǎng)絡(luò)公司與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式的建立,也因此開辟了真正的電子商務(wù)時代。
三、充分發(fā)揮電子商務(wù)中的融合優(yōu)勢
既然網(wǎng)絡(luò)時代的財富由融合造就,電子商務(wù)又是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的主要運作模式,可見,對于開展電子商務(wù)的企業(yè)來說,只有將融合這一理念貫穿于整個企業(yè)經(jīng)營策略的制訂和實施過程中,方可提高自身的競爭力,跟上時代大潮。
(一)通過融合開拓全球化的營銷渠道
企業(yè)在拓建營銷渠道的策略制訂上要有區(qū)域市場融合的思想,互聯(lián)網(wǎng)客觀上已將地域分散的區(qū)域市場融合為一個“平臺”,令到即使最小的生意也能到達地域上最分散的市場(即傳統(tǒng)經(jīng)營中的因考慮費用而受到限制的市場)。因此,企業(yè)在規(guī)劃其電子商務(wù)的策略時,必須著眼于全球,既要有自己進入到全球各地市場的潛在遠景展望,也要考慮到在自己現(xiàn)行市場領(lǐng)域內(nèi)可能來自世界任何一個角落的新競爭對手。
(二)通過融合推行外包方式以降低成本
利用網(wǎng)絡(luò)融合推行外包方式,比之傳統(tǒng)的經(jīng)營手段將更為有效地降低服務(wù)成本和倉儲成本。
降低服務(wù)成本,主要指為客戶開辟自助服務(wù),即把原來某些為客戶提供的服務(wù)改為客戶自我服務(wù)。因為客戶自助意味著企業(yè)客戶服務(wù)代表的減少,從而節(jié)約了勞動力成本及其相關(guān)費用。對客戶而言,自助則意味著讓客戶控制支配企業(yè)的各種服務(wù)資源,提高其主動權(quán),從而提高其滿意度。為此,企業(yè)必須利用網(wǎng)絡(luò)融合將其各種服務(wù)資源通過業(yè)務(wù)流程再造整合起來。
降低倉儲成本,對于流通企業(yè)來說,就是利用網(wǎng)絡(luò)融合將企業(yè)與自己的貿(mào)易伙伴相互關(guān)聯(lián)在一起,從而創(chuàng)建一種高效的企業(yè)供應(yīng)鏈,并借助這條供應(yīng)鏈實現(xiàn)庫存成本的大幅降低。具體說來就是將庫存控制量直接外包給主要供應(yīng)商,借此實現(xiàn)企業(yè)自身的零庫存或最小庫存。為此,企業(yè)的業(yè)務(wù)流程運作必須再造,且這種“再造”不只是在企業(yè)自身經(jīng)營范圍之內(nèi),還要延伸到企業(yè)經(jīng)營范圍之外,要與企業(yè)之供應(yīng)商及銷售商的業(yè)務(wù)過程進行融合。
(三)建立多種工具相互融合的交流系統(tǒng)以發(fā)揮信息優(yōu)勢
信息時代,信息就是力量,網(wǎng)絡(luò)使得客戶的力量變得前所未有的強大。這使企業(yè)與其客戶的關(guān)系發(fā)生反轉(zhuǎn),制衡權(quán)轉(zhuǎn)向了客戶,從而開創(chuàng)了客戶時代,企業(yè)的中心也因此而由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向客戶。把握客戶需求并提供相應(yīng)的客戶服務(wù),通過客戶滿意創(chuàng)造利潤的企業(yè)方可贏得市場競爭。為此,企業(yè)需要接近客戶并與之保持近距離,這種與客戶的接觸及關(guān)系的維持,則有賴于一個實時高效的交流對話系統(tǒng)。具體說來,就是企業(yè)與客戶進行交流對話的設(shè)備和途徑應(yīng)該是多樣化且又相互融合的,以便讓客戶自己選擇用鼠標點擊或是電話按鍵,或是電子郵件、傳真等工具設(shè)備,實現(xiàn)企業(yè)與客戶的實時互動。
(四)把客戶需求融合到企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)中
互聯(lián)網(wǎng)讓客戶不再只是被動地接受企業(yè)“推”向市場的產(chǎn)品和服務(wù),而是可以“拉”出他們自己想要的東西。所以讓客戶直接參與企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)項目的過程,讓客戶的聲音直接融入生產(chǎn),這是電子商務(wù)開展一對一關(guān)系的基礎(chǔ),定制和免費正是這種產(chǎn)消融合的具體體現(xiàn)。
定制:客戶時代是個性化消費的時代,故定制生產(chǎn)與服務(wù)成為企業(yè)適應(yīng)少而多變的消費市場的必然選擇。通過定制使企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)更適合客戶,這種一對一的關(guān)系不僅為客戶提供最佳解決問題的方案,更可以準確了解客戶的購買行為,從而為企業(yè)提供更多銷售機會,這對企業(yè)的重要客戶尤其如此。
免費:軟件制造商在完成新產(chǎn)品開發(fā)前,先將其測試版本供客戶免費下載,客戶使用過程實際上也參與了產(chǎn)品的開發(fā),如客戶喜歡使用該測試版,那么將其變成付錢購買正版產(chǎn)品的用戶已不是難事了,因為人們通常更喜歡自己已經(jīng)熟悉的東西。可見免費不但在生產(chǎn)過程融入了客戶的聲音,也為企業(yè)鎖定了潛在客戶。
(五)通過聚合資源和過程整合為客戶提供整合服務(wù)
對于一些較復(fù)雜的購買(消費)行為,可將其中涉及到的許多輔的過程整合在一起,為客戶提供“一條龍”服務(wù)或是“全套的解決方案”。這種資源的聚合與服務(wù)對于扮演中間商角色的企業(yè)而言尤為重要,因為電子商務(wù)會使傳統(tǒng)中間商的商流功能被弱化,中間商只有強化其信息流功能,通過為客戶提供信息和聚合服務(wù),方可創(chuàng)造價值和利潤,從而獲取自己的生存空間。故這類中間商企業(yè)必須改變傳統(tǒng)的“轉(zhuǎn)手”交易觀念,側(cè)重于尋找聚合價值利潤的途徑。
根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府16個重大專項工作部署安排，由區(qū)農(nóng)業(yè)局牽頭實施了“余杭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)提升發(fā)展專項行動”。2015年，各相關(guān)部門和單位圍繞“三大行動、十一項內(nèi)容、四十個目標任務(wù)”，認真落實，著力推進，圓滿完成了年度目標任務(wù)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下。
（一）全面完成省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)示范創(chuàng)建
一是瓶窯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)創(chuàng)建工作。瓶窯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)于2013年9月開始創(chuàng)建，2015年11月通過省級驗收。項目落實推進“一心三區(qū)八園”建設(shè)。“一心”：現(xiàn)代糧食、蔬菜種苗育苗中心（農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心）；“三區(qū)”：奇鶴花卉苗木示范區(qū)、大觀山種豬示范區(qū)、糧食生產(chǎn)功能區(qū)；“八園”：毛元嶺桃果、塘埠水果、海深特種水產(chǎn)、西安寺早竹、滿元蔬菜、凱西愛紅豆杉、龍華鐵皮石斛、魚佬大休閑農(nóng)業(yè)精品園。累計完成投入資金19981萬元，完成計劃投資的106.6%，其中：省級投入1155萬元，市區(qū)投入6789萬元，業(yè)主投入12037萬元。建成面積33000畝，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值26670萬元，完成規(guī)劃目標的111.5%，其中：二區(qū)八園（不含糧食功能區(qū)、中心基地）農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值23324萬元，平均畝產(chǎn)值1.75萬元。綜合區(qū)按照設(shè)施裝備先進、技術(shù)模式創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量安全、經(jīng)營機制靈活、管理服務(wù)到位、示范效應(yīng)明顯的總體要求，通過統(tǒng)籌整合、加大投入，在基礎(chǔ)設(shè)施、科技應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)化水平、生態(tài)循環(huán)、公共服務(wù)等方面取得了顯著成效。
二是中泰省級茶葉產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建工作。中泰龍井茶示范區(qū)創(chuàng)建點規(guī)劃建設(shè)規(guī)模3500畝，計劃投資310萬，實際建成3500余畝,實際投資365.5萬元，超額17.9%，于2015年6月完成相關(guān)建設(shè)內(nèi)容并已通過省級驗收。主要建成三個連片區(qū)塊：其中留家村片區(qū)1093畝，思古山片區(qū)1608畝，南澗片區(qū)1060.2畝。品種配置烏牛早、龍井43、浙農(nóng)113、白茶一號等茶樹良種。示范區(qū)在基礎(chǔ)設(shè)施完善，完成新建主干道3700米，生產(chǎn)便道19020米，新建溝渠5035米，新增綠化面積4200平方米；科技應(yīng)用到位，積極推廣茶樹良種，建有茶園滴灌、防凍設(shè)施和農(nóng)殘檢測室，全面推廣綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治，完善質(zhì)量安全追溯體系，先后通過無公害產(chǎn)地產(chǎn)品認證；園區(qū)產(chǎn)業(yè)化水平較高，內(nèi)有茶葉鮮葉交易市場1個，茶葉專業(yè)合作社2家，加工茶廠4家，農(nóng)戶自行購置的龍井茶加工機械設(shè)備達300多臺套，產(chǎn)業(yè)化水平高于全區(qū)平均水平，“洞宵宮”牌茶葉成為余杭區(qū)名牌產(chǎn)品；綜合效益明顯，2015年園區(qū)生產(chǎn)茶葉287噸、總產(chǎn)值2948萬元，比創(chuàng)建前分別提高6.7%、30％，園區(qū)創(chuàng)建有力促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
（二）加快推進重點現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)新建改造
一是針對10個重點鎮(zhèn)街下達了20個以上重點農(nóng)業(yè)園區(qū)提升改造他投資任務(wù)，一年來，實際共有11個重點鎮(zhèn)（街道）25個重點農(nóng)業(yè)園區(qū)開展了提升改造投資建設(shè)任務(wù)，完成園區(qū)建設(shè)總投資約2.06億元，比原計劃1.62億元目標任務(wù)超額27%。
二是結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項目建設(shè)推進園區(qū)提升改造，繼續(xù)落實推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項目建設(shè)。今年新立項“良渚神地花卉科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園”等10個園區(qū)建設(shè)項目，計劃總投資0.54億元；并完成已建7個園區(qū)項目驗收考評，審定項目投資額0.36億元，下?lián)茇斦勓a資金1000萬元。
（三）積極推進園區(qū)整體發(fā)展水平規(guī)范提升
1、建立健全園區(qū)準入和退出機制。根據(jù)《余杭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)布局規(guī)范》的相關(guān)要求實施年度的園區(qū)增補調(diào)整工作，對符合條件的予以增補，不符合規(guī)劃的予以清退，今年已完成新增農(nóng)業(yè)園區(qū)13個，取消園區(qū)規(guī)劃布局4個；區(qū)農(nóng)園辦已制定《余杭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)準入與退出管理辦法（試行）》，計劃2016年初正式啟動實施相關(guān)工作。
2、啟動實施規(guī)范化園區(qū)認定工作。實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)范化認定與管理是下一步我們提升發(fā)展農(nóng)業(yè)園區(qū)、促進園區(qū)健康有序發(fā)展的有效手段之一。區(qū)農(nóng)園辦經(jīng)過前期調(diào)查研究，在征詢各部門意見建議基礎(chǔ)上，制定了《余杭區(qū)規(guī)范化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)認定管理辦法（試行）》；積極開展規(guī)范化園區(qū)認定相關(guān)工作，經(jīng)園區(qū)業(yè)主申報、鎮(zhèn)（街道）初審?fù)扑]，區(qū)農(nóng)園辦組織有關(guān)部門專家進行評審，“余杭區(qū)余杭街道仙宅村科奧種業(yè)糧食現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園”等30個園區(qū)被認定為首批區(qū)級規(guī)范化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，完成年度計劃任務(wù)。
3、努力挖掘園區(qū)發(fā)展用地空間。今年以來，我局配合國土部門開展土地規(guī)劃中期調(diào)整，針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展用地需求進行了梳理，推薦了98個農(nóng)業(yè)園區(qū)需求371畝建設(shè)用地和375畝設(shè)施用地的調(diào)整計劃報國土部門。落實執(zhí)行設(shè)施用地審批備案制度，2015年全區(qū)已解決10個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)施農(nóng)用地40.8畝；個別鎮(zhèn)街通過挖掘村級集體存量用地和閑置房屋為園區(qū)解決用地需求，全年實際完成12個園區(qū)42.256畝發(fā)展用地，超目標計劃任務(wù)6%。
4、全面優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。一是在農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)已累計完成測土配方施肥7.85萬畝次、推廣應(yīng)用商品有機肥4243噸、開展植保統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)1.33萬畝，超額完成計劃任務(wù)；園區(qū)內(nèi)實現(xiàn)農(nóng)藥包裝物回收率達到91%，無害化處置率100%，秸稈綜合利用率95%以上。二是實施農(nóng)業(yè)園區(qū)化肥農(nóng)藥減量工程，現(xiàn)已累計完成化肥減量指標70噸，農(nóng)藥減量6噸，均完成計劃任務(wù)。建成瓶窯滿元蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植園、良渚春溢蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、良渚麟海蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園3個肥水一體化應(yīng)用園區(qū)。建成鸕鳥蜜梨特色園和初步建成崇賢灣里塘蓮藕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園2個農(nóng)業(yè)廢棄資源循環(huán)利用示范點，其中鸕鳥蜜梨特色園推行“園種草，草養(yǎng)羊、羊糞肥園”的果牧農(nóng)結(jié)合的綠色農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式，利用梨（桃）園套種牧草作為湖羊養(yǎng)殖的主要飼料，養(yǎng)殖湖羊所產(chǎn)生的羊棚垃圾經(jīng)無害化處理后作為梨（桃）樹的有機肥進行梨（桃）的種植；崇賢灣里塘蓮藕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園今年開展了茭白秸稈堆肥還田利用試點，擬通過堆制發(fā)酵將茭白秸稈轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)家肥，再通過管道輸送至農(nóng)田進行利用。三是推進水產(chǎn)清潔化養(yǎng)殖，著重完成運河街道黑魚養(yǎng)殖污染綜合治理。完成全部黑魚養(yǎng)殖戶綜合整治簽約，共計194戶，涉及11個村，養(yǎng)殖面積2104.42畝；完成清塘騰空194戶，養(yǎng)殖面積2104.
42畝，占應(yīng)清塘騰空戶數(shù)的100%，占總面積的100%；做好轉(zhuǎn)產(chǎn)引導(dǎo)工作，結(jié)合溫室甲魚關(guān)停整治，為311名“兩魚”養(yǎng)殖戶舉辦首期荷花種植技術(shù)轉(zhuǎn)產(chǎn)培訓(xùn)班。
5、不斷提升園區(qū)科技創(chuàng)新能力。一是完成良渚麟海蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、鸕鳥三水果業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園2個區(qū)級農(nóng)業(yè)科技示范基地立項和簽約，并通過驗收考核。良渚麟海蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園主要推廣種植“黃火青”小白菜、杭椒等蔬菜品種，主推蔬菜肥水一體化技術(shù)，進行綠色防控技術(shù)試驗等示范；鸕鳥三水果業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園引進早熟梨優(yōu)良品種翠玉1個，高接50畝，建成病蟲優(yōu)化防治試驗示范,加強土肥水綜合管理深翻改土。二是完成余杭街道長崗科奧糧食繁育種示范一體化現(xiàn)代種業(yè)園區(qū)建設(shè)，完成省級水產(chǎn)原（良）種場浙江上升甲魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的建設(shè)任務(wù)并過省級良種場資格驗收。余杭科奧糧食現(xiàn)代農(nóng)園為我區(qū)第一家以糧油類作物為主，集新品種選育、繁育、展示及新科技示范推廣于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，區(qū)內(nèi)代銷網(wǎng)點70多家，主要農(nóng)作物種子供應(yīng)區(qū)內(nèi)市場占有率約80%。上升甲魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園建有親鱉池135畝，后備親鱉池70畝，孵化房80平方米，隔離房1000平方米，稚鱉培育溫室2420平方米，年生產(chǎn)中華鱉苗種能力300萬只。
6、有效緩解農(nóng)業(yè)園區(qū)人才需求。一是組織園區(qū)業(yè)主參加浙江大學(xué)余杭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升發(fā)展研修班，培訓(xùn)近60人，培訓(xùn)內(nèi)容以余杭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升發(fā)展為主線，圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)理念技術(shù)、創(chuàng)意與休閑觀光農(nóng)業(yè)、新媒體與農(nóng)業(yè)科技示范基地建設(shè)等課程展開。二是已累計舉辦3次園區(qū)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，分別開設(shè)糧油班、竹筍業(yè)班、植保工班、茶葉班和農(nóng)村電子商務(wù)班，培訓(xùn)人次300余名，完成計劃120%，牽線農(nóng)業(yè)園區(qū)招收大中專學(xué)生參與園區(qū)生產(chǎn)管理，現(xiàn)已完成招收83名（其中繼續(xù)教育在讀17人），占計劃103.8%。
7、探索創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通營銷模式。一是已完成3個市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)申報市級農(nóng)業(yè)電商企業(yè)項目推薦工作，已有39家涉足電子商務(wù)，占比約56%，企業(yè)電商化程度逐步提高過程中；已累計完成農(nóng)村電子商務(wù)培訓(xùn)人次500余人，實現(xiàn)農(nóng)村電商產(chǎn)值達到40億元，同比增長19.4%，完成年度計劃任務(wù)；完成塘棲、瓶窯鎮(zhèn)和良渚街道等18個鎮(zhèn)街80個電子商務(wù)標準化服務(wù)站點建設(shè)，完成年度目標。二是已在農(nóng)副產(chǎn)品物流中心建成源產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園，園區(qū)包括農(nóng)產(chǎn)品展廳、微商創(chuàng)業(yè)樓和冷庫等區(qū)域，計劃為入園企業(yè)打通線下、線上兩條渠道，打造成一個綜合性農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理集成平臺。電商招商和選址簽約正在進行中，計劃明年上半年開園。三是已在“余杭旅游”、“余杭”、“三農(nóng)微信”平臺專欄開展園區(qū)介紹26個，累計推出各類農(nóng)業(yè)休閑線路10余條，農(nóng)業(yè)園區(qū)采摘游信息30余條，并完成徑山農(nóng)旅線、瓶窯良渚農(nóng)旅線、余杭中泰鸕鳥百丈農(nóng)旅線、城區(qū)農(nóng)旅線四個板塊農(nóng)業(yè)休閑旅游線路4條農(nóng)業(yè)休閑旅游精品線路設(shè)計與宣傳工作。
8、切實強化產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。一是編制了《余杭區(qū)創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣工作實施方案》（余政辦〔2015〕123號），召開多次專題會議，部署不同階段工作重點，分解落實了建設(shè)任務(wù)，明確措施，確保涉農(nóng)各項目標任務(wù)高標準按時完成。組織相關(guān)人員赴衢州考察學(xué)習(xí)，并結(jié)合我區(qū)實際開展了國家縣創(chuàng)建主題培訓(xùn)班、全區(qū)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)及檢測人員技術(shù)培訓(xùn)；印制發(fā)放國家縣創(chuàng)建宣傳手冊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識手冊等，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識科普直通車活動，在三農(nóng)微信、微博開辟專欄宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作有關(guān)信息，營造公眾參與和社會共治的良好氛圍；二是制定印發(fā)了《杭州市余杭區(qū)人民政府辦公室關(guān)于進一步強化鎮(zhèn)街農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測室保障工作的通知》（余政辦〔2015〕42號），督促各有關(guān)鎮(zhèn)街嚴格按照規(guī)范化建設(shè)的標準，抓緊完善農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測室建設(shè)，確保檢測工作有序運行，全區(qū)各鎮(zhèn)街檢測室共開展快速定性檢測12349批次，合格率99.73%；各生產(chǎn)基地檢測室開展快速定性檢測10584批次，合格率99.26%。全區(qū)開展區(qū)級定量檢測681批次，合格率99.56%；三是已完成33家產(chǎn)業(yè)園區(qū)實現(xiàn)二維碼標識在追溯管理中的運用，完成年度考核計劃。
（一）編制方案、細化任務(wù)
根據(jù)重大專項行動部署，我局召開了的專題工作會議，落實部門和專人，圍繞當(dāng)前全區(qū)農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀和需求，從實際出發(fā)編制了《余杭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)提升發(fā)展專項行動工作實施方案》，并對相關(guān)工作進行了細化分解，將各項工作細化到各部門、各科站和相關(guān)鎮(zhèn)街，并明確年度形象進度，并定期向區(qū)委大督查辦上報月進度情況，為全面落實和推進專項行動奠定了基礎(chǔ)。
（二）加強領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)推進
成立了以分管副區(qū)長為組長的余杭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)提升發(fā)展專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)農(nóng)業(yè)局、林水局主要負責(zé)人
同志們：
20*年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，工業(yè)戰(zhàn)線呈現(xiàn)出一片新氣象。工業(yè)增長速度加快、運行質(zhì)量提高，企業(yè)改革取得實質(zhì)性進展，尤其是資產(chǎn)重組和機制創(chuàng)新取得明顯成效。全市上下抓工業(yè)的意識進一步增強，舉全力抓工業(yè)的氛圍初步形成。客觀地分析當(dāng)前形勢，我們所取得的成績還是初步的，還存在不少困難和問題，工業(yè)對GDP的貢獻率只有25％，仍處在初期階段。加速推進新型工業(yè)化仍然是擺在我們面前的一項重大而艱巨的任務(wù)。
一、要突出解放思想，著力推進觀念創(chuàng)新。現(xiàn)在全市上下都在深入學(xué)習(xí)貫徹十六大精神。十六大的靈魂是“三個代表”重要思想，精髓是“解放思想，實事求是，與時俱進”。這兩年特別是去年工業(yè)有了比較大的發(fā)展，得益于近幾年的解放思想大討論，通過大討論，大家對加快工業(yè)的發(fā)展已經(jīng)形成共識。但解放思想還不夠，還有一些影響、阻礙發(fā)展的陳舊落后觀念需要進一步創(chuàng)新。當(dāng)前，要針對在轉(zhuǎn)變職能、發(fā)展思路、管理方式、服務(wù)意識等方面的差距，重點在“六破六立”上狠下功夫。一要破除按部就班、均衡發(fā)展的傳統(tǒng)發(fā)展觀念，進一步樹立工業(yè)立市、工業(yè)強市的發(fā)展意識，加快推進新型工業(yè)化進程；二要破除“左”的觀念束縛，樹立市場取向的改革意識，與時俱進，開拓創(chuàng)新，創(chuàng)造性地做好工
作；三要破除計劃經(jīng)濟的管理觀念，樹立市場經(jīng)濟意識，充分發(fā)揮市場對資源配置的基礎(chǔ)性作用；四要破除粗放型經(jīng)營思想，樹立現(xiàn)代管理意識，推進經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變；五要破除思想，樹立服務(wù)意識，積極轉(zhuǎn)變職能，改進工作方式和工作作風(fēng)；六要破除地方保護主義思想，樹立開放意識，跳出*看*，走出*發(fā)展地州，通過招商引資，在機制、人才、信息和項目上實現(xiàn)與先進地區(qū)的有效對接。
二、要突出招商引資，大力發(fā)展開放型經(jīng)濟。要抓住新一輪國際國內(nèi)產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移的有利機遇，充分發(fā)揮*的比較優(yōu)勢和后發(fā)優(yōu)勢，吸引外來資金特別是境外資金重點投向生產(chǎn)性項目尤其是工業(yè)項目。工業(yè)企業(yè)和經(jīng)濟主管部門在開展招商引資活動中要注意把握以下三點：一要準確定向。要把招商引資的目標重點瞄向*等沿海發(fā)達地區(qū)和*；把招商引資的對象重點瞄向國內(nèi)上市公司、大型企業(yè)、企業(yè)集團和國際跨國公司；把招商引資的領(lǐng)域重點瞄向國有集體企業(yè)的存量資產(chǎn)、現(xiàn)有骨干企業(yè)的做強做大和現(xiàn)代流通企業(yè)的發(fā)展上。二要抓好結(jié)合。要把招商引資與推進現(xiàn)有企業(yè)技術(shù)改造。提高工業(yè)經(jīng)濟運行質(zhì)量、深化企業(yè)改革、盤活現(xiàn)有存量、建設(shè)工業(yè)園區(qū)等結(jié)合起來。要緊密結(jié)合實際，不搞盲目引進，特別是有污染的項目、與生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)相違背的項目不能搞。三要注重實效。招商引資能否取得實效，關(guān)鍵在項目質(zhì)量、項目載體、服務(wù)水平、優(yōu)良環(huán)境和招商方式。
三、要突出發(fā)展后勁，走新型工業(yè)化道路。據(jù)專家對90年代以來中國產(chǎn)業(yè)的投入、產(chǎn)出的分析發(fā)現(xiàn)，工業(yè)投資增長1個百分點，可以帶來產(chǎn)出增長2．73個百分點。顯而易見，工業(yè)投入收效是明顯的。在繼續(xù)發(fā)揮政府建設(shè)性投資作用的同時，要引導(dǎo)外來資金和社會資金重點投向工業(yè)。發(fā)展工業(yè)特別要把握好發(fā)展重點。一要突出抓好對全市經(jīng)濟帶動性大的10戶工業(yè)骨干企業(yè)和10戶民營重點工業(yè)企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)進步工作。對這雙十戶企業(yè)，各級各部門要抓拎在手里幫助指導(dǎo)，通過各種要素傾斜，盡快做大做強。二要認真做好兩篇文章，即促進高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)化的“科”字文章，提高我市農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)集約化的“農(nóng)”字文章。三要集中力量培育六大支柱產(chǎn)業(yè)，即非金屬礦采選及建材工業(yè)、有色金屬材料工業(yè)、紡織服裝玩具工業(yè)、綠色有機食品加工業(yè)、機械儀表工業(yè)、精細化工業(yè)。四要加快推進五大工業(yè)園區(qū)建設(shè)，即貴池、青陽建材工業(yè)園、新材料工業(yè)園，東至重化工業(yè)園、輕紡工業(yè)園和大渡口橋頭工業(yè)園，開發(fā)區(qū)的有色工業(yè)園、港口工業(yè)園，提高企業(yè)集約化經(jīng)營水平。在加大工業(yè)投入和發(fā)展工業(yè)園區(qū)時切忌低水平的重復(fù)建設(shè)。要堅持依靠技術(shù)進步，積極采用高新技術(shù)和先進適用技術(shù)特別是信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，加快企業(yè)信息化進程，發(fā)揮信息技術(shù)的倍增作用，用信息化帶動工業(yè)化。要堅持實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，正確處理好資源開發(fā)與保護的關(guān)系，合理利用資源。礦產(chǎn)資源開發(fā)一定要增加科技含量，走深加工的路子。要大力發(fā)展散裝水泥，加快推廣混凝土集中攪拌配送和新型墻體材料，實行清潔生產(chǎn)，發(fā)展生態(tài)工業(yè)。要堅持預(yù)防優(yōu)先，嚴格執(zhí)行新上基建技政項目環(huán)境評價制度，實行生產(chǎn)能力建設(shè)改造與環(huán)境保護措施同時設(shè)計、同時施工、同時運行。在推進工業(yè)化進程中，要把發(fā)揮地方資源優(yōu)勢同區(qū)域工業(yè)布局結(jié)合起來，實現(xiàn)資源加工規(guī)模化、系列化、精深化，促進縣區(qū)之間合理分工和協(xié)調(diào)發(fā)展。
四、要突出機制、技術(shù)和管理創(chuàng)新，著力推進現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)。要以產(chǎn)權(quán)制度改革為突破口，以民營化和產(chǎn)權(quán)多元化為主攻方向，堅決、徹底、有序、穩(wěn)妥地推進新一輪企業(yè)改革，今年上半年基本完成全市國有工商企業(yè)和城鎮(zhèn)集體企業(yè)的改革任務(wù)。不論采取哪種形式，都應(yīng)有利于企業(yè)改革后的發(fā)展，有利于國有、集體資本完全或基本退出，有利于妥善安置職工。對已完成產(chǎn)權(quán)制度改革任務(wù)的企業(yè)，要按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，進一步深化三項制度改革，集中有限資源做大做強主業(yè)，積極推進技術(shù)進步，實現(xiàn)企業(yè)的機制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。我市骨干企業(yè)做大做強的重點是要做強，只有做強才能做大，而強主要體現(xiàn)在核心競爭力上。當(dāng)前圍繞提高企業(yè)核心競爭力，重點要做好六方面的工
作：一是繼續(xù)抓好基礎(chǔ)工作，推進企業(yè)加強戰(zhàn)略管理；二是加快機制創(chuàng)新步伐，切實轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制；三是根據(jù)企業(yè)自身的比較優(yōu)勢，通過資產(chǎn)重組和聯(lián)合兼并，突出和壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，爭創(chuàng)規(guī)模新優(yōu)勢；四是加大用先進適用技術(shù)改造傳統(tǒng)生產(chǎn)線的力度，培育企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機制，增強企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力；五是實現(xiàn)管理方式和管理手段的科學(xué)化、現(xiàn)代化，加快企業(yè)信息化建設(shè)步伐，積極采用計算機和網(wǎng)絡(luò)等信息化手段，使企業(yè)經(jīng)營管理上一個新水平；六是抓好經(jīng)營管理、技術(shù)開發(fā)和技術(shù)工人三支隊伍的培訓(xùn)和引進工作，逐步建立工商管理職業(yè)資格證書制度，建設(shè)職業(yè)經(jīng)理人隊伍，探索建立培訓(xùn)、資格認證、使用相結(jié)合的新型用人機制。
五、要突出現(xiàn)代流通，著力抓好市場整頓和規(guī)范工作。流通作為銜接生產(chǎn)和消費的中間環(huán)節(jié)，在市場經(jīng)濟條件下，地位和作用變得越來越突出。流通形式也日趨多樣化，從傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)到現(xiàn)代化的超市、連鎖、配送、電子商務(wù)，滿足者不同層次商品流通的需要。大力發(fā)展商業(yè)，一方面為消費者服務(wù)，另一方面還要為工業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)服務(wù)。隨著市場經(jīng)濟的進一步發(fā)展，流通產(chǎn)業(yè)將成為國民經(jīng)濟的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。國外的一些大企業(yè)現(xiàn)在都沒有倉庫，供應(yīng)的物資和造出的產(chǎn)品直接進入流通領(lǐng)域。在改革中，把“貿(mào)”的職能放在經(jīng)貿(mào)委是有一定道理的。各級經(jīng)貿(mào)委在調(diào)控宏觀經(jīng)濟和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場運行的過程中，工作著力點應(yīng)適當(dāng)向流通轉(zhuǎn)移。當(dāng)前應(yīng)以整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序為切入點，加大經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)對流通的影響和調(diào)控力度。一要繼續(xù)開展各種專項整治，使市場流通環(huán)境進一步改善；二要認真編制商貿(mào)流通行業(yè)及各分行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加強行業(yè)規(guī)范管理和市場監(jiān)督，引導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)健康發(fā)展；三要通過招商引資，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送等新型流通方式，建設(shè)具有地方特色的大型專業(yè)市場，如茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品市場、建材市場、旅游商品市場等。
六、要突出職能轉(zhuǎn)變，著力加強經(jīng)貿(mào)隊伍建設(shè)和依法行政。全市經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)，特別是領(lǐng)導(dǎo)干部一定要堅持兩手抓兩手都要硬的方針，一手抓經(jīng)濟工作，一手抓精神文明建設(shè)尤其是黨風(fēng)廉政建設(shè)。要繼續(xù)狠抓理論、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，強化制度建設(shè)，改革審批制度．推行政務(wù)公開，加強干部隊伍建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，努力為全市工商企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，培育形成一支“勤政、廉潔、務(wù)實、高效”的公務(wù)員隊伍。當(dāng)前和今后一個時期，全市經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)的同志要進一步學(xué)習(xí)貫徹黨的十六大精神，努力實踐“三個代表”重要思想，牢固樹立艱苦創(chuàng)業(yè)的思想，把心思全部用在工作上，把精力全部放在發(fā)展上，努力為加快發(fā)展、富民強市作出有益的貢獻。
關(guān)鍵詞：WTO；九江工業(yè)；影響；對策
中圖分類號：F4 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3198(2009)07-0080-02
1 九江工業(yè)的現(xiàn)狀
九江工業(yè)經(jīng)歷數(shù)十年的發(fā)展壯大，具有一定規(guī)模，形成了以重工業(yè)為主的，門類齊全的工業(yè)經(jīng)濟體系，在九江經(jīng)濟中占有重要地位，是贛北工業(yè)重鎮(zhèn)，紡織、石油化工和電力居江西省首位，“十五”規(guī)劃中，確立了以化工、機械、紡織、電子、建材、食品等六大工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使九江成為江西的工業(yè)強市。
1．1 化學(xué)工業(yè)
九江的化學(xué)工業(yè)經(jīng)過二十多年的發(fā)展，已形成由九江石化總廠、星火化工廠、九江化工廠等為骨干的化工產(chǎn)品生產(chǎn)加工體系，發(fā)展后勁較強。“十一五”期間將加快規(guī)模經(jīng)濟建設(shè)，開發(fā)新產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟效益。
1．2 機械工業(yè)
機械工業(yè)在九江工業(yè)中占一定比重，包括國家定點生產(chǎn)一、二、三類壓力容器、油咀油泵、食品包裝機械、船舶制造等生產(chǎn)企業(yè)。
1．3 紡織工業(yè)
紡織工業(yè)是九江的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，棉紡錠、氣流紡、布機、印染生產(chǎn)線、服裝生產(chǎn)能力，都有一定規(guī)模，九江海揚紡織集團是經(jīng)原國家經(jīng)貿(mào)委、原外經(jīng)貿(mào)部批準享有自營進出口權(quán)的企業(yè)。
1．4 電子工業(yè)
電子工業(yè)是九江發(fā)展速度最快的新興產(chǎn)業(yè)，已初步形成了以信息通訊、電力電子、電子材料、電子儀器儀表、電子元器件為主的產(chǎn)業(yè)格局。落戶于九江的江西思達電子有限公司擁有自動化SMT車間一個，流水線八條，可年產(chǎn)各類電能表200萬只。
1．5 建材工業(yè)
建材工業(yè)為九江傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過二十多年發(fā)展取得了長足進步。水泥、水泥壓力管、玻璃纖維、新型建筑墻體材料等生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大。但是，由于基礎(chǔ)十分薄弱，企業(yè)在技術(shù)裝備水平，人員素質(zhì)、管理水平、產(chǎn)品質(zhì)量等諸方面與國內(nèi)建材工業(yè)先進水平相比都還存在很大差距，總體實力處于國內(nèi)較落后水平。
1．6 食品工業(yè)
九江食品工業(yè)已初步形成以茶葉、啤酒、飲料、糧食和水產(chǎn)等龍頭企業(yè)，發(fā)展速度較快，今后將圍繞旅游業(yè)的進一步發(fā)展，做大做強，主攻綠色食品、果蔬加工，重點突破保健食品、有機食品、水產(chǎn)品，大力發(fā)展休閑食品、軟飲料、乳制品、豆制品等。綠色食品和有機食品的迅猛發(fā)展，成為九江食品工業(yè)中的一大亮點。
2 九江工業(yè)企業(yè)面臨的主要問題
2．1 企業(yè)技術(shù)水平普遍較低，高新技術(shù)少，競爭力不強
九江工業(yè)經(jīng)濟缺乏高科技成分，特別是高科技含量較高的信息產(chǎn)業(yè)、電子產(chǎn)業(yè)、家電產(chǎn)業(yè)幾乎空白，初級產(chǎn)品多，粗加工產(chǎn)品多，高附加值的精加工產(chǎn)品少，影響力大的名牌產(chǎn)品少，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)競爭力弱，市場占有率低。近幾年沿海發(fā)達地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的崛起，對九江紡織、機械加工等勞動密集型行業(yè)造成一定沖擊，加之工業(yè)企業(yè)結(jié)構(gòu)層次較低，勢必造成適應(yīng)市場能力偏弱，工業(yè)化水平較低。
2．2 持續(xù)創(chuàng)新的核心競爭能力沒有形成
計劃經(jīng)濟體制最大特點是無須自由競爭，計劃就是市場，市場經(jīng)濟到來后，似乎處處都有投資機會，都有錢賺，我們企業(yè)在不知核心競爭力為何物，也沒有擁有核心競爭力的情況下便可生存發(fā)展，這導(dǎo)致了不少企業(yè)家缺少對核心競爭力的認識和重視，企業(yè)沒有建立自主核心技術(shù)，研發(fā)力量薄弱，發(fā)展戰(zhàn)略主次不分，產(chǎn)品戰(zhàn)略上缺乏核心產(chǎn)品，經(jīng)營戰(zhàn)略上，沒有經(jīng)營特色；人才戰(zhàn)略上，缺乏激勵機制，另外，有些企業(yè)忽視企業(yè)文化建設(shè)，不珍惜名譽。
2?3 企業(yè)規(guī)模小，沒有形成規(guī)模經(jīng)濟，抗風(fēng)險能力不足
在九江工業(yè)企業(yè)中，中小企業(yè)比重很大，據(jù)九江市統(tǒng)計局資料顯示，2007年九江1500多個獨立核算的工業(yè)企業(yè)中，光小企業(yè)就有1100多個，比例非常高，但中小工業(yè)企業(yè)增加值只占全市工業(yè)增加值的33.25％左右，并沒有形成規(guī)模經(jīng)濟，所以盡管九江中小企業(yè)在轉(zhuǎn)移剩余勞動力、發(fā)展地方經(jīng)濟等方面發(fā)揮重要作用，但因為不能立足九江人才資源的具體情況，必將阻礙中小工業(yè)企業(yè)的進一步發(fā)展。
2．4 企業(yè)經(jīng)營管理水平不高，高級管理人才缺乏
一切競爭歸根結(jié)底是人才的競爭，是人才素質(zhì)的競爭，過去相當(dāng)長的時期里，九江對知識、人才的尊重程度不夠，這表現(xiàn)在，知識分子工資水平長期偏低；對在科研上有突出成就的科研人員缺乏足夠的激勵。當(dāng)前九江科技人才仍然嚴重不足，人才結(jié)構(gòu)、分布、流向不合理，65％以上的人才主要集中在行政事業(yè)單位，一些行業(yè)人才奇缺，特別是擁有大量涉外知識，能面向國際市場，適應(yīng)國際競爭的高素質(zhì)、外向型、復(fù)合型人才嚴重偏少。
3 入世后對發(fā)展九江工業(yè)的思考
3．1 重視引進技術(shù)，提高企業(yè)研究、開發(fā)和創(chuàng)新能力，增強競爭力
企業(yè)間的競爭，是科技實力和創(chuàng)新能力的競爭，而科技能力和創(chuàng)新能力在很大程度上靠對研究和開發(fā)的投入。九江工業(yè)企業(yè)創(chuàng)新的總體能力薄弱，大多數(shù)技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力不強，缺乏技術(shù)開發(fā)的資金和人才。全市大中型企業(yè)研究與發(fā)展經(jīng)費支出額7000萬，占銷售收入的0.67％，國際慣例應(yīng)為5％以上，而九江工業(yè)企業(yè)研發(fā)經(jīng)費支出占企業(yè)銷售收入不到1％，沒達到國際上規(guī)定的勉強維持的境界，建議九江加大對企業(yè)研究開發(fā)和技術(shù)改造的資金支持，爭取使九江支柱型企業(yè)研發(fā)經(jīng)費支出占企業(yè)銷售收入的5％，增強企業(yè)競爭力。
3．2 提高企業(yè)管理水平，培植優(yōu)勢企業(yè)
適應(yīng)信息全球化、資本流動全球化、市場全球化等諸方面考驗，必須強化企業(yè)管理，提高內(nèi)在素質(zhì)，要從生產(chǎn)經(jīng)營型管理向資本經(jīng)營型管理轉(zhuǎn)變；從一般的認識管理向人力資源管理轉(zhuǎn)變；從適應(yīng)穩(wěn)定環(huán)境向適應(yīng)多變環(huán)境轉(zhuǎn)變；從國內(nèi)或區(qū)域競爭向全球化競爭轉(zhuǎn)變。注重學(xué)習(xí)國外經(jīng)驗，提高企業(yè)管理的科學(xué)化、現(xiàn)代化。要高度重視企業(yè)家隊伍的培養(yǎng)，應(yīng)盡快出臺培養(yǎng)和保護企業(yè)家的政策，努力營造有利于企業(yè)家成長的政策環(huán)境和社會氛圍，鼓勵人才向企業(yè)匯集，為培養(yǎng)企業(yè)家作人才儲備。
3．3 繼續(xù)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，大力發(fā)展中小型民營企業(yè)
作為內(nèi)陸欠發(fā)達城市，一要靠大力吸引市外資金來發(fā)展九江工業(yè)；二要擴大民營企業(yè)進入的領(lǐng)域，據(jù)統(tǒng)計，九江2007年末城鎮(zhèn)居民儲蓄存款余額已達240.72億元，要采取鼓勵措施將民間資金啟動到發(fā)展工業(yè)上來，培育、發(fā)展和壯大一批民營工業(yè)企業(yè)，要做到鼓勵發(fā)展工業(yè)的政策最優(yōu)惠，政府服務(wù)最好，辦企業(yè)成本最低，企業(yè)成長環(huán)境最好，把九江打造成江西經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境最優(yōu)的城市。
蜀國仁君劉備、魏國梟雄曹操、吳國智者孫權(quán)，三分天下……如今，在中國的小吃餐飲行業(yè)，沙縣小吃、m州牛肉拉面和黃燜雞米飯，頗有群雄爭霸、三分天下的局面。
近日，沙縣小吃又有新動作，雛鷹農(nóng)牧投資1.35億元進駐沙縣小吃上游供應(yīng)鏈。在提出上市口號5年之后，沙縣小吃能否擺脫重重障礙成功上市？前途似乎并不樂觀。
1.35億背后的戰(zhàn)略意圖
提起沙縣小吃，消費者對它再熟悉不過了，無論是錯綜復(fù)雜的城中村，還是裝修上檔次的大型商超，都有它的立身之地。
早餐一份熱騰騰的蒸餃加個茶葉蛋，中午一份香噴噴的炒粉，晚飯一碗蔥花拌面，夜宵再來一盅補腦豬肚湯。物美價廉、方便快捷，美味可口，這就是沙縣小吃給人們的深刻印象！
2016年11月29日，中國“養(yǎng)豬第一股”雛鷹農(nóng)牧公告，擬共出資1.35億元投資沙縣小吃集團旗下沙縣旅游、沙縣投資，進軍供應(yīng)鏈上游。這筆億元投資背后，再次凸顯沙縣小吃的上市決心。
資料顯示 ，雛鷹農(nóng)牧被業(yè)界譽為“中國養(yǎng)豬第一股”。雛鷹農(nóng)牧集團是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，并承載著中央儲備肉活畜儲備基地的重任。此次入股沙縣小吃，是中國養(yǎng)殖業(yè)和餐飲業(yè)的強強聯(lián)合，或?qū)ξ磥砩晨h小吃的轉(zhuǎn)型升級意義重大。
公告稱，“公司旗下控股子公司微客得（北京）信息科技有限公司擬與沙縣小吃集團文化旅游有限公司等，共同投資設(shè)立沙縣小吃傳媒旅游文化有限公司，開展廣告服務(wù)、旅游文化傳播及其他業(yè)務(wù)。該公司注冊資本擬定為1億元，其中微客得科技擬以自有資金出資4500萬元占股45%，沙縣小吃集團有限公司出資4800萬元持股48%。”
同時，雛鷹農(nóng)牧還將出資不少于9000萬元，通過增資形式認繳沙縣小吃餐飲連鎖投資發(fā)展有限公司45%股權(quán)，沙縣小吃集團出資1.02億元占股51%。該投資公司負責(zé)運營沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園和沙縣小吃供應(yīng)鏈服務(wù)項目。
早在2016年5月，雛鷹農(nóng)牧與沙縣小吃集團簽訂《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，由雛鷹農(nóng)牧為沙縣小吃提供原料、預(yù)包裝食品，雙方共同研發(fā)適合渠道銷售的新產(chǎn)品。
雛鷹農(nóng)牧還在公告中表示，“此次合作將利用沙縣小吃渠道，有效拓展銷售渠道、擴大市場份額。此次斥資主要是看好沙縣小吃的全國性品牌影響力和持續(xù)盈利能力，將對公司經(jīng)營業(yè)績帶來積極影響。”
如此一來，沙縣小吃在提出上市口號5年之后，終于有了新動作。業(yè)界人士評價此次投資事件為“或為沙縣小吃未來上市鋪路！”。
上市口號提出5年沒動靜
事實上，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展乃至上市的道路上，沙縣小吃集團近年來動作頻繁。
據(jù)了解，早在2008年，由沙縣政府主導(dǎo)下，沙縣小吃集團有限公司就已經(jīng)注冊成立，注冊資本為6500萬元。，主要從事沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和管理、沙縣小吃文化城資產(chǎn)的經(jīng)營和管理、沙縣小吃文化旅游資源的投資。
2011年，沙縣縣委提出了沙縣小吃發(fā)展目標：“保牌、提質(zhì)、連鎖、上市”。準備整合小吃業(yè)主入股，走連鎖經(jīng)營的路子。
2014年12月，沙縣小吃集團與正大集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，聲稱要從原料供應(yīng)、食品安全控制等方面，推動沙縣小吃的轉(zhuǎn)型升級并登陸資本市場上市。沙縣政府甚至提出，要在3年內(nèi)整合6000家小吃店、5年新發(fā)展4000家店面，最終實現(xiàn)年營業(yè)收入500億元，對經(jīng)營者進行股份制改革實現(xiàn)上市。但簽約之后，沙縣小吃依然沒有大的動靜。
2016年5月18日，沙縣小吃集團與中糧集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，雙方將在原料供應(yīng)、互聯(lián)網(wǎng)平臺合作、共享市場資源等方面展開合作。協(xié)議的簽訂為沙縣小吃轉(zhuǎn)型升級注入更大動力，推動沙縣小吃向規(guī)范化、規(guī)模化和企業(yè)化方向發(fā)展。
再往后，便有了近日曝出的消息，與“中國養(yǎng)豬第一股”雛鷹農(nóng)牧的高調(diào)布局。
然而，值得思考的是，沙縣小吃整體上市的口號提出已不止5年時間。5年時間里，遍布國內(nèi)的沙縣小吃以驚人的速度及規(guī)模快速擴張，除了進入北、上、廣等大中城市外，連續(xù)登陸中國臺灣、中國澳門等地區(qū)，甚至還在日本、新加坡、美國等國家落戶，世界幾大洲都出現(xiàn)了沙縣小吃的身影。據(jù)沙縣小吃網(wǎng)調(diào)查統(tǒng)計，美國、加拿大、秘魯、澳大利亞、意大利、馬來西亞、新加坡，甚至非洲的博茨瓦納都有沙縣小吃店，全國沙縣小吃店數(shù)量已達到6萬家。
根據(jù)沙縣同業(yè)公會公布的資料顯示，截至2014年，6萬余家沙縣小吃年營業(yè)額高達50億元。50億是什么概念？相當(dāng)于全聚德2010年全年營業(yè)收入的4倍，小肥羊2010年全年營業(yè)收入的2.5倍。更值得一說的是，在3000余家A股上市公司里，2015年營業(yè)收入在50億元以上的共有648家，占比僅2成。
營收達到50億的沙縣小吃，為何近年來屢次謀求上市沒有結(jié)果？這一宏大目標背后，到底存在哪些更為現(xiàn)實的問題？記者展開了調(diào)查。
上市難調(diào)查之一：發(fā)展模式與產(chǎn)業(yè)化
和所有的草根快餐品牌一樣，行業(yè)標準缺失、管理匱乏以及整合困難是阻礙沙縣小吃做大做強的最大障礙。
沙縣小吃歷史久遠，自1997年沙縣小吃同業(yè)公會申請注冊了“沙縣小吃”圖形標志后，“沙縣小吃”成為一個集體商標，也是一個沙縣的產(chǎn)地品牌。據(jù)了解，沙縣小吃經(jīng)營主要兩種方式：一是沙縣本地人出來做，他們不用繳納連鎖加盟費用；還有一部分是沙縣以外的人在做，他們是通過加盟來獲得沙縣小吃的經(jīng)營權(quán)。要想整合沙縣小吃，難度最大的是沙縣當(dāng)?shù)厝诉@部分。
其實，這些早就被沙縣政府看在眼里。早在1997年，沙縣政府就成立了小吃辦，組織了同業(yè)公會，設(shè)計了統(tǒng)一商標，引進了洋快餐的裝修和管理模式。為了吸引沙縣小吃業(yè)主，小吃辦后來陸續(xù)在廣州、上海、深圳、北京等大城市設(shè)立聯(lián)絡(luò)處。在一些地方，沙縣小吃辦的管理已見雛形，一些沙縣小吃店已經(jīng)成為沙縣小吃同業(yè)公會的會員。按照沙縣小吃辦的設(shè)想，會員店面有統(tǒng)一的招牌、商標和餐具，許多店面的原料都是從指定的食品公司配送，且每年會組織一至兩次的培訓(xùn)會議。
但目前的現(xiàn)狀是，更多的沙縣小吃仍是單兵作戰(zhàn)。“我們對現(xiàn)在的生意很滿意”，一些沙縣小吃業(yè)主表示，找不到加入的理由。
有分析認為，沙縣小吃業(yè)要朝產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的方向發(fā)展，必須發(fā)展連鎖快餐的經(jīng)營模式。但是一些小吃經(jīng)營者和行業(yè)專家表示并不看好。深圳一位經(jīng)營沙縣小吃的老板稱，在深圳幾乎是每二三十米就有一家沙縣小吃，數(shù)量多，難以整合。
對于沙縣小吃整合上市存在的問題，博蓋咨詢總經(jīng)理高劍鋒認為，沙縣小吃的特點是進入的技術(shù)門檻和資金門檻很低，商家以個體為主，股權(quán)過于分散，缺乏一枝獨大的整合主體。沙縣小吃起源于民間，草根特色明顯，完全是市場化的產(chǎn)物。整合沙縣小吃更多的是政府單方面的意愿，市場主體是否配合還很難說。看來，如何讓眾多小吃業(yè)主心甘情愿地加入產(chǎn)業(yè)化的陣營中來，仍是一條漫長的道路。
上市難調(diào)查之二：經(jīng)營品種和質(zhì)量要求
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)沙縣小吃幾乎全部沿襲了“夫妻店”的經(jīng)營模式，以夫妻共同經(jīng)營一個店為主，這種靈活的經(jīng)營模式有利于沙縣小吃遍地開花；但另一方面，這種野蠻生長也使得沙縣小吃的發(fā)展缺乏約束和制衡。盡管都打著沙縣小吃的名號，小吃的內(nèi)容也都幾乎相同，卻因為經(jīng)營者的不同而呈現(xiàn)不同的狀態(tài)，“兩家沙縣小吃相差不過數(shù)百米，口味卻千差萬別”。
在經(jīng)營小吃品種上，沙縣小吃原有130多個品種，但在市面上，我們所能吃到的也卻很有限，最常見的有沙縣扁肉、拌面、芋包、蒸餃等。由于沙縣小吃在經(jīng)營方式上各自為陣，除經(jīng)營規(guī)模小、本小利薄很難再擴大規(guī)模外，一些經(jīng)營者根本無意根據(jù)消費者的需求去探索制作出口味好、品種新的小吃。
采訪中，沙縣小吃同業(yè)公會相關(guān)人員表示， “沙縣小吃”經(jīng)營店必須有五個以上具有沙縣特色風(fēng)味的小吃品種，其原料和輔料質(zhì)量必須符合國家標準的有關(guān)規(guī)定和要求；加工制作符合沙縣小吃制作工藝標準要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量。其中，最為常見的有沙縣特色風(fēng)味的小吃品種有拌面，扁肉，燒賣，蒸餃，芋包，烤豆干等。當(dāng)在采訪是否對“沙縣小吃”的食品有統(tǒng)一的、標準的質(zhì)量要求時，他們的回答是肯定的。但是，這些所謂的標準以及統(tǒng)一，也只是靠個人自己去執(zhí)行。
沙縣小吃同業(yè)公會的人員表示，對于所謂的品種和質(zhì)量要求是要靠店主自行執(zhí)行的，假若，某一小吃店未按標準的要求去制作小吃食品，同業(yè)公會并不會對此采取任何獎懲措施，因為將來利益受損的只是店主本人，而不是其他人，同時他們相信店主為了自身利益出發(fā)應(yīng)該會認真履行相關(guān)的要求。
對這些小吃的制作工藝與方法以及技術(shù)要求，主要是通過專業(yè)的制作培訓(xùn)和相關(guān)的文字規(guī)范完成的，但在實際履行過程中主要依靠小吃店自覺履行，政府以及同業(yè)公會對此并沒有相關(guān)的監(jiān)督控制和反饋機制。
上市難調(diào)查之三：經(jīng)營管理與標準化
“沙縣小吃的經(jīng)營規(guī)模小，松散，難以形成‘大氣候’”，是業(yè)界對沙縣小吃的較多評價。
“沙縣小吃”是沙縣政府在1997年向工商行政部門申請的一個地域品牌，這個品牌具有共有性質(zhì)，從產(chǎn)權(quán)的角度上保護了當(dāng)?shù)氐睦妗５牵褂眠@個集體商標的經(jīng)營業(yè)主多是零散的，家庭的，自主經(jīng)營的，缺乏一個有機的管理系統(tǒng)。從事沙縣小吃的營業(yè)主大多數(shù)來自農(nóng)村，他們對于沙縣小吃店各方面的投入與管理水平都比較低，店面小、衛(wèi)生條件差、檔次低等客觀問題，成為制約沙縣小吃進一步發(fā)展的主要問題。
對于連鎖經(jīng)營企業(yè)來說，企業(yè)的標準化管理主要體現(xiàn)在店名店貌的標準化，經(jīng)營的標準化以及管理的標準化等方面。經(jīng)營的標準化體現(xiàn)在進貨渠道、進貨權(quán)限、進貨程序等都是標準的，一致的。以及各連鎖分店內(nèi)的結(jié)構(gòu)布置、銷售價格，銷售方式、服務(wù)方式等都是標準的，一致的。這樣可以保持企業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容、質(zhì)量與水平的一致性，提高企業(yè)的工作效率，降低經(jīng)營成本。
根據(jù)沙縣小吃同業(yè)公會的要求，沙縣小吃標準店的經(jīng)營面積不小于30平方米，廚房面積不小于8平方米，廚房與營業(yè)廳應(yīng)該隔離，門面裝飾要美觀，大方。2009年10月記者專門對沙縣小吃發(fā)展面臨的問題進行訪談?wù){(diào)查，主要的調(diào)查范圍是在三明列東、城關(guān)以及沙縣府中的“沙縣小吃”業(yè)主、非沙縣小吃的沙縣小吃經(jīng)營者，以及沙縣小吃同業(yè)公會相關(guān)人員。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在沙縣府濱河?xùn)|路，有8家沙縣小吃經(jīng)營店有加入沙縣小吃同業(yè)公會，成為沙縣小吃同業(yè)公會的會員，其中只有5家店的經(jīng)營面積符合要求。其他地區(qū)情況同樣不樂觀。
此外，管理的標準化還體現(xiàn)在企業(yè)的采購、進貨、庫存、制作、集中配送、銷售等業(yè)務(wù)流程的標準化；以及對所有部門、所有環(huán)節(jié)中的員工的工作行為，包括服裝、工作權(quán)限、辦事程序、技術(shù)指標、完成質(zhì)量等方面的要求都應(yīng)是標準化的。顯然，這一系列標準化要求，沙縣小吃現(xiàn)有6萬經(jīng)營者，難以達到。
在經(jīng)營者的基本素質(zhì)要求方面，按照同業(yè)公會的規(guī)定，經(jīng)營者必須經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，并取得職業(yè)資格證書。實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營沙縣小吃的業(yè)主大多是沙縣本地人，要成為沙縣小吃同業(yè)公會的成員的首要條件就是要擁有沙縣的戶籍，意思就是說沙縣政府只允許沙縣本地人來經(jīng)營“沙縣小吃”。顯然，多數(shù)經(jīng)營沙縣小吃的外地人不在培訓(xùn)之列。
對于沙縣小吃的服務(wù)質(zhì)量，同業(yè)公會并沒有很具體的要求，只是一些基本的服務(wù)常識。他們認為，服務(wù)質(zhì)量的好壞只會影響到該店主的利益，為了提高競爭力和吸引更多的顧客，這些店主會自覺的提高服務(wù)質(zhì)量，滿足客戶，因此并沒有做相關(guān)的具體規(guī)定。而且在實際中，沙縣小吃多數(shù)是小本經(jīng)營，規(guī)模小，由于經(jīng)營成本、經(jīng)營規(guī)模以及利益的限制，很難要求沙縣小吃做到細心周到的標準化服務(wù)。
上市難調(diào)查之四：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與股權(quán)分配
曾有專業(yè)投行人士表示，上市企業(yè)首先必須具備完善的法人治理結(jié)構(gòu)、合理清晰的股權(quán)關(guān)系及內(nèi)部董事會、股東會和經(jīng)營層之間的關(guān)系；而公司內(nèi)部的標準化管理、制度流程和規(guī)范的要求更是嚴格，還必須有拿得出手的業(yè)績回報。
博蓋咨詢總經(jīng)理高劍峰認為，整體來看沙縣小吃在盈利能力上不存在問題，但在上游供應(yīng)鏈的規(guī)范化、整合后的相關(guān)股權(quán)以及管理和財務(wù)透明等問題上，存在一定程度上的欠缺。
據(jù)沙縣小吃同業(yè)公會網(wǎng)站披露，截至2016年6月，沙縣小吃集團已在北京、上海、廣州 、深圳等11個城市成立子公司，開展連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)，并要在年內(nèi)于各地組建子公司16家以上，發(fā)展餐飲連鎖店500家以上。而另一份同樣來自沙縣同業(yè)公會公布的資料顯示，截至2014年，全縣外出經(jīng)營沙縣小吃2萬余戶，店面2萬多家，從業(yè)人員6萬余人。按照規(guī)劃，沙縣小吃到2016年底才擁有500家連鎖店，與實際的“夫妻店”數(shù)量有較大差距。
曾經(jīng)為全聚德、湘鄂情、俏江南等餐飲企業(yè)做上市規(guī)劃的北大縱橫管理咨詢公司副總史俊認為，沙縣小吃距離上市實在太遙遠。“首先是他們的法人治理結(jié)構(gòu)、股權(quán)關(guān)系，以及董事會、股東會和經(jīng)營層之間的關(guān)系尚不完善。其次整個公司平臺也需完善，沙縣小吃的資產(chǎn)所有的經(jīng)營狀況都必須很明確。第三，公司內(nèi)部的管理必須標準化，必須有相應(yīng)的一些制度流程和規(guī)范。第四，必須有很好的業(yè)績回報和業(yè)績的相應(yīng)的一些內(nèi)容。”史俊表示，他認為，就這幾點而言，沙縣小吃還并不具備上市能力。
1.35億是“翅膀”還是“發(fā)動機”？
不可否認，沙縣小吃在上市征程中，已暴露出越碓蕉嗟奈侍狻1熱縞誠匭〕栽謔敵斜曜薊的過程中，更多的是注重文字宣傳和依靠統(tǒng)一的培訓(xùn)，并沒有在實際的行動中，監(jiān)督各成員是否做到標準化，也沒有建立反饋與控制的機制。再比如，對于沙縣小吃的品牌以及商標沒有采取精耕細作，沒有讓品牌效應(yīng)得到發(fā)揮。而這些，同樣成為阻斷沙縣小吃上市之路的層層屏障。
那么，沙縣小吃與雛鷹農(nóng)牧的戰(zhàn)略融合，能否從根本上解決這些問題？
有專家認為，推進沙縣小吃上市，應(yīng)從建立標準化的采購體系、推行質(zhì)量認證制度、建立規(guī)范化標準化的獎勵激勵機制、加大對品牌規(guī)范統(tǒng)一管理等方面著手改善，而沙縣小吃與雛鷹農(nóng)牧的合作重心恰恰在供應(yīng)鏈上游，標準化、規(guī)范化的原料采購有利于保證食物的質(zhì)量，使沙縣小吃更專業(yè)化、標準化。對于上市具有推動促進作用。
根據(jù)沙縣小吃與雛鷹農(nóng)牧的雙方協(xié)議，沙縣小吃計劃開展全國范圍內(nèi)的沙縣小吃品牌帶動戰(zhàn)略，整合全國各地約6萬家沙縣小吃經(jīng)營店、在沙縣建設(shè)沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園，從而推進沙縣小吃產(chǎn)業(yè)品牌化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
